Блюда для подачі

Було багато різних посудів для подачі. Необхідно вибрати посуд, який ідеально підходитиме для подачі, в якому страви будуть виглядати більш апетитно та привабливо.

Блюдо - це найголовніше з посуду для сервірування. Це широка плоска поверхня, де можна розмістити безліч видів страв разом із відповідними гарнірами. Вони можуть бути з високою куполоподібною кришкою, щоб їжа залишалася теплою, доки вона не дійде до столу. Є безліч сервірувальних страв, які можна використовувати для офіційних та неформальних вечерь.

Блюда для подачі на стіл зазвичай використовуються як у домашніх умовах, так і при подачі в ресторані. Сервірувальні блюда допомагають відвідувачам, полегшуючи подачу їжі, а також роблячи процес більш ефективним та приємним. Хоча вони дуже функціональні, вони також можуть доповнити декор кімнати та використовуватися у певні свята. Сервірувальні блюда розрізняються за матеріалом, кольором та розміром.

Найпоширеніші форми:

- круглі. Класична форма. Підходить для подачі найрізноманітніших страв. Крім цього, це універсальна форма, яка підійде під будь-який інтер'єр.

- прямокутні. Універсальна форма для сервірування будь-якого столу.

- квадратні. В основному використовується для подачі хлібних виробів.

- овальні. У стравах такої форми найчастіше подають рибу або будь-який інший продукт довгастої форми.

Якщо говорити про те, який посуд використовують для подачі, то це точно має бути посуд з порцеляни.І шеф-кухар, і кулінар-аматор знають, що біла порцеляна - найкращий вибір для стильного сервірування. Білий посуд у класичному стилі найкраще доповнює кулінарні шедеври. Варто також враховувати форму та об'єм посуду: для риби більше підійде страва довгастої форми, а ось паста буде виглядати гармонійно в глибокій тарілці, наприклад в тарілці-капелюху.

Також блюда виготовляють зі скла та кераміки. Керамічний посуд не боїться перепадів температур і також екологічний. У ній відчувається дух кантрі. Скляний сучасний посуд виготовляється із загартованого скла. Такий посуд дешевше, ніж порцеляновий або керамічний. Її можна мити в посудомийній машині та використовувати в мікрохвильовій печі.

Посуд для подачі страв у ресторані повинен витримувати інтенсивні навантаження і не боятися перепадів температур, а також бути екологічно чистим. Це універсальний посуд для подачі різних страв, який підходить як для професійного, так і домашнього використання.

Посуд для подачі других страв повинен відповідати загальному стилю сервірування столу. Для урочистого обіду використовуйте велике блюдо для подачі гарячого, щоб ефектно представити основні страви. Приготувавши птицю, обирайте блюдо для подачі гусака, яка підкреслить її рум'яну скоринку. Ідеальне блюдо для подачі м'яса має бути досить просторим, щоб зручно розмістити шматки. Елегантне блюдо для подачі риби підкреслить вишуканість вашої страви. Блюдо для подачі сиру ідеально підходить для сервірування різних сортів на одній таці. Вражайте гостей, використовуючи блюдо для подачі шашлику з ефектним оформленням.

Для легких закусок підберіть спеціальний посуд для подачі закусок, щоб створити ідеальне перше враження. Гарні салати вимагають стильного посуду для подачі салатів, що підкреслює свіжість інгредієнтів. Для морепродуктів обирайте відповідний посуд для подачі устриць, щоб зберегти їх смак та текстуру. Спеціальні тарілки для подачі страв завжди допоможуть зробити ваш стіл гармонійним та елегантним.