Кондитерський інвентар

Обрано: 2403
Серія
Призначення
Гастро розмір
Колір рукоятки
Розпродаж
Силіконова форма для десертів KIKU 70 мл Silikomart
#KIKU 70
В наявності
Ціна
1 033
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 70
Діаметр, мм: 58
Висота, мм: 37
Трафарет кондитерський CHABLON MUSTACHE 2 шт Silikomart
#CHABLON MUSTACHE
В наявності
Ціна
719
Наявність: В наявності
Серія: DECORATIVE ELEMENTS
Матеріал: Силікон
Довжина, мм: 70
Ширина, мм: 21
Країна виробництва: Італія
Силіконова форма для десертів Напівсфера d 80 мм, h 40 мм (без пакування) Silikomart
#SF001/WP
В наявності
Ціна
356
Торгова марка: Silikomart
Серія: SILICON FLEX (SF)
Призначення: Класичні форми
Матеріал: Силікон
Діаметр, мм: 80
Висота, мм: 40
Мірний стакан з ручкою 2 л Lacor
#67212
В наявності
Ціна
379
Наявність: В наявності
Об'єм, мл: 2000
Діаметр, мм: 150
Висота, мм: 208
Країна виробництва: Іспанія
Розпродаж: Ні
Силіконова форма для десертів Мадлен 95 мл Silikomart
#MADELEINE XL95
В наявності
Ціна
932
Торгова марка: Silikomart
Серія: CURVEFLEX
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 0
Довжина, мм: 117
Ширина, мм: 70
Висота, мм: 22
Кондитерські мішки одноразові 56 см, 100 шт Silikomart
#ROLL H 56S
В наявності
Ціна
766
Наявність: В наявності
Серія: Мешки кондитерские
Матеріал: Поліетилен
Довжина, мм: 560
Країна виробництва: Італія
Розпродаж: Ні
Форма для шоколаду полікарбонатна Мушля з гранями Chocolate World
#12072 CW
В наявності
Ціна
927
Торгова марка: Chocolate World
Серія: FLOWERS
Матеріал: Полікарбонат
Об'єм, мл: 210
Висота, мм: 30
Довжина, мм: 116,5
Ширина, мм: 109,5
Форма для шоколаду полікарбонатна Кнель з гранями Chocolate World
#12063 CW
В наявності
Ціна
927
Торгова марка: Chocolate World
Серія: FLOWERS
Матеріал: Полікарбонат
Об'єм, мл: 7,5
Висота, мм: 12,5
Довжина, мм: 45,5
Ширина, мм: 25
Силіконова форма для десерту Mini Goccia 88 мл Silikomart
#Mini Goccia
В наявності
Ціна
718
Торгова марка: Silikomart
Серія: 3D RANGE
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Діаметр, мм: 68
Висота, мм: 32
Силіконова форма для торту DUNE 850 мл Silikomart
#DUNE 850
В наявності
Ціна
979
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: 3D торти
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 850
Діаметр, мм: 160
Висота, мм: 45
Силіконова форма для декору Колосок 1 мл Silikomart
#SPIGA
В наявності
Ціна
1 236
Торгова марка: Silikomart
Серія: NATURAE
Призначення: Декорування десертів
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 1
Довжина, мм: 55
Ширина, мм: 17
Висота, мм: 3
Силіконова форма для торту DRESS 1200 мл Silikomart
#DRESS
В наявності
Ціна
981
Торгова марка: Silikomart
Серія: HOUSEWARE
Призначення: 3D торти
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 1200
Діаметр, мм: 185
Ширина, мм: 185
Висота, мм: 47
Набір форм для морозива CLASSIC 3D Silikomart
#GEL14B CLASSIC 3D
В наявності
Ціна
862
Наявність: В наявності
Серія: GELATERIA
Призначення: Форми для морозива
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 76
Довжина, мм: 93
Форми для батончиків KIT BAR MAGMA 53 мл Silikomart
#CH028 - KIT BAR MAGMA
В наявності
Ціна
1 408
Торгова марка: Silikomart
Серія: Chocado
Матеріал: Tritan copolyester 100%BPA-free
Об'єм, мл: 29
Висота, мм: 10
