Стелажі для зберігання

Стелажі для зберігання продуктів - це важливий елемент в організації зберігання продуктів у магазинах, складах, ресторанах і навіть вдома. Вони можуть бути різних типів залежно від потреб і простору.

Існує багато видів подібних стелажів. Нижче розглянемо найпопулярніші варіанти:

• Металеві: виготовляються з міцних металевих матеріалів і часто використовуються на складах і в виробничих приміщеннях. Зазвичай вони мають хорошу вантажопідйомність і стійкість. Найчастіше полиці в таких стелажах виготовляються з поліпропілену з перфорацією, що сприяє рециркуляції повітря. Такі полиці легко розбираються і можуть митися в посудомийній машині, що дозволяє уникнути потенційного накопичення залишків у місцях контакту з контейнерами і іншою упаковкою продуктів.
• Полиці для продуктів в магазинах: у роздрібних магазинах використовуються спеціальні стелажі з різними полицями для виставлення продуктів. Це можуть бути металеві, дерев'яні або пластикові стелажі для зберігання, які мають різні розміри і конфігурацію.
• Холодильні стелажі: у ресторанах і продуктових магазинах часто використовуються спеціальні холодильні стелажі для зберігання охолоджених або заморожених продуктів. Вони обладнані системами охолодження і контролю температури.
• Стелажі для піддонів: передбачають зберігання продуктів на піддонах або в спеціальних контейнерах. Можуть регулюватися за висотою і забезпечувати зручний доступ до продуктів.
• Стелажі для різних продуктів: в залежності від типу продуктів існують спеціалізовані стелажі, такі як винні, стелажі для зберігання одягу або взуття, а також стелажі для зберігання дрібних товарів, таких як книги або дрібна електроніка.

Перед тим як купувати стелажі для зберігання, важливо врахувати тип продуктів, вимоги до гігієнічності, доступності, а також розміри і особливості приміщення, в якому вони будуть встановлені. Також важливо відслідковувати правильну організацію і маркування продуктів на стелажах, щоб полегшити їх пошук і облік.

Пропонуємо вам стелажі від провідного виробника гастрономічного обладнання та інвентарю для професійної кухні Araven. Стелажі Araven розроблені на основі рекомендацій Міжнародного кодексу належної практики в галузі харчової гігієни і здоров'я CODEX ALIMENTARIUS. Ідеально підходять для включення в багато програм і плани самоконтролю HACCP, реалізовані на підприємствах, які працюють з харчовими продуктами. Під час його розробки були враховані критерії безпеки харчових продуктів і гігієни.