Завантажити PDF каталоги

Гастроємності

Обрано: 314
Особливості
Діаметр, мм
Розпродаж
Блюдо для подачі із меламіну біле GN 2/4 APS
#83433
В наявності
Ціна
1 389
Матеріал: Меламін
Довжина, мм: 530
Ширина, мм: 162
Ємність для викладки кремова GN 1/2 Kulsan
#42012.CW
В наявності
Ціна
577
Наявність: В наявності
Матеріал: Thermoset
Гастро розмір: GN 1/2
Довжина, мм: 325
Ширина, мм: 265
Висота, мм: 75
Блюдо для викладки GN 1/3 Kulsan
#10813.CW
В наявності
Ціна
380
Наявність: В наявності
Матеріал: Thermoset
Гастро розмір: GN 1/3
Довжина, мм: 325
Ширина, мм: 180
Країна виробництва: Туреччина
Ємність для викладки чорна GN 1/2 Kulsan
#42012.BL
В наявності
Ціна
577
Наявність: В наявності
Матеріал: Thermoset
Гастро розмір: GN 1/2
Довжина, мм: 325
Ширина, мм: 265
Висота, мм: 75
Кришка із нержавійки GN 2/3 Food line  FoREST
#232300
В наявності
Ціна
429
Серія: FOOD line
Матеріал: Нержавіюча сталь
Гастро розмір: GN 2/3
Довжина, мм: 354
Ширина, мм: 325
Ємність для викладки кремова GN 2/4 Kulsan
#42024.CW
В наявності
Ціна
631
Наявність: В наявності
Матеріал: Thermoset
Гастро розмір: GN 2/4
Довжина, мм: 530
Ширина, мм: 162
Висота, мм: 75
Блюдо для викладки GN 1/3 Kulsan
#10813.BL
В наявності
Ціна
380
Наявність: В наявності
Матеріал: Thermoset
Гастро розмір: GN 1/3
Довжина, мм: 325
Ширина, мм: 180
Країна виробництва: Туреччина
Блюдо для викладки GN 1/1 Kulsan
#40011.CW
В наявності
Ціна
950
Наявність: В наявності
Матеріал: Thermoset
Гастро розмір: GN 1/1
Довжина, мм: 530
Ширина, мм: 325
Країна виробництва: Туреччина
Ємність для викладки сіра GN 2/4 Kulsan
#42024.G
В наявності
Ціна
631
Наявність: В наявності
Матеріал: Thermoset
Гастро розмір: GN 2/4
Довжина, мм: 530
Ширина, мм: 162
Висота, мм: 75
Ємність для викладки сіра GN 1/2 Kulsan
#42012.G
В наявності
Ціна
577
Матеріал: Thermoset
Довжина, мм: 325
Ширина, мм: 265
Висота, мм: 75
Ємність для викладки чорна GN 1/4 Kulsan
#42014.BL
В наявності
Ціна
353
Матеріал: Thermoset
Довжина, мм: 265
Ширина, мм: 162
Висота, мм: 75
Ємність для викладки чорна GN 2/4 Kulsan
#42024.BL
В наявності
Ціна
631
Наявність: В наявності
Матеріал: Thermoset
Гастро розмір: GN 2/4
Довжина, мм: 530
Ширина, мм: 162
Висота, мм: 75
Ємність для викладки кремова GN 1/4 Kulsan
#42014.CW
В наявності
Ціна
353
Наявність: В наявності
Матеріал: Thermoset
Гастро розмір: GN 1/4
Довжина, мм: 265
Ширина, мм: 162
Висота, мм: 75
Ємність для викладки сіра GN 1/4 Kulsan
#42014.G
В наявності
Ціна
353
Матеріал: Thermoset
Довжина, мм: 265
Ширина, мм: 162
Висота, мм: 75
Блюдо для викладки GN 1/3 Kulsan
#40013.CW
В наявності
Ціна
333
Матеріал: Thermoset
Довжина, мм: 325
Ширина, мм: 176
Гастроємність із нержавійки перфорована GN 1/1, h 40 мм FoREST
#111145
В наявності
Ціна
586
Серія: Bestkeep
Матеріал: Нержавіюча сталь
Гастро розмір: GN 1/1
Висота, мм: 40
Довжина, мм: 530
Ширина, мм: 325
Гастроємність із нержавійки GN 1/1 h-40 мм 5 л FoREST
#231140
В наявності
Ціна
534
Серія: FOOD line
Матеріал: Нержавіюча сталь
Гастро розмір: GN 1/1
Об'єм, мл: 5000
Висота, мм: 40
Довжина, мм: 325
Ширина, мм: 530
Гастроємність із нержавійки перфорована GN 1/1 h-100 мм FoREST
#231175
В наявності
Ціна
1 143
Серія: FOOD line
Матеріал: Нержавіюча сталь
Гастро розмір: GN 1/1
Висота, мм: 100
Довжина, мм: 325
Ширина, мм: 530
Гастроємність із нержавійки GN 1/1 h-150 мм 21 л FoREST
#231180
В наявності
Ціна
1 001
Серія: FOOD line
Матеріал: Нержавіюча сталь
Гастро розмір: GN 1/1
Об'єм, мл: 21000
Висота, мм: 150
Довжина, мм: 325
Ширина, мм: 530
Кришка із нержавійки GN 1/1 Food line FoREST
#231100
В наявності
Ціна
525
Серія: FOOD line
Матеріал: Нержавіюча сталь
Гастро розмір: GN 1/1
Довжина, мм: 325
Ширина, мм: 530
Гастроємність із нержавійки GN 1/2 h-20 мм 1,25 л FoREST
#231220
В наявності
Ціна
323
Серія: FOOD line
Матеріал: Нержавіюча сталь
Гастро розмір: GN 1/2
Об'єм, мл: 1250
Висота, мм: 20
Довжина, мм: 265
Ширина, мм: 325
Гастроємність із нержавійки GN 1/2 h-40 мм 2 л FoREST
#231240
В наявності
Ціна
363
Серія: FOOD line
Матеріал: Нержавіюча сталь
Гастро розмір: GN 1/2
Об'єм, мл: 2000
Висота, мм: 40
Довжина, мм: 265
Ширина, мм: 325
Гастроємність із нержавійки GN 1/2 h-65 мм 4 л FoREST
#231265
В наявності
Ціна
415
Серія: FOOD line
Матеріал: Нержавіюча сталь
Гастро розмір: GN 1/2
Об'єм, мл: 4000
Висота, мм: 65
Довжина, мм: 265
Ширина, мм: 325
Гастроємність із нержавійки GN 1/2 h-100 мм 6,5 л FoREST
#231270
В наявності
Ціна
501
Серія: FOOD line
Матеріал: Нержавіюча сталь
Гастро розмір: GN 1/2
Об'єм, мл: 6500
Висота, мм: 100
Довжина, мм: 265
Ширина, мм: 325
Гастроємність із нержавійки GN 1/2  h-15 см 9 л FoREST
#111280
В наявності
Ціна
355
Серія: Bestkeep
Матеріал: Нержавіюча сталь
Гастро розмір: GN 1/2
Об'єм, мл: 9000
Висота, мм: 150
Довжина, мм: 325
Ширина, мм: 265
Гастроємність із нержавійки GN 1/2 h-150 мм 9,5 л FoREST
#231280
В наявності
Ціна
671
Серія: FOOD line
Матеріал: Нержавіюча сталь
Гастро розмір: GN 1/2
Об'єм, мл: 9500
Висота, мм: 150
Довжина, мм: 265
Ширина, мм: 325
Гастроємність із нержавійки GN 1/2 h-200 мм 12,5 л FoREST
#231290
В наявності
Ціна
942
Серія: FOOD line
Матеріал: Нержавіюча сталь
Гастро розмір: GN 1/2
Об'єм, мл: 12500
Висота, мм: 200
Довжина, мм: 265
Ширина, мм: 325
Кришка із нержавійки GN 1/2 Food line FoREST
#231200
В наявності
Ціна
315
Серія: FOOD line
Матеріал: Нержавіюча сталь
Гастро розмір: GN 1/2
Довжина, мм: 265
Ширина, мм: 325

