Що входить у типовий набір ножів?

Типовий набір ножів зазвичай включає основні ножі, необхідні для повсякденного використання на кухні. Він може включати ніж для нарізки 20 см, ніж для розподілу 15-17 см, ніж для овочів до 10 см, універсальний ніж 15-17 см та ніж для хліба. Деякі набори також можуть включати ніж для філе, ніж для сиру та точилку або мусат для заточування ножів. Важливо вибирати набір, який відповідає вашим потребам і уподобанням, з урахуванням типів продуктів, з якими ви найчастіше працюєте.

Як підібрати набір ножів?

При виборі набору ножів важливо враховувати кілька факторів. Спочатку визначте, які види продуктів ви найчастіше готуєте, щоб вибрати набір з відповідними ножами. Також зверніть увагу на розміри та форми ножів, щоб вони підходили для ваших рук і стилю роботи. Якість матеріалу леза та рукоятки також важлива, оскільки це впливає на комфорт використання і тривалість життя ножів. Не забудьте врахувати свій бюджет та уподобання до дизайну. Важливо вибрати набір ножів, який відповідає вашим потребам, уподобанням та бюджету, щоб отримати набір, який буде зручним та ефективним у кулінарії.

Чи можна мити ножі із набору в посудомийній машині?

Багато ножів з набору можна мити в посудомийній машині, але це залежить від матеріалу рукояток і рекомендацій виробника. Деякі ножі з рукоятками з дерева, природного матеріалу або з вразливими елементами можуть пошкодитися в посудомийній машині. Рекомендується уважно прочитати інструкції по догляду, вказані виробником ножів, щоб визначити, чи можна їх мити в посудомийній машині. У будь-якому випадку, ручне миття з використанням теплої води і м'якого миючого засобу є більш безпечним способом збереження якості та тривалості ножів.

Набори ножів – професійні інструменти для гастрономічних шедеврів.

Ножі є основою майже кожної страви, яку ви готуєте: навіть для найпростіших страв принаймні один ніж. Маючи так багато різних типів ножів, від класичних шеф ножа і овочевого до більш спеціалізованих (таких як обвалочні), може бути важко визначити, який із них вам необхідний і для яких цілей. Правильні ножі допоможуть вам готувати їжу з впевненістю та творчим підходом: ви не турбуватися про те, як краще нарізати.

Існує безліч різних наборів ножів, пропонованих виробниками кухонного інвентарю. Вони можуть відрізнятися комплