Силіконові форми – універсальний кондитерський інвентар для кухні ресторанів, кондитерських виробництв, кафе та домашньої кухні. Застосовують її для випікання в духовці, пароварці, мікрохвильовій печі, а також використовують для євродесертів, мусових десертів у холодильних камерах та морозилці.

Створення оригінального дизайну десертів та тортів різної складності можливе завдяки матеріалу – силікон, який повторює контури задуманого десерту. Так можна відтворити фігури персонажів чи геометричні фігури:

коло,
куб,
напівсфера,
прямокутник.

Для створення атмосфери свята існують силіконові форми для Великодня, новорічні та великі форми для випічки.

Безпека силіконових форм для десертів

Форми для десертів у процесі виготовлення проходять термообробку 6/7 годин, внаслідок чого стають абсолютно безпечними для використання. Не виділяють дим та сторонні запахи при приготуванні. Гарантують 100% безпеку та відсутні шкідливі виділення при нагріванні до 7 годин. Відповідають стандартам ЄС та Управлінню з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів (США) (Food and Drug Administration).

Силіконові форми для кексів

Для приготування ідеальних кексів та мафінів підходить ємність для кексів силіконова. Такий інвентар для кексів не потрібно змащувати олією, лише побризкати водою. Після випікання здоби слід дати постояти п'ять-сім хвилин. Далі нахилити форму убік – готові кекси випадуть без сторонніх зусиль.

Силіконові форми для тортів

Ємності для тортів існують різних розмірів та фігур: коло, вигляді серця, для тортів мусів та інші. За допомогою яких можна створити пишні бісквіти, багатоярусні торти та інші кондитерські вироби.

Силіконові форми для євродесертів

Євро-десерти або як їх ще називають мусові десерти, за основу мають фруктовий або шоколадний наповнювач із мінімальним додаванням бісквіту та інших коржів. Покриваються зазвичай мусові десерти дзеркальною глазур'ю.

Форма силіконова якнайкраще підійде для виготовлення кондитерського шедевра з різноманітними складнощами. Форми для мусових тортів із силікону сприяють точному відтворенню найдрібніших деталей задуманого виробу.

Яка форма для випікання краще силіконова або з металу?

На відміну від скляного чи металевого посуду силікон не б'ється, не гнеться та не втрачає своїх властивостей. А час на приготування кондитерських виробів у силіконі значно коротший, на відміну від традиційних форм. А також мають тривалий термін експлуатації: до 3000 використань.

Силіконові форми для випічки як користуватися?

Перед застосуванням форми з матеріалу силікон слід помити, витерти і висушити. Для першого використання слід змастити вершковим маслом.

Важливо не використовувати її на прямому джерелі тепла (відкритий вогонь, гриль, електрична плита, склокераміка). Не використовувати ріжучі та колючі предмети, а також програму "СRISP" у мікрохвильовій печі.

У разі використання кільця жорсткості в мікрохвильовій печі, воно повинно бути абсолютно сухим.

Чи потрібно змащувати силіконові форми?

Silikomart форми не потрібно змащувати жиром, за винятком першого використання.

Яку температуру витримують силіконові форми для випікання?

Ємність для випікання можна використовувати в діапазоні температур від -60 до +230 градусів С.

Як відмити силіконову форму?

Форму із силікону можна мити в посудомийній машині.

Як зберігати силіконові форми для випікання?

Завдяки гнучкості матеріалу не вимагають багато місця для зберігання, не піддаються деформації.

Де купити силіконові форми для випікання?

Замовити силіконову форму для випічки можна в інтернет магазині професійного посуду та кондитерського інвентарю forward-ua.com. Де можна дізнатися силіконова форма для випікання ціна, її розміри та варіації форм оптом та в роздріб. Можливий самовивіз зі складу у м. Бориспіль (Київська область) або доставка силіконова форма для випікання Ужгород, Кропивницький, Миколаїв, Тернопіль, Херсон, Хмельницький, Чернігів та доставка силіконова форма для випікання України.

Згорнути

Силіконові форми для випічки та десертів