Завантажити PDF каталоги

Келихи для вина

Обрано: 131
Довжина, мм
Розпродаж
Келих для вина 450 мл, серія Sublym Chef&Sommelier
#N1739
В наявності
Ціна
149
Наявність: В наявності
Серія: Sublym
Матеріал: Скло Krysta
Об'єм, мл: 450
Діаметр, мм: 87
Висота, мм: 250
Келих для вина 470 мл, серія Cabernet Tulip Chef&Sommelier
#46961
В наявності
Ціна
148
Наявність: В наявності
Серія: Cabernet Tulip
Матеріал: Скло Krysta
Об'єм, мл: 470
Діаметр, мм: 88
Висота, мм: 220
Келих для вина 580 мл, серія Cabernet Tulip Chef&Sommelier
#46888
В наявності
Ціна
200
Наявність: В наявності
Серія: Cabernet Tulip
Матеріал: Скло Krysta
Об'єм, мл: 580
Діаметр, мм: 93
Висота, мм: 230
Келих для вина 350 мл, серія Sublym Chef&Sommelier
#L2761
В наявності
Ціна
148
Наявність: В наявності
Серія: Sublym
Матеріал: Скло Krysta
Об'єм, мл: 350
Діаметр, мм: 81
Висота, мм: 230
Келих для вина 350 мл, серія Cabernet Tulip Chef&Sommelier
#46973
В наявності
Ціна
148
Наявність: В наявності
Серія: Cabernet Tulip
Матеріал: Скло Krysta
Об'єм, мл: 351
Діаметр, мм: 81
Висота, мм: 202
Келих для вина 600 мл, серія Sublym Ballon Chef&Sommelier
#N4742
В наявності
Ціна
206
Наявність: В наявності
Серія: Sublym
Матеріал: Скло Krysta
Об'єм, мл: 600
Діаметр, мм: 111
Висота, мм: 229
Келих для вина 470 мл, серія QUEEN Uniglass
#93516
В наявності
Ціна
79
Наявність: В наявності
Серія: QUEEN
Матеріал: Скло
Об'єм, мл: 470
Діаметр, мм: 86
Висота, мм: 221
Келих для вина 450 мл, серія Mineral Arcoroc
#H2006
В наявності
Ціна
147
Наявність: В наявності
Серія: Mineral
Матеріал: Скло
Об'єм, мл: 450
Діаметр, мм: 84
Висота, мм: 234
Келих для вина 365 мл, серія QUEEN Uniglass
#94516
В наявності
Ціна
64
Наявність: В наявності
Серія: QUEEN
Матеріал: Скло
Об'єм, мл: 365
Діаметр, мм: 80
Висота, мм: 202
Келих для вина 213 мл, серія Palais Nachtmann
#92952
В наявності
Ціна
459
Наявність: В наявності
Серія: Palais
Матеріал: Скло Crystalline
Об'єм, мл: 213
Діаметр, мм: 85
Висота, мм: 188
Келих для вина 350 мл, серія Mineral Arcoroc
#H2007
В наявності
Ціна
147
Наявність: В наявності
Серія: Mineral
Матеріал: Скло
Об'єм, мл: 350
Діаметр, мм: 79
Висота, мм: 219
Келих для вина  420 мл, серія ALEXANDER SUPERIOR Uniglass
#91517
В наявності
Ціна
69
Наявність: В наявності
Серія: ALEXANDER SUPERIOR
Матеріал: Скло
Об'єм, мл: 420
Діаметр, мм: 90
Висота, мм: 205
Келих для вина 580 мл, серія Vina Arcoroc
#L3605
В наявності
Ціна
146
Наявність: В наявності
Серія: Vina
Матеріал: Скло
Об'єм, мл: 580
Діаметр, мм: 93
Висота, мм: 230
Бокал для вина 180 мл, серія Belém ONIS (Libbey)
#925784
В наявності
Ціна
98
Наявність: В наявності
Серія: Belém
Матеріал: Скло
Об'єм, мл: 180
Діаметр, мм: 74
Висота, мм: 144
Келих для вина 480 мл, серія Vina Arcoroc
#L1348
В наявності
Ціна
124
Наявність: В наявності
Серія: Vina
Матеріал: Скло
Об'єм, мл: 480
Діаметр, мм: 88
Висота, мм: 219
Келих для вина 275 мл, серія KOUROS Uniglass
#91502
В наявності
Ціна
50
Наявність: В наявності
Серія: KOUROS
Матеріал: Скло
Об'єм, мл: 275
Діаметр, мм: 82
Висота, мм: 160
Келих для вина 580 мл, серія QUEEN Uniglass
#91516
В наявності
Ціна
86
Наявність: В наявності
Серія: QUEEN
Матеріал: Скло
Об'єм, мл: 580
Діаметр, мм: 93
Висота, мм: 230
Бокал для вина 180 мл, серія Tradition ONIS (Libbey)
#925838
В наявності
Ціна
115
Наявність: В наявності
Серія: Tradition
Матеріал: Скло
Об'єм, мл: 180
Діаметр, мм: 69
Висота, мм: 162
Келих для вина 400 мл, серія Macaron Chef&Sommelier
Розпродаж
#L9267
В наявності
Ціна
212
Наявність: В наявності
Серія: Macaron
Матеріал: Скло Krysta
Об'єм, мл: 400
Діаметр, мм: 93
Висота, мм: 200
Келих для вина 500 мл, серія Macaron Chef&Sommelier
#L9412
В наявності
Ціна
330
Наявність: В наявності
Серія: Macaron
Матеріал: Скло Krysta
Об'єм, мл: 500
Діаметр, мм: 100
Висота, мм: 215
Келих для вина 600 мл, серія Macaron Chef&Sommelier
Розпродаж
#L9414
В наявності
Ціна
152
Наявність: В наявності
Серія: Macaron
Матеріал: Скло Krysta
Об'єм, мл: 600
Діаметр, мм: 105
Висота, мм: 235
Келих для вина 320 мл, серія Fiore Bormioli Rocco Professional
Розпродаж
#129070
В наявності
Ціна
71
Наявність: В наявності
Серія: Fiore
Матеріал: Скло
Об'єм, мл: 310
Діаметр, мм: 85
Висота, мм: 197
Келих для вина 230 мл, серія Palais Nachtmann
#97373ВП
В наявності
Знято з виробництва
Ціна
283
Наявність: В наявності
Серія: Palais
Матеріал: Скло Crystalline
Об'єм, мл: 230
Діаметр, мм: 91
Висота, мм: 214
Келих для вина 300 мл, серія Hobstar ONIS (Libbey)
Розпродаж
#120493ВП
В наявності
Знято з виробництва
Ціна
152
Наявність: В наявності
Серія: Hobstar
Матеріал: Скло
Об'єм, мл: 300
Розпродаж: Так
Келих для вина 280 мл, серія Ouverture Restaurant Riedel
Розпродаж
#0480-05
В наявності
Знято з виробництва
Ціна
126
Наявність: В наявності
Серія: Ouverture Restaurant
Матеріал: Скло Crystalline
Об'єм, мл: 280
Діаметр, мм: 73
Висота, мм: 180
Келих для вина 300 мл, серія Fortius ONIS (Libbey)
#241402
Під замовлення
Ціна
142
Наявність: Під замовлення
Серія: Fortius
Матеріал: Скло
Об'єм, мл: 300
Діаметр, мм: 76
Висота, мм: 194
Келих для вина 270 мл, серія Endura ONIS (Libbey)
#500714
Під замовлення
Ціна
124
Наявність: Під замовлення
Серія: Endura
Матеріал: Скло
Об'єм, мл: 270
Діаметр, мм: 72
Висота, мм: 180
Келих для вина 470 мл, серія Distiction Chef&Sommelier
#Q9064
Під замовлення
Ціна
189
Наявність: Під замовлення
Серія: Distiction
Матеріал: Скло
Об'єм, мл: 470
Діаметр, мм: 96
Довжина, мм: 96

