Які особливості вибору келихів для шампанського?

Для шампанського краще використовувати вузькі високі келихи, щоб зберегти пухирцеву структуру та аромат. Виберіть келихи з тонкою стінкою для кращого сприйняття смаку.

Який тип келиха найкраще підходить для шампанського?

Для шампанського найкращим вибором будуть флейти або тюльпани, які дозволяють зберегти мерехтливі бульбашки та аромат напою.

Які бренди келихів для шампанського доступні в асортименті?

У нашому асортименті представлені келихи для шампанського від таких відомих брендів, як Arcoroc, Chef&Sommelier, Nachtmann, ONIS (Libbey) та Uniglass, забезпечуючи високу якість та стильний дизайн.

Склянки для шампанського купити за вигідною ціною з доставкою

Шампанське – це символ елегантності та витонченого смаку. А як відомо, кожному напою належить правильна форма, щоб підкреслити його зміст. Є три види келихів для шампанського, які найкраще підходять для цього напою: Coupe (шале, кубок, креманка), класичні, високі келихи Flute (флейта) та келихи Tulip (тюльпан).

Келих для шампанського Coupe (шале, кубок, креманка)

Келих-купе був першим офіційним келихом для шампанського. Ще його називають блюдце для шампанського. Келих виконаний у формі чаші, неглибокий з широкою шийкою на укороченій ніжці. Ця форма - одна з найстаріших варіацій келиха для шампанського.

Келихи кубки часто асоціюються з вінтажним елементом епохи «старого світу», які зазвичай використовуються в модних ресторанах та закладах високого класу, таких як розкішні готелі.

Але тому, що аромат і бульбашки випаровуються занадто швидко, такі келихи не дуже підходять для шампанського. Через велику площу дотику шампанського з повітрям у ньому швидко «видихається» напій.

Келихи Cupe також стали популярними для коктейлів, таких як, наприклад, мартіні та манхеттен.

Такий келих вміщає 160-300 мл шампанського.

Фужери для шампанського Flute (флейта)

Форма келихів для шампанського Flute стала більш зручною, оскільки вона була високою, вузькою і могла належним чином зберігати процес утворення бульбашок. Тонка та довга ніжка дозволяє тримати ємність без впливу на температуру ігристого вина. Оскільки келих трохи звужується до верху, напій довше зберігає смак та аромат. Цей келих можна сміливо назвати сучасним стандартом для ігристих вин.

Вміщає від 160 до 180 мл шампанського.

Виробники винних келихів навіть створили центральну ідентичність флейти для шампанського, яка була крапкою на дні келиха, де збиралися газовані бульбашки, щоб плавно підніматися до верхівки келиха.

Такі келихи для шампанського стали більш універсальні, тому що підходять для будь-якого виду шампанського, будь то шампанське, просеко або ігристе португальське біле вино.

Келих Tulip (тюльпан)

Келихи-тюльпани для шампанського унікальні завдяки своїй формі. Це келих з вузьким верхом, ширшою чашею та гострим вигнутим дном, що йде вниз до ніжки. Така форма, що розкривається до верху, дозволяє краще відчути аромат напою, при цьому досить вузьке «горлечко» утримує бульбашки. Через особливості своєї форми, шампанське в такому келиху не б'є бульбашками в ніс, як це, наприклад, відбувається з вином у флюті. Великий об’єм форми келиха дає шампанському необхідний простір, який дозволяє ігристому максимально розкрити свої нотки та смак.

Формі Тюльпан віддають перевагу дегустаторам саме завдяки високій, вузькій і стрункій «чаші».

Також існує підвид цього варіанта, так званий «широкий тюльпан». Як можна зрозуміти з назви, це «тюльпан» із ширшою чашею. У ньому подають витримане ігристе вино з більш насиченим ароматом і смаком. Келихи для шампанського, такі як тюльпан, нагадують келихи флейти, але відрізняються вигнутим усередину обідком. Деякі знавці вин схильні рекомендувати тюльпан для шампанського тим, хто любить вишуканіше французьке шампанське, оскільки воно розкриває фруктові аромати. Келих-тюльпан також має елегантний вигляд, у ньому більше місця для насичення повітрям бульбашок та проходження ароматичних речовин.

Відповіді на часті запитання (FAQ):

Які сорти винограду використовують для виробництва шапанського?

Для шампанського існує три типи келихів: Flute (флейта). Високий, вузький келих на довгій ніжці. Tulip (Тюльпан). Келих з вузьким верхом, ширшою чашею та гострим вигнутим краєм, що йде вниз до ніжки. Coupe (шале, кубок, креманка). Келих виконаний у формі чаші, неглибокий з широким горлечком на укороченій ніжці.

Які види келихів для шампанського?

Чи можна пити шампанське з келихів для вина?

Не дивлячись на поширену думку, шампанська не завжди має бути подано у фужері. Існують певні обмеження для келихів, адже це впливає на аромат. З цього випливає, що подача шампанського в келиху для вина іноді вітається більше, ніж у вузькому келиху, як ми звикли. Аромат один із важливих аспектів для шампанського, у якому багато бульбашок. У келиху для вина сама чаша і отвір більше, завдяки чому більша кількість кисню надходить у напій і ви чіткіше відчуєте його аромат і зможете насолодитися повільним розсіюванням бульбашок.

