Інвентар для піци
Обрано: 196У піцерії та в місцях, де готують піцу, важливо, щоб інструменти, аксесуари та посуд були правильними, щоб ви могли працювати практично, швидко, гігієнічно та безпечно. Обладнання має бути виготовлене з якісних, міцних та довговічних матеріалів, легко очищуватись, відповідати нормативним вимогам. Продаж такого інвентарю необхідний для закладів, де готують цю страву.
Інвентар для піцерії:
- Серія "Інвентар для печей для піци" включає різні інструменти. Ось уявлення про те, які предмети навіщо використовуються:
- Лопати - популярний і незамінний інструмент для приготування піци, щоб порадувати клієнтів у найкоротший термін. Без цих інструментів робота кухаря ускладнюється і приготування може затягнутися.
Існує безліч форм та матеріалів, з яких виготовляють лопати, різних розмірів, технологій кріплення ручки.
Ще один інвентар для випікання піци – це форми. Форми для піци виготовляють із нержавіючої сталі, різного діаметру, завдяки чому ви можете зробити як великий, так і маленький корж. Зручні в експлуатації форми для піци призначені спеціально для піцерій. Рифлена поверхня дозволяє спекти м'яке тісто з хрусткою поверхнею.
Незамінним інструментом у піцерії є інструмент для очищення печі. Навіть при невеликих обсягах виробництва частки тесту та начинки можуть легко прилипати до стінок. Використовуйте щітку для чищення для підтримання чистоти в печі.
Ще один необхідний інструмент для піцерії - ніж.Ніж для піци є диском з гарним заточуванням, який дозволяє легко розрізати піцу будь-якого розміру. Спеціальне покриття також запобігає застряванню ножа.
Якщо ви любите піцу з великою кількістю сиру, то знаєте, як складно відокремити шматок так, щоб за ним не було багато ниток плавленого сиру. Тепер це легко зробити спеціальними ножицями, до того ж вони мають лопатку для відділення шматка.
Де купити інвентар для піци
Кращий інвентар для виробництва піци представляють у себе спеціалізовані магазини з продажу інвентарю для піци, ціна на який залежить від виробника і матеріалів.
Купити інвентар для піцерії в Україні ви можете у нашому інтернет-магазині Форвард, де представлений широкий асортимент необхідного інвентарю, з яким виробництво і випічка піци стануть набагато легшими та швидшими. Інвентар для піци України можна придбати на сайті, і ми відправимо вам до будь-якого міста України.
Якщо ви вирішили купити інвентар для піцерії, але не визначилися з виробником чи необхідним розміром, запрошуємо відвідати наш магазин у Києві. Наш магазин представляє різноманітний інвентар для піци Київ. Наші менеджери допоможуть підібрати інвентар для піцерії, ціни на який вас приємно здивують, а якість не змусить сумніватися у професійності інвентарю. З таким інвентарем ваша піцерія стане місцем зустрічей, а ваша піца стане найпопулярнішою та найвідомішою стравою.
Для приготування піци заклади громадського харчування зазвичай використовують наступний інвентар: миски великого діаметру для замісу тіста, контейнери для зберігання тіста, качалки, форми для випікання піци, або сітки для випікання піци. У процесі приготування та перед подачею стануть у нагоді різні інструменти: ножі для піци, лопатка, лопата для піци, кухонні ножі, часникодавка, мірна склянка, кухонні ваги.
Решітка для піци називається сітка-екран для піци або скрін. Це алюмінієва сітка круглої форми, діаметром від 20-60 см. На ній випікають піцу в печах. Завдяки дрібним отворам гаряче повітря постійно цирукулює та проникає в тісто, піца пропікається рівномірно та швидко.
Вибір дека для випікання залежить від способу випікання та місця випікання. У ресторанах та піцеріях популярно випікати піцу в печі. Для цих цілей використовують або камінь, або алюмінієві сітки-екрани. Для випікання піци в духовці можна взяти спеціальну круглу форму з алюмінію або нержавіючої сталі з антипригарним покриттям.