Інвентар для піци
Обрано: 209
У піцерії та в місцях, де готують піцу, важливо, щоб інструменти, аксесуари та посуд були правильними, щоб ви могли працювати практично, швидко, гігієнічно та безпечно. Обладнання має бути виготовлене з якісних, міцних та довговічних матеріалів, легко очищуватись, відповідати нормативним вимогам. Продаж такого інвентарю необхідний для закладів, де готують цю страву.
Інвентар для піцерії:
- Серія "Інвентар для печей для піци" включає різні інструменти. Ось уявлення про те, які предмети навіщо використовуються:
- Лопати - популярний і незамінний інструмент для приготування піци, щоб порадувати клієнтів у найкоротший термін. Без цих інструментів робота кухаря ускладнюється і приготування може затягнутися.
Існує безліч форм та матеріалів, з яких виготовляють лопати, різних розмірів, технологій кріплення ручки.
Ще один інвентар для випікання піци – це форми. Форми для піци виготовляють із нержавіючої сталі, різного діаметру, завдяки чому ви можете зробити як великий, так і маленький корж. Зручні в експлуатації форми для піци призначені спеціально для піцерій. Рифлена поверхня дозволяє спекти м'яке тісто з хрусткою поверхнею.
Незамінним інструментом у піцерії є інструмент для очищення печі. Навіть при невеликих обсягах виробництва частки тесту та начинки можуть легко прилипати до стінок. Використовуйте щітку для чищення для підтримання чистоти в печі.
Ще один необхідний інструмент для піцерії - ніж.Ніж для піци є диском з гарним заточуванням, який дозволяє легко розрізати піцу будь-якого розміру. Спеціальне покриття також запобігає застряванню ножа.
Якщо ви любите піцу з великою кількістю сиру, то знаєте, як складно відокремити шматок так, щоб за ним не було багато ниток плавленого сиру. Тепер це легко зробити спеціальними ножицями, до того ж вони мають лопатку для відділення шматка.
Де купити інвентар для піци
Кращий інвентар для виробництва піци представляють у себе спеціалізовані магазини з продажу інвентарю для піци, ціна на який залежить від виробника і матеріалів.
Купити інвентар для піцерії в Україні ви можете у нашому інтернет-магазині Форвард, де представлений широкий асортимент необхідного інвентарю, з яким виробництво і випічка піци стануть набагато легшими та швидшими. Інвентар для піци України можна придбати на сайті, і ми відправимо вам до будь-якого міста України.
Якщо ви вирішили купити інвентар для піцерії, але не визначилися з виробником чи необхідним розміром, запрошуємо відвідати наш магазин у Києві. Наш магазин представляє різноманітний інвентар для піци Київ. Наші менеджери допоможуть підібрати інвентар для піцерії, ціни на який вас приємно здивують, а якість не змусить сумніватися у професійності інвентарю. З таким інвентарем ваша піцерія стане місцем зустрічей, а ваша піца стане найпопулярнішою та найвідомішою стравою.
Обирайте якісні інструменти для приготування піци, які зроблять процес легким та швидким.
Лопата для піци зручна для перенесення піци в духовку та з неї, а сітка-екран для піци допомагає забезпечити рівномірне пропікання скоринки. Використання цих інструментів для приготування піци гарантує ідеальний результат.
Форма для піци призначена для створення піци з чіткими краями та певною формою, тоді як таці та дошки для піци забезпечують зручне перенесення готового продукту. Кожен із цих інструментів для приготування піци має свої особливості застосування.
Форми та сітки для піци, а також лопата для піци потрібні для випікання тіста. Ніж для піци ідеально підходить для нарізки гарячої піци, тоді як лопатка для піци допомагає у сервіруванні, а скребок для тіста зручний для підготовки тіста. Використання цих інструментів для приготування піци полегшує весь процес від приготування до подачі.
Для приготування піци заклади громадського харчування зазвичай використовують наступний інвентар для піцейоли: миски великого діаметру для замісу тіста, контейнери для зберігання тіста, качалки, форми для випікання піци або сітки для випікання піци. У процесі приготування та перед подачею знадобляться різні інструменти: ножі для піци, лопатка, лопата для піци, кухонні ножі, часникодавка, мірна склянка, кухонні ваги. Якісний інвентар для піцейоли значно спрощує процес приготування та покращує якість готової страви.
Решітка для піци називається сітка-екран для піци або скрін. Це алюмінієва решітка круглої форми, діаметром від 20-60 см. На ній випікають піцу в печах. Завдяки дрібним отворам гаряче повітря постійно циркулює та проникає в тісто, піца пропікається рівномірно та швидко. Використання такого інвентаря для піцейоли дозволяє досягти хрусткої скоринки та рівномірного пропікання.
Так, можна, але краще використовувати спеціальний лист для випічки піци. Вибір дека для випікання залежить від способу випікання та місця випікання. У ресторанах та піцеріях популярно випікати піцу в печі. Для цих цілей використовують або камінь, або алюмінієві сітки-екрани. Для випікання піци в духовках можна взяти спеціальну круглу форму з алюмінію або з нержавіючої сталі з антипригарним покриттям. При виборі дека важливо враховувати якість інвентаря для піцейоли, адже він впливає на смак та текстуру готового виробу.
Для приготування піци знадобляться: сітка-екран для піци або форма для випікання, лопата для піци, ніж для піци та різні скребки та щітки для печі. Ці аксесуари мають бути вироблені із міцних та безпечних матеріалів, що підходять для індустрії громадського харчування.
Дерев'яна лопатка добре підходить для підготовки піци, оскільки тісто не прилипає до неї. Металева лопатка зручна для виймання готової піци з печі, оскільки вона міцніша та легше ковзає під піцу.
Найкраще підходить ніж-ролик. Він легко розрізає піцу на шматочки, не пошкоджуючи начинку. Також можна використовувати ніж-півмісяць для більш точного нарізання.