Завантажити PDF каталоги

Yaxell

Обрано: 142
Категорія
Ножі131
Ножі та точила
Аксесуари для ножів5
Ножі та точила
Точильні камені4
Ножі та точила
Точила2
Ножі та точила
Ширина, мм
Висота, мм
Вага виробу
Кут заточування
Твердість за шкалою Роквелла
Країна виробництва
Ексклюзив
www.yaxell.com.ua

Компанія Yaxell (Японія) – один із кращих виробників ножів у Японії з 1932 року. Фабрика знаходиться в Японському місті Секі, «ножовій» столиці Японії. Японські ножі із дамаської сталі Yaxell продаються в 27 країнах світу та визнані багатьма шеф-кухарями зі світовим ім'ям.

Компанія застосовує у виробництві ексклюзивні процеси закалювання і підвищення міцності виробів, результатом чого є більш висока і стійка гострота леза. Край леза Yaxell має твердість 60-63 одиниці за шкалою Роквелла, що є рідкісною відмінністю у цій сфері. За гостротою ножі Yaxell мають дуже мало аналогів.

Японські ножі Yaxell – це престиж та елітарність, яких варті справжні професіонали.

Компанія «Форвард» є ексклюзивним імпортером і дистриб'ютором компанії Yaxell в Україні.

