Ancap

Обрано: 128
Ексклюзив
www.ancap.it

Компанія ANCAP була заснована в 1964 році відомим експертом і знавцем фарфору та фарфорових декоративних виробів Джузеппе Бочіні, який вирішив самостійно виробляти тільки якісну продукцію, вироблену в Італії.

За кілька років ANCAP зміцнила свою позицію на ринку, досягла ідеального балансу між творчістю і технологією, поєднавши якість та різноманітність асортименту, що може гарантувати тільки завод з повним виробничим циклом.

Фарфор – це престиж, елегантність та чарівність форм, а у контексті з італійським стилем фарфор асоціюється з компанією ANCAP.

Вектор на постійний розвиток та творчість – це цінності компанії ANCAP, до яких також входять стандарт якості та широкий невичерпний асортимент продукції для будь-якого типу закладу.

Компанія «Форвард» є ексклюзивним імпортером і дистриб'ютором компанії ANCAP в Україні.

Показати більше
Чашка 350 мл, серія Verona Millecolori Green  Ancap
#35134
В наявності
Ціна
435
Наявність: В наявності
Серія: Millecolori Verona stroke B
Призначення: Чашка для лате
Матеріал: Фарфор
Об'єм, мл: 350
Діаметр, мм: 110
Блюдце для еспресо 12 см, серія Bari Ancap
#16497
В наявності
Ціна
70
Наявність: В наявності
Серія: BARI
Призначення: Блюдце для еспресо
Матеріал: Фарфор
Колір: Білий
Діаметр, мм: 120
Блюдце 14,5 см, серія Bari Ancap
#16498
В наявності
Ціна
95
Наявність: В наявності
Серія: BARI
Призначення: Блюдце
Матеріал: Фарфор
Колір: Білий
Діаметр, мм: 145
Чашка 180 мл, серія Verona Ancap
#18473
В наявності
Ціна
187
Наявність: В наявності
Серія: Verona
Призначення: Чашка для американо
Матеріал: Фарфор
Об'єм, мл: 180
Колір: Білий
Чашка 350 мл, серія Verona Ancap
#22217
В наявності
Ціна
253
Наявність: В наявності
Серія: Verona
Призначення: Чашка для лате
Матеріал: Фарфор
Об'єм, мл: 350
Колір: Білий
Чашка для еспресо 75 мл, серія Verona Ancap
#18472
В наявності
Ціна
140
Наявність: В наявності
Серія: Verona
Призначення: Чашка для еспресо
Матеріал: Фарфор
Об'єм, мл: 75
Колір: Білий
Чашка 260 мл, серія Verona Ancap
#32850
В наявності
Ціна
223
Наявність: В наявності
Серія: Verona
Призначення: Чашка для чаю
Матеріал: Фарфор
Об'єм, мл: 260
Колір: Білий
Чашка для еспрессо 55 мл, серія Palermo Ancap
#25811
В наявності
Ціна
140
Наявність: В наявності
Серія: PALERMO
Призначення: Чашка для еспресо
Матеріал: Фарфор
Об'єм, мл: 55
Колір: Білий
Чашка для американо 150 мл, серія Palermo Ancap
#32148
В наявності
Ціна
178
Наявність: В наявності
Серія: PALERMO
Призначення: Чашка для американо
Матеріал: Фарфор
Об'єм, мл: 150
Колір: Білий
Чашка 200 мл, серія Torino Ancap
#27443
В наявності
Ціна
198
Наявність: В наявності
Серія: TORINO
Призначення: Чашка для американо
Матеріал: Фарфор
Об'єм, мл: 200
Колір: Білий
Блюдце 16,7 см, серія Torino Ancap
#22216
В наявності
Ціна
128
Наявність: В наявності
Серія: TORINO
Призначення: Блюдце
Матеріал: Фарфор
Колір: Білий
Діаметр, мм: 167
Чашка для еспресо 70 мл, серія Torino Ancap
#20998
В наявності
Ціна
140
Наявність: В наявності
Серія: TORINO
Призначення: Чашка для еспресо
Матеріал: Фарфор
Об'єм, мл: 70
Колір: Білий
Блюдце 14,5 см, серія Verona Millecolori Red Ancap
#34411
В наявності
Ціна
182
Наявність: В наявності
Серія: Millecolori
Призначення: Блюдце