Довжина, мм: 120
Ширина, мм: 25
Диспенсер на 3 відсіки 42х30 h58 см, 7,5 л Martellato
#DC32508 ВП
В наявності
Ціна
22 412
Наявність: В наявності
Серія: Подставки кондитерские
Країна виробництва: Італія
Розпродаж: Ні
Силіконова форма для торту ANDROMEDA 1080 мл Silikomart
#ANDROMEDA 1080
В наявності
Ціна
912
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: 3D торти
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 1080
Довжина, мм: 185
Ширина, мм: 185
Висота, мм: 42
Форма для шоколаду RIFLESSO-T 77 мл Silikomart
#CH041 - RIFLESSO-T
В наявності
Ціна
834
Торгова марка: Silikomart
Серія: Chocado
Матеріал: Tritan copolyester 100%BPA-free
Об'єм, мл: 77
Висота, мм: 13
Довжина, мм: 143
Ширина, мм: 60
Форми для батончиків RIFLESSO-B 25 мл Silikomart
#CH040 - RIFLESSO-B
В наявності
Ціна
834
Торгова марка: Silikomart
Серія: Chocado
Матеріал: Tritan copolyester 100%BPA-free
Об'єм, мл: 25
Висота, мм: 13
Довжина, мм: 120
Ширина, мм: 25
Кільце для випічки d 10 см, h 4,5 cм FoREST
#354603
В наявності
Ціна
106
Торгова марка: FoREST
Призначення: Формувальне кільце
Матеріал: Нержавіюча сталь
Діаметр, мм: 100
Висота, мм: 45
Силіконова форма кругла 600 мл Silikomart
#TOR160 H30/1
В наявності
Ціна
607
Торгова марка: Silikomart
Серія: TORTA FLEX (TOR)
Призначення: Класичні форми
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 600
Діаметр, мм: 160
Висота, мм: 30
Тефлоновий килимок 60х40 см Martellato
#TEFLONPAT5
В наявності
Ціна
487
Наявність: В наявності
Серія: Инвентарь
Призначення: Килимок для тіста
Матеріал: Силікон
Довжина, мм: 600
Ширина, мм: 400
Форма для шоколаду Череп 10 г Martellato
#MA1017
В наявності
Ціна
834
Торгова марка: Martellato
Серія: Формы для шоколада
Матеріал: Полікарбонат
Висота, мм: 18
Довжина, мм: 37
Ширина, мм: 28
Силіконова форма для десертів RAINBOW 26 мл Silikomart
#RAINBOW 26
В наявності
Ціна
1 013
Торгова марка: Silikomart
Серія: CURVE FLEX
Призначення: MIGNON
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 26
Довжина, мм: 65
Ширина, мм: 16
Висота, мм: 32,5
Силіконова форма для декору CANESTRELLO15 мл Silikomart
#CANESTRELLO15
В наявності
Ціна
690
Торгова марка: Silikomart
Серія: NATURAE
Призначення: Декорування десертів
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 15
Довжина, мм: 72
Ширина, мм: 65
Висота, мм: 8,5
Силіконова форма для десертів SPLASH 110 Silikomart
#SPLASH 110
В наявності
Ціна
932
Торгова марка: Silikomart
Серія: CURVEFLEX
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 0
Діаметр, мм: 71
Висота, мм: 36,5
Силіконова форма для декору FLORA 19  мл Silikomart
#FLORA 19
В наявності
Ціна
679
Торгова марка: Silikomart
Серія: CURVE FLEX
Призначення: Декорування десертів
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 19
Діаметр, мм: 75
Висота, мм: 7,5
Пензлик кондитерський 70 мм Martellato
#50PE70
В наявності
Ціна
382
Наявність: В наявності
Призначення: Кисть кондитерська
Матеріал: Пластмаса, штучна щетина
Довжина, мм: 70
Країна виробництва: Італія
Розпродаж: Ні
Форма для морозива силіконова h 83,5 мм Silikomart
# Акція -20%
#FLEUR
В наявності
Ціна
768
614
Наявність: В наявності
Серія: GELATERIA
Призначення: Форми для морозива
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 647
Довжина, мм: 331,5