Показати більше
Ніж для нарізки 180 мм дамаська сталь, серія TSUCHIMON Yaxell
#36707
В наявності
3 510
Торгова марка: Yaxell
Серія: TSUCHIMON
Довжина леза, мм: 180
Матеріал: Дамаська сталь
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кут заточування: 15
Твердість за шкалою Роквелла: 61
Країна виробництва: Японія
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU Yaxell
#37100
В наявності
10 581
Торгова марка: Yaxell
Серія: SUPER GOU
Довжина леза, мм: 200
Матеріал: Дамаська сталь
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кут заточування: 15
Твердість за шкалою Роквелла: 63
Країна виробництва: Японія
Ніж для чистки овочів та фруктів 80 мм дамаська сталь, серія MON Yaxell
#36303
В наявності
2 218
Торгова марка: Yaxell
Серія: MON
Довжина леза, мм: 80
Матеріал: Дамаська сталь
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кут заточування: 15
Твердість за шкалою Роквелла: 61
Країна виробництва: Японія
Ніж Сантоку 125 мм дамаська сталь, серія GOU Yaxell
#37012
В наявності
5 596
Торгова марка: Yaxell
Серія: GOU
Довжина леза, мм: 125
Матеріал: Дамаська сталь
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кут заточування: 15
Твердість за шкалою Роквелла: 63
Країна виробництва: Японія
Ніж для нарізки 180 мм дамаська сталь, серія RAN Yaxell
#36007
В наявності
4 019
Торгова марка: Yaxell
Серія: RAN
Довжина леза, мм: 180
Матеріал: Дамаська сталь
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кут заточування: 15
Твердість за шкалою Роквелла: 61
Країна виробництва: Японія
Точило для ножів RANSHARP Yaxell
#36022
В наявності
1 313
Торгова марка: Yaxell
Серія: RAN
Призначення: Точилка для ножів
Матеріал: Камінь
Ніж для хліба 230 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU Yaxell
#37108
В наявності
10 581
Торгова марка: Yaxell
Серія: SUPER GOU
Довжина леза, мм: 230
Матеріал: Дамаська сталь
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кут заточування: 15
Твердість за шкалою Роквелла: 63
Країна виробництва: Японія
Ніж Сантоку 125 мм дамаська сталь, серія MON Yaxell
#36312
В наявності
2 544
Торгова марка: Yaxell
Серія: MON
Довжина леза, мм: 125
Матеріал: Дамаська сталь
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кут заточування: 15
Твердість за шкалою Роквелла: 61
Країна виробництва: Японія
Точильний камінь №240/1000 Yaxell
#36060
В наявності
1 913
Наявність: В наявності
Призначення: Точильний камінь
Матеріал: Камінь
Довжина, мм: 180
Ширина, мм: 60
Висота, мм: 27
Ніж Сантоку 125 мм дамаська сталь, серія RAN Yaxell
#36012
В наявності
3 287
Торгова марка: Yaxell
Серія: RAN
Довжина леза, мм: 125
Матеріал: Дамаська сталь
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кут заточування: 15
Твердість за шкалою Роквелла: 61
Країна виробництва: Японія
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія GOU Yaxell
#37000
В наявності
8 343
Торгова марка: Yaxell
Серія: GOU
Довжина леза, мм: 200
Матеріал: Дамаська сталь
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кут заточування: 15
Твердість за шкалою Роквелла: 63
Країна виробництва: Японія
Ніж Сантоку 165 мм дамаська сталь, серія TSUCHIMON Yaxell
#36701
В наявності
3 612
Торгова марка: Yaxell
Серія: TSUCHIMON
Довжина леза, мм: 165
Матеріал: Дамаська сталь
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кут заточування: 15
Твердість за шкалою Роквелла: 61
Країна виробництва: Японія
Ніж для нарізки 180 мм дамаська сталь, серія GOU Yaxell
#37007
В наявності
7 122
Торгова марка: Yaxell
Серія: GOU
Довжина леза, мм: 180
Матеріал: Дамаська сталь
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кут заточування: 15
Твердість за шкалою Роквелла: 63
Країна виробництва: Японія
Ніж для томатів 140 мм дамаська сталь, серія RAN Yaxell
#36005
В наявності
2 798
Торгова марка: Yaxell
Серія: RAN
Довжина леза, мм: 140
Матеріал: Дамаська сталь
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кут заточування: 15
Твердість за шкалою Роквелла: 61
Країна виробництва: Японія
Кухонний ніж 120 мм дамаська сталь, серія ZEN Yaxell
#35502
В наявності
2 646
Торгова марка: Yaxell
Серія: ZEN
Довжина леза, мм: 120
Матеріал: Дамаська сталь
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кут заточування: 15
Твердість за шкалою Роквелла: 61
Країна виробництва: Японія
Ніж Накірі 180 мм дамаська сталь, серія RAN Yaxell
#36004G
В наявності
4 986
Торгова марка: Yaxell
Серія: RAN
Довжина леза, мм: 180
Матеріал: Дамаська сталь
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кут заточування: 15
Твердість за шкалою Роквелла: 61
Країна виробництва: Японія
Точильний камінь №1000/3000 Yaxell
#37060
В наявності
3 083
Наявність: В наявності
Призначення: Точильний камінь
Матеріал: Камінь
Довжина, мм: 180
Ширина, мм: 60
Висота, мм: 27
Ніж для стейку 113 мм дамаська сталь, серія RAN Yaxell
#36013
В наявності
2 849
Торгова марка: Yaxell
Серія: RAN
Довжина леза, мм: 113
Матеріал: Дамаська сталь
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кут заточування: 15
Твердість за шкалою Роквелла: 61
Країна виробництва: Японія
Ніж для чистки овочів та фруктів 80 мм дамаська сталь, серія YUKARI Yaxell
#36803
В наявності
2 117
Торгова марка: Yaxell
Серія: YUKARI
Довжина леза, мм: 80
Матеріал: Дамаська сталь
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кут заточування: 15
Твердість за шкалою Роквелла: 58
Країна виробництва: Японія
Ніж Сантоку 165 мм дамаська сталь, серія ZEN Yaxell
#35501
В наявності
3 490
Торгова марка: Yaxell
Серія: ZEN
Довжина леза, мм: 165
Матеріал: Дамаська сталь
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кут заточування: 15
Твердість за шкалою Роквелла: 61
Країна виробництва: Японія
Чохол для 8-ми ножів 500 x 130 мм Yaxell
#37708
В наявності
1 059
Торгова марка: Yaxell
Призначення: Чохол для ножів
Матеріал: Поліестер
Довжина, мм: (>500)
Ширина, мм: 130
Ніж для нарізки 180 мм дамаська сталь, серія MON Yaxell
#36307
В наявності
3 083
Торгова марка: Yaxell
Серія: MON
Довжина леза, мм: 180
Матеріал: Дамаська сталь
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кут заточування: 15
Твердість за шкалою Роквелла: 61
Країна виробництва: Японія
Ніж Накірі 180 мм дамаська сталь, серія ZEN Yaxell
#35504
В наявності
3 968
Торгова марка: Yaxell
Серія: ZEN
Довжина леза, мм: 180
Матеріал: Дамаська сталь
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кут заточування: 15
Твердість за шкалою Роквелла: 61
Країна виробництва: Японія
Кухарський шеф-ніж 255 мм дамаська сталь, серія GOU Yaxell
#37010
В наявності
10 276
Торгова марка: Yaxell
Серія: GOU
Довжина леза, мм: 255
Матеріал: Дамаська сталь
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кут заточування: 15
Твердість за шкалою Роквелла: 63
Країна виробництва: Японія
Кухарський шеф-ніж 255 мм дамаська сталь, серія RAN Yaxell
#36010
В наявності
5 393
Торгова марка: Yaxell
Серія: RAN
Довжина леза, мм: 255
Матеріал: Дамаська сталь
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кут заточування: 15
Твердість за шкалою Роквелла: 61
Країна виробництва: Японія
Ніж Сантоку 165 мм дамаська сталь, серія GOU Yaxell
#37001
В наявності
8 139
Торгова марка: Yaxell
Серія: GOU
Довжина леза, мм: 165
Матеріал: Дамаська сталь
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кут заточування: 15
Твердість за шкалою Роквелла: 63
Країна виробництва: Японія
Ніж Накірі 180 мм дамаська сталь, серія GOU Yaxell
#37004
В наявності
8 343
Торгова марка: Yaxell
Серія: GOU
Довжина леза, мм: 180
Матеріал: Дамаська сталь
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кут заточування: 15
Твердість за шкалою Роквелла: 63
Країна виробництва: Японія
Ніж Накірі 180 мм дамаська сталь, серія RAN Yaxell
#36004
В наявності
4 884
Торгова марка: Yaxell
Серія: RAN
Довжина леза, мм: 180
Матеріал: Дамаська сталь
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кут заточування: 15
Твердість за шкалою Роквелла: 61
Країна виробництва: Японія