Як вигадали келихи для шампанського?

За однією з версій келих для шампанського вигадав король Людовік XIV, який настільки захоплювався своєю коханою маркізою де Помпадур, що наказав зробити зліпок її грудей та виготовити за його формою кришталеву чашу. Так виник широкий неглибокий келих Coupe (шале, кубок, креманка).

Як називається келих для шампанського широкий?

Широкий келих для шампаського, Coup (кубок), є найстарішим варіантом келиха для шампанського і був популярний на початку 20 століття.

Як називається келих для шампанського на довгій тонкій ніжці?

Келих для шампаського на довгій ніжці називається Flute (флейта), який належним чином зберігає процес утворення бульбашок завдяки своїй звуженій формі. Тонка та довга ніжка дозволяє тримати ємність без впливу на температуру ігристого вина.

Як мають виглядати келихи для шампанського?

Найчастіше келихи для шампанського виготовляють із кришталю або кришталевого скла для збереження елегантності напою. Форма подовжена, витягнута, на високій ніжці. Витягнута форма допомагає утримувати бульбашки напою, а завдяки довгій ніжці рука не контактує з напоєм і далі зберігає свою температуру. Поглиблення в нижній частині келиха розроблено для більшої стійкості.

Як вибрати келихи для шампанського?

При виборі келиха для шампанського дуже важливо звернути увагу на матеріал. Келихи зі скла товсті, грубі та неміцні. Щоб зберегти елегантність напою, варто вибирати кришталь або кришталеве скло. Стіни у таких келихів тонкі, а матеріали міцні. Далі вибираємо форму. Варто враховувати, що у широкому келиху Coup (кубоці) шампанське не встигає повністю розкритися. Воно стикається з повітрям і швидко видихається. Довга форма, як у бокалів Flute (флейта) і Tulip (тюльпан) дає шампанському можливість повністю розкритися і довше грати. Завдяки високій ніжці воно не нагрівається і дає можливість насолодитися його смаком і видом висхідних бульбашок.

Яка ємність у келиха для шампанського?

Об'єм келиха для шампанського Flute (флейта), як і келиха Tulip (тюльпан) становить 160-30 мл. У келиха Coup (кубок) об'єм становить 160-180 мл.

Як охолодити келихи для шампанського?

Вважається, що келихи для шампанського не можна попередньо охолоджувати (льодом або в холодильнику), оскільки це може призвести до утворення вологи на його стінках, що негативно позначиться на якості шампанського.

Правильний вибір келиха для ігристого вина підкреслює вишуканість напою та дозволяє насолодитися його смаком. Келих для шампанського класичний, він же келих-шампанка, зазвичай має подовжену форму, яка зберігає бульбашки та аромат вина. Якщо вам потрібен простіший варіант для повсякденного використання, склянки для шампанського купити також можна у нас. Важливо враховувати розмір келиха для шампанського, який варіюється в залежності від переваг та стилю подачі. Різні форми келихів для шампанського відіграють важливу роль у розкритті смаку напою. Різновиди келихів для шампанського призначені для певних випадків. Якщо ви вже знаєте особливості та назви келихів для шампанського, то вам буде нескладно орієнтуватися у різноманітності форм та стилів. Якісні келихи для шампанського купити у Києві можна самовивозом або з доставкою по Україні онлайн у нашому магазині. У нас ви можете замовити келихи для шампанського відомих брендів. В асортименті представлені різні типи келихів для шампанського, з яких ви гарантовано можете вибрати моделі, що відповідають вашому бюджету. Скляні келихи для шампанського, ціна на які вказана в онлайн-каталозі, може змінюватись в залежності від матеріалу та бренду. Незалежно від переваг, шампанські келихи завжди додадуть вишуканості вашому заходу.

Згорнути

FAQ

Що відрізняє класичний келих для шампанського від інших типів келихів для ігристого вина?

Келих для шампанського класичний зазвичай має вузьку та високу форму, що допомагає зберігати бульбашки та аромати шампанського. На відміну від інших келихів для ігристого вина, такі як фужери або флюте, класичний келих може мати трохи ширшу основу, що дозволяє напою довше залишатися свіжим та ігристим.

Як форми келихів для шампанського впливають на смак напою?

Форми келихів для шампанського можуть суттєво впливати на смак та сприйняття напою. Вузькі та високі келихи допомагають зберегти бульбашки та аромат, тоді як ширші келихи або фужери можуть сприяти швидшому розкриттю аромату. Вибір форми залежить від того, якого ефекту ви хочете досягти при подачі шампанського.

Як вибрати розмір келиха для шампанського в залежності від події?

Розмір келиха для шампанського варіюється від 150 до 300 мл. Для урочистих заходів та дегустацій часто вибирають келихи середнього розміру, щоб забезпечити оптимальну кількість напою та зберегти бульбашки. Для менш формальних заходів можна використовувати келихи меншого обʼєму.