А ви помічали, що вино, подане у невідповідному бокалі, не справляє очікуваного враження? Лабораторні дослідження і дегустації, проведені виробниками винних келихів, переконливо доводять, що форма і розмір келиха для вина роблять значний вплив на сприйняття напою. Правильний бокал для вина може посилити або пом'якшити кислотність і таніни, виявити приховані ноти аромату букета,  цим самим розкриваючи смак напою.

бокали келихи для вина

Як з'явилися функціональні келихи для вина?

У минулому столітті виробники келихів вперше задумались про те, як форма бокалів впливає на смак напою. Досвід винних дегустаторів, виробників алкогольних напоїв і ентузіастів винної культури показував, що дійсно, смак вина змінюється залежно від того, в якому бокалі поданий напій. Після того в склодувній промисловості сталася справжня революція, де виробники почали розробляти і випускати особливі сортові бокали. Так з’явилися спеціальні келихи для білого вина, келихи для червоного вина, келихи для ігристого вина, келихи для бордо, келихи каберне і так далі. 

Так на столах винних гурманів з’явилися класичні келихи для вина зі специфічною формою, що замінили собою ефектні кришталеві келихи з гравіюванням, які ще носять назву вінтажні келихи.

Чи має значення об’єм бокалу?

Обираючи винні бокали перш за все потрібно звертати увагу на об’єм, форму чаші, а також товщину бокалу.

Чашу келиха для вина роблять широкою та просторою, для того, щоб вступаючи в реакцію з киснем  вино "дихало". Цьому сприяє і наповнення келихів приблизно наполовину або навіть на одну третину, залишаючи місце для аерації.

Обертаючи келих з вином, ви насичуєте його повітрям, змінюючи при цьому хімічний склад напою, що сприяє виділенню ароматичних речовин. Саме вони складають основу смакових відчуттів від легких фруктових і квіткових ароматів, що містяться у верхній частині келиха, до більш деревних, ванільних ароматів, які містяться в його нижній частині.

Якщо ж обрати занадто маленький келих під вино, то воно не зможе повністю розкрити свій потенціал, матиме простий та нецікавий смак. 

Келихи для червоного вина

Для вин з яскраво-червоним кольором, обирають келихи для вина великі за об'ємом: келих для вина 850 мл, келих 750 мл, келих для вина 600 мл, келих для вина 500 мл, об’єм келиха для червоного вина повинен бути не менший 400 мл.

А стінки винного келиха для червоного вина у верхній частині, повинні бути звужені для концентрації аромату. Келихи від бренду Nachtmann серії Vivendi ідеально підійдуть для смакування ароматного червоного вина.

бокали келихи для червоного вина

Келихи для білого вина

Для білого вина варто обрати келихи з невеликим об’ємом чаші – 250 - 450 мл, так як вони не люблять тривалого контакту з повітрям. Крім того, в невеликому бокалі під біле вино зберігається оптимальна температура напою.

бокали келихи для білого вина

Келихи для рожевого вина

Рожеве вино найчастіше вживають навесні та влітку, тому його прийнято пити охолодженим. Через це рожеве вино подають в келихах середнього або невеликого об'єму з вузькою чашею. В той час округла форма келиха для рожевого вина забезпечує оптимальні умови для насиченості аромату.

бокали келихи для рожевого вина

Якої форми обрати келих для вина?

Форма келиха залежить від сорту вина, так для білих вин, використовують вузькі келихи та келихи U-подібної форми. Такі келихи для білого вина дозволяють краще розкрити смак та аромат вина. Келихи для червоного вина повинні бути округлої форми, великого об’єму та діаметру. Об’ємність винного келиха дозволяє повністю розкрити смак вина та його аромат.

Тонкий край - ознака відмінного келиха

Товщина краю - один з найважливіших параметрів якісного келиха. Ідеальна товщина – 1 мм, саме такий тонкий край практично не відчувається на губах, тому дегустатор може повністю зосередитися на винному смаку. А оригінальні бокали для вина, де край злегка вигнутий у формі ліри підходять для десертних вин, оскільки пом'якшують їх солодкість і кислотність, підкреслюють фруктові ноти. Пропонуємо колекцію келихів Chef&Sommelier – серії Macaron і Macaron Fascination (гіперпосилання).

Баланс ніжки та чаші

Келихи для вина не випадково мають тонкі витончені ніжки. Завдяки цьому вино не нагрівається від тепла рук і зберігає ідеальну температуру. Крім того, утримуючи келих за середину ніжки, ви направляєте потік вина на правильні зони язика, що також покращує сприйняття смаку.


Відповіді на часті питання (FAQ):

Як правильно тримати бокали для вина?

За етикетом келих з вином варто тримати за ніжку, а ідеально – за нижню її частину. Якщо келих для вина невеликий, можна утримувати нижню частину ніжки трьома пальцями, якщо ні, знадобляться усі п'ять. Це стосується бокалів для білого вина, бокалів для червоних вин, а також для рожевих. 

Як правильно доглядати за скляними келихами?

Скляні келихи для вина потребують дбайливого, а головне правильного догляду через крихкість матеріалу виробу. Неправильний догляд може спотворити смак та аромат вина, а також перешкоджатиме утворенню бульбашок у келисі для ігристого вина.

Тому під час миття бокалів для вина в посудомийній машині важливо використовувати делікатний або швидкий режим при температурі до 45°С. Після миття винні бокали слід відразу ж вийняти, інакше бокали під вино не матимуть природного блиску.

Для дбайливого миття келихів рекомендуємо використовувати касети та екстендери для посудомийки Tribeca.

Вимиті фужери для вина потрібно обов'язково ополоснути під теплою водою, виставляючи готові на чистий рушник або відразу протерти ганчіркою з мікрофібри. Таким чином можна уникнути плям від висохлих крапель.

Надати блиск келихам для вина можна потримавши їх по черзі над парою, опісля гарно натерти сухою тканиною.

Зберігати фужери для вина слід у шафі без різких запахів. При цьому вони повинні бути підвішені у спеціальному тримачі або просто стояти на ніжці. 

Асортимент магазину включає винні келихи різної форми та об’єму таких виробників як Arcoroc, Chef & Sommelier, Libbey, Nachtmann, Uniglass.

Купити бокали для вина можна в нашому інтернет-магазині, шоурумі професійного інвентарю та посуду або за телефонами, вказаними в контактах.

Показати більше