Завантажити PDF каталоги

Про компанію

Компанія Форвард®: забезпечуємо професійним посудом та інвентарем заклади громадського харчування і виробників харчової індустрії України з 2001 року.

Працюючи з компанією «Форвард», Ви отримаєте:

  1. Індивідуальне рішення, підібране для Вашого типу закладу / бізнесу і бюджету.
  2. Вибір з 15 тисяч найменувань в різних цінових групах.
  3. Знижку на комплексне замовлення і постійним покупцям.
  4. Якість продукції, в якій ми впевнені, тому що за 20-річний досвід роботи в цій сфері ми вибрали найкращих постачальників професійного посуду.
  5. Допомогу досвідченого менеджера з продажу, який знає призначення і особливості асортименту.
  6. Можливість доукомплектувати кухню або сервіровку залу в будь-який момент - ми регулярно поповнюємо свій склад.
  7. Вибір оригінального і ексклюзивного посуду під замовлення, з можливістю нанесення логотипу.

Про нас

Компанія «Форвард» - комплексний постачальник посуду і кухонного інвентарю для ресторанів і підприємств харчової промисловості України.

Ми пропонуємо професійний посуд для ресторанів, кафе, готелів, піцерій, хмарних кухонь, кухонний і кондитерський інвентар для харчових виробничих цехів, кулінарних відділів продуктових супермаркетів.

За 20-річний досвід нашої роботи ми налагодили партнерські відносини з провідними світовими постачальниками професійного посуду та інвентарю. Ми є прямими імпортерами таких брендів: Ancap, APS, Araven, Arcoroc, Arcos, Arthur Krupp, Bisetti, Bora Plastic, Bron-Coucke, By Bone, Chef & Sommelier, Chocolate World, Churchill, Dalebrook, Durplastics, FoREST, G.Benedikt, Gi. Metal, Kulsan, Lacor, Libbey, Lubiana, Martellato, Matfer & Bourgeat, Mobil Plastic, Nachtmann, Paderno, Sambonet, Seltmann Weiden, Silikomart, Sunnex, The Bars, Uniglass, Yaxell та інших виробників.

Більшість з цих брендів ми представляємо ексклюзивно на території України.

Для більш зручного та ретельного підбору ми запрошуємо Вас в один з найбільших шоу-румів професійного посуду, який розташований в Києві. Також для зручності наших покупців можна вибрати і купити посуд для ресторанів на нашому сайті в інтернет-магазині посуду.

Широкий асортимент компанії включає посуд для кухні, банкетів і фуршетів, їдальні, скляний посуд, столові прибори, кондитерський і барний інвентар, посуд для викладки. Діапазон цін посуду Форвард дозволяє знайти продукцію відповідно до бюджету і формату закладу.

Купити посуд оптом та в роздріб можна по всій Україні через нашу мережу партнерів і дилерів в містах: Вінниця, Дніпро, Житомир, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Львів, Луцьк, Маріуполь, Мукачево, Миколаїв, Одеса, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Харків, Хмельницький, Херсон, Черкаси, Чернігів, Чернівці.

Роздатковий інвентар для кафе та ресторану: основні складові для ефективного обслуговування.

У сфері громадського харчування кожна деталь має значення, особливо коли справа стосується роздаткового інвентарю. Власники кафе та ресторанів розуміють, що забезпечення якісного обслуговування та задоволення потреб клієнтів починається з правильно обраного інвентарю.

Які види роздаткового інвентарю існують?

  • Розливна ложка – застосовується для дозування рідин при приготуванні соусів, десертів та коктейлів. Її спеціальна форма дозволяє легко та рівномірно розливати рідини, забезпечуючи точність у рецептурі.
  • Ложка для гарніру - стане вам у нагоді для акуратної подачі, а також для формування красивих і акуратних порцій на тарілці зберігаючи візуальну привабливість страви при подачі гостям вашого закладу.
  • Щипці для спагетті - ідеальні для того, щоб легко та без проблем подавати спагетті на тарілку. Вони забезпечують зручність та точність у подачі.
  • Щипці, пінцети кухонні - багатофункціональний інструмент можуть використовуватися для захоплення, перевертання та точного позиціонування різних інгредієнтів під час приготування страв. Вони особливо корисні при декоруванні та прикрасі страв перед подачею.
  • Шпатель кондитерський - гарний для роботи з тестом, кремами та глазурями. Допомагає рівномірно наносити та розподіляти креми та глазурі, створюючи гладку та професійну обробку на кондитерських виробах.
  • Лопатка кухонна - призначена для перевертання та перемішування продуктів на сковороді або грилі. Ідеально підходить для поводження з їжею під час смаження та забезпечує безпеку та ефективність приготування.
  • Лопатка сервірувальна - використовується для перенесення готових страв з кухні на стіл, лопатка допомагає вирізати та розділити страви без пошкодження їх структури та дозволяє акуратно розмістити порцію на тарілці. Ще лопатка може бути використана для прикрашання страв перед подачею на стіл.
  • Шумовка - якщо вам потрібно відцідити рідину, наприклад, приготовлений бульйон або пасту, шумівка може бути використана для утримання твердих інгредієнтів, в той час як рідина проходить крізь отвори. Після смаження шумівка може використовуватися для виймання смажених страв з олії чи жиру на сковороді. При приготуванні супів або соусів шумівка може використовуватися для видалення піни, що утворюється на поверхні.
  • Кухарська вилка - призначена для перевертання та переміщення продуктів під час приготування на сковороді, грилі або решітці. Зазвичай має довгу ручку і два або три гострі зубці на кінці, які дозволяють утримувати і перевертати шматки м'яса, риби, овочів або інших інгредієнтів. Також корисна при піднятті та переміщенні великих шматків м'яса чи риби з грилю чи сковороди на тацю чи тарілку.
  • Картоплям'ялка - також відома як товченя, призначена для подрібнення картоплі та інших овочів до стану пюре. Може бути корисною для приготування їжі для немовлят, оскільки вона допомагає швидко і легко розім'яти ніжні овочі до стану, придатного для харчування маленьких дітей.

Як правильно зберігати роздатковий інвентар?

  • Регулярно мийте та витирайте інвентар.
  • Використовуйте підставки, полиці, силіконові вкладки між предметами.
  • Позначте контейнери та полиці, щоб було легко знайти роздатковий інвентар.
  • Предмети, які часто використовуються, зберігаються на рівні, до якого легко дістатися, а рідше — на дахах або сенсорних полицях.
  • Використовуйте контейнери або коробки для зберігання дрібних предметів та приладдя кухонного інвентарю.
Показати більше