Матеріал: Фарфор
Колір: Червоний
Діаметр, мм: 145
Блюдце 14,5 см, серія Verona Millecolori Green Ancap
#34412
В наявності
Ціна
182
Наявність: В наявності
Серія: Millecolori
Призначення: Блюдце
Матеріал: Фарфор
Колір: Зелений
Діаметр, мм: 145
Блюдце для еспресо 12 см, серія Verona Millecolori Blue Ancap
#34405
В наявності
Ціна
147
Наявність: В наявності
Серія: Millecolori
Призначення: Блюдце для еспресо
Матеріал: Фарфор
Колір: Синій
Діаметр, мм: 120
Блюдце для еспресо 12 см, серія Verona Millecolori Green Ancap
#34404
В наявності
Ціна
147
Наявність: В наявності
Серія: Millecolori
Призначення: Блюдце для еспресо
Матеріал: Фарфор
Колір: Зелений
Діаметр, мм: 120
Чашка  180 мл, серія Verona Millecolori Green Ancap
#35119
В наявності
Ціна
307
Наявність: В наявності
Серія: Millecolori
Призначення: Чашка для американо
Матеріал: Фарфор
Об'єм, мл: 180
Колір: Зелений
Чашка 180 мл, серія Verona Millecolori Brown Ancap
#35123
В наявності
Ціна
307
Наявність: В наявності
Серія: Millecolori
Призначення: Чашка для американо
Матеріал: Фарфор
Об'єм, мл: 180
Колір: Коричневий
Блюдце 14,5 см, серія Verona Millecolori Yellow Ancap
#34414
В наявності
Ціна
182
Наявність: В наявності
Серія: Millecolori
Призначення: Блюдце
Матеріал: Фарфор
Колір: Жовтий
Діаметр, мм: 145
Блюдце для еспресо 12 см, серія Verona Millecolori Yellow Ancap
#34406
В наявності
Ціна
147
Наявність: В наявності
Серія: Millecolori
Призначення: Блюдце для еспресо
Матеріал: Фарфор
Колір: Жовтий
Діаметр, мм: 120
Блюдце для еспресо 12 см, серія Verona Millecolori Black Ancap
#34410
В наявності
Ціна
147
Наявність: В наявності
Серія: Millecolori
Призначення: Блюдце для еспресо
Матеріал: Фарфор
Колір: Чорний
Діаметр, мм: 120
Блюдце для еспресо 12 см, серія Verona Millecolori Brown Ancap
#34408
В наявності
Ціна
147
Наявність: В наявності
Серія: Millecolori
Призначення: Блюдце для еспресо
Матеріал: Фарфор
Колір: Коричневий
Діаметр, мм: 120
Блюдце для еспресо 12 см, серія Verona Millecolori Red Ancap
#34403
В наявності
Ціна
147
Наявність: В наявності
Серія: Millecolori
Призначення: Блюдце для еспресо
Матеріал: Фарфор
Колір: Червоний
Діаметр, мм: 120
Чашка 180 мл, серія Verona Millecolori Yellow Ancap
#35121
В наявності
Ціна
307
Наявність: В наявності
Серія: Millecolori
Призначення: Чашка для американо
Матеріал: Фарфор
Об'єм, мл: 180
Колір: Жовтий
Блюдце 14,5 см, серія Verona Millecolori Black Ancap
#34418
В наявності
Ціна
182
Наявність: В наявності
Серія: Millecolori
Призначення: Блюдце
Матеріал: Фарфор
Колір: Чорний
Діаметр, мм: 145
Блюдце 14,5 см, серія Verona Millecolori Brown Ancap
#34416
В наявності
Ціна
182
Наявність: В наявності
Серія: Millecolori
Призначення: Блюдце
Матеріал: Фарфор
Колір: Коричневий
Діаметр, мм: 145
Блюдце 14,5 см, серія Verona Millecolori Blue Ancap
#34413
В наявності
Ціна
182
Наявність: В наявності
Серія: Millecolori
Призначення: Блюдце
Матеріал: Фарфор
Колір: Синій
Діаметр, мм: 145
Чашка 180 мл, серія Verona Millecolori Black Ancap
#38445
В наявності
Ціна
307
Наявність: В наявності
Серія: Millecolori Verona stroke B
Призначення: Чашка для американо
Матеріал: Фарфор
Об'єм, мл: 180
Колір: Чорний

Роздатковий інвентар для кафе та ресторану: основні складові для ефективного обслуговування.