Досвідченому майстру або кулінару, що захоплюється кондитерським мистецтвом для створення смачних та вишуканих десертів потрібний спеціальний інвентар та посуд для приготування кондитерських виробів. Наш онлайн магазин кондитерського приладдя forward.com ua пропонує інструменти для кондитера від європейських брендів з ексклюзивними правами продажу в Україні. На сайті ви можете замовити кондитерське приладдя оптом та в роздріб з доставкою по всій Україні.

Перед тим як замовити кондитерське приладдя потрібно визначитись з необхідним устаткуванням для приготування солодких шедеврів. Чи то форми з силікону, чи то кондитерські шпателі для вирівнювання крему або розподілення кондитерської маси, цей чи інший інвентар для кондитерської промисловості можна замовити онлайн або ж купити відвідавши шоу-рум.

Які існують види інструментів для кондитера?

  • силіконові та металеві форми для десертів;
  • перфоровані форми для тарт;
  • молди для шоколаду та цукерок;
  • кондитерські кільця та рамки;
  • вирубки, плунжери та трафарети;
  • силіконові килимки;
  • кондитерські мішки та насадки;
  • качалки та розділювачі;
  • шпателі та шкребки;
  • лопатки та пензлики.

При великій різноманітності кондитерського інвентарю можна загубитись у виборі чогось конкретного. Лише в процесі приготування можна дійсно зрозуміти про необхідність приладдя, що суттєво полегшують роботу кондитера.

Як вибрати кондитерський інвентар?

Зазвичай обираючи, кондитерський інвентар професійний кулінар звертає увагу на якість обраного приладдя. Тому інвентар необхідний у кондитерському цеху або приладдя для домашнього використання повинні бути сертифіковані відповідно до європейських стандартів безпеки і якості. Показники якості матеріалу впливають на безпеку використання кондитерських аксесуарів та мають значний вплив на стан здоров’я людини під час споживання солодких виробів. Через те, інвентар в кондитерському цеху та при домашньому користуванні обов’язково має відповідати сертифікатам якості.

Шеф кондитер кондитерський інвентар обирає за міцністю та можливістю витримувати значні навантаження за стандартних умов використання. Місця, де з'єднуються деталі виробу, повинні бути надійно з’єднані, і ні в якому разі не бовтатися.

Тому якщо ж ви потребуєте якісний інвентар для кондитерського виробництва в Україні, чи то силіконових форм або форм із металу, або будь-якого іншого професійного інвентарю, тож запрошуємо до співпраці харчові виробництва, кондитерські, пекарні, кав’ярні та інші заклади громадського харчування.

Компанія Форвард кондитерський інвентар пропонує в різних цінових групах та категоріях. З понад тисячі найменувань ми підберемо індивідуальні рішення під ваш тип закладу та бюджету. Постійним покупцям інтернет магазин кондитерський та кухонний інвентар пропонує знижки на комплексне замовлення професійного інвентарю. Також, в будь-який момент, ви може доукомплектувати кухню чи кондитерский цех усіх необхідним, адже ми постійно поповнюємо склад товаром, що пропонує інтернет-магазин інвентар для кондитерський.

Для вашої зручності та більш ретельного підбору запрошуємо вас до нашого шоу-руму професійного посуду та інвентарю. Підібрати інвентар для кондитерських в Києві можна за адресою вул. Борщагівська, 154-а, ТЦ "Аркадія", 5 поверх. Наші менеджери проконсультують та порадять тільки той кондитерський інвентар ціна, якого буде прийнятною для вашого типу закладу.

Показати більше
FAQ
Який інвентар потрібний для кондитерської?

Все залежить від асортименту десертів. Але для кондитерської у будь-якому випадку використовують такий інвентар: миски, сита, друшляки, лопатки, пензлики, качалки, вінчики, шпателі, дільники, ролики для тіста, кондитерські мішки та насадки, деко, силіконові килимки, форми для випічки, кондитерські кільця, форми для тарт, силіконові форми, обробні дошки, ножі, мірні склянки, совки для сипучих, контейнери для продуктів, ємності для викладки і т.д. Для складання повного переліку та підбору краще звернутися до консультанта спеціалізованої фірми чи магазину.

Що входить до списку необхідного кондитерського інвентарю для громадського харчування?

До списку необхідного посуду та кондитерського приладдя для закладів громадського харчування входять: сотейники, миски, сита, друшляки, лопатки, пензлики, качалки, вінчики, шпателі, дільники, ролики для тіста, кондитерські мішки та насадки, деко, силіконові килимки , кондитерські кільця, форми для тарт, силіконові форми, обробні дошки, ножі, мірні склянки, совки для сипучих, контейнери для продуктів, ємності для викладки і т.д.

Який кондитерський інвентар має бути на професійній кухні?

Кожна професійна кухня унікальна, хоча б тому, що відрізняється меню та переліком десертів. Але для мінімального набору кондитерського інвентарю на професійній кухні необхідно мати: сотейники, миски, сита, друшляки, лопатки, пензлики, качалки, вінчики, шпателі, дільники, ролики для тіста, кондитерські мішки та насадки, деко, силіконові килимки, кондитерські кільця, форми для тарт, силіконові форми, дошки для обробки, ножі, мірні склянки, совки для сипучих, контейнери для продуктів, ємності для викладки і т.д.