Гастроємностями називають ємності певної форми та розмірів для приготування, зберігання та викладення харчових продуктів або готової їжі на вітринах. Від різновиду гастроємності ціна в Україні відрізняється.

Види гастроємностей

За розміром. Розміри гастроємності відповідає єдиному стандарту гастрономічних ємностей GN. Стандартні розміри гастроємностей GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, GN 1/6, GN 1/9, GN 2/1, GN 2/3

За матеріалом:

  • Гастроємність з нержавіючої сталі стандарту GN - це міцний цільнолитий посуд, що активно застосовується в їдальнях, кафе, барах. Нержавіюча сталь завдяки своєму складу не вбирає сторонні запахи і зберігає смак і аромат страв.
  • Полікарбонат - міцний напівпрозорий матеріал, який є абсолютно безпечним, і дозволяє зберігати в контейнерах їжу в умовах різних температур. За рахунок нижчої вартості, харчові гастроємності купити можуть дозволити собі як професіонали, так і кухарі-початківці.
  • Поліпропілен - харчовий пластик, який витримує різні температури до - 80 градусів. Вони компактно складаються, легкі зручні.
  • Меламінові ємності призначені для нетривалого зберігання продуктів. Найчастіше в посуді з меламіну презентують страви, тому що цей матеріал чудово виглядає і моментально впливає на покупця або відвідувача ресторану.
  • =Керамічні ємності набагато рідше, ніж інші, але в Україні також використовуються.=

Як підібрати відповідну гастроємність

  1. Насамперед потрібно визначитися з призначенням та обсягами харчової обробки/зберігання.Для термічної обробки найкраще купити гастроємність із нержавіючої сталі товщиною 0,7 мм. Таку сталь не поведе за високих температур у пароконвектоматі.
  2. Харчова безпека в індустрії комунального харчування висуває свої вимоги до інвентарю. Тому якщо вам потрібно гастроємності купити київ і, зокрема, наш шоу-рум до ваших послуг. В асортименті "Форварда" є саме інвентар призначений спеціально для громадського харчування, підходить для контакту з харчовими продуктами. У випадку пластикових ємностей, спеціальний конструктив та кольорові кліпси для маркування продуктів допомагають наблизитися до системи харчової безпеки за HACCP.
  3. Якщо ціна найголовніший критерій при вашому виборі, тоді рекомендуємо ще раз подумати та прикинути витрати на часте та неминуче оновлення кухонного інвентарю, який придбали за дуже економними цінами. Краще витратитись трохи більше і користуватися більш довговічними та міцними гастроємностями.

Правила догляду за гастроємністю

Гастроємності можна мити в посудомийній машині. Для кожної серії є свої рекомендації щодо температурного режиму: нагрівання, заморожування.

Пластикові гастроємності не слід зберігати під впливом прямого сонячного світла.

У інтернет-магазин посуду "Форвард", а також у шоу-румі в м. Київ ви зможете обрати, проконсультуватися, замовити. У нас великий асортимент інвентарю для піци та досвідчені продавці.

Показати більше