У сфері громадського харчування кожна деталь має значення, особливо коли справа стосується роздаткового інвентарю. Власники кафе та ресторанів розуміють, що забезпечення якісного обслуговування та задоволення потреб клієнтів починається з правильно обраного інвентарю.

Які види роздаткового інвентарю існують?

  • Розливна ложка – застосовується для дозування рідин при приготуванні соусів, десертів та коктейлів. Її спеціальна форма дозволяє легко та рівномірно розливати рідини, забезпечуючи точність у рецептурі.
  • Ложка для гарніру - стане вам у нагоді для акуратної подачі, а також для формування красивих і акуратних порцій на тарілці зберігаючи візуальну привабливість страви при подачі гостям вашого закладу.
  • Щипці для спагетті - ідеальні для того, щоб легко та без проблем подавати спагетті на тарілку. Вони забезпечують зручність та точність у подачі.
  • Щипці, пінцети кухонні - багатофункціональний інструмент можуть використовуватися для захоплення, перевертання та точного позиціонування різних інгредієнтів під час приготування страв. Вони особливо корисні при декоруванні та прикрасі страв перед подачею.
  • Шпатель кондитерський - гарний для роботи з тестом, кремами та глазурями. Допомагає рівномірно наносити та розподіляти креми та глазурі, створюючи гладку та професійну обробку на кондитерських виробах.
  • Лопатка кухонна - призначена для перевертання та перемішування продуктів на сковороді або грилі. Ідеально підходить для поводження з їжею під час смаження та забезпечує безпеку та ефективність приготування.
  • Лопатка сервірувальна - використовується для перенесення готових страв з кухні на стіл, лопатка допомагає вирізати та розділити страви без пошкодження їх структури та дозволяє акуратно розмістити порцію на тарілці. Ще лопатка може бути використана для прикрашання страв перед подачею на стіл.
  • Шумовка - якщо вам потрібно відцідити рідину, наприклад, приготовлений бульйон або пасту, шумівка може бути використана для утримання твердих інгредієнтів, в той час як рідина проходить крізь отвори. Після смаження шумівка може використовуватися для виймання смажених страв з олії чи жиру на сковороді. При приготуванні супів або соусів шумівка може використовуватися для видалення піни, що утворюється на поверхні.
  • Кухарська вилка - призначена для перевертання та переміщення продуктів під час приготування на сковороді, грилі або решітці. Зазвичай має довгу ручку і два або три гострі зубці на кінці, які дозволяють утримувати і перевертати шматки м'яса, риби, овочів або інших інгредієнтів. Також корисна при піднятті та переміщенні великих шматків м'яса чи риби з грилю чи сковороди на тацю чи тарілку.
  • Картоплям'ялка - також відома як товченя, призначена для подрібнення картоплі та інших овочів до стану пюре. Може бути корисною для приготування їжі для немовлят, оскільки вона допомагає швидко і легко розім'яти ніжні овочі до стану, придатного для харчування маленьких дітей.

Як правильно зберігати роздатковий інвентар?

  • Регулярно мийте та витирайте інвентар.
  • Використовуйте підставки, полиці, силіконові вкладки між предметами.
  • Позначте контейнери та полиці, щоб було легко знайти роздатковий інвентар.
  • Предмети, які часто використовуються, зберігаються на рівні, до якого легко дістатися, а рідше — на дахах або сенсорних полицях.
  • Використовуйте контейнери або коробки для зберігання дрібних предметів та приладдя кухонного інвентарю.
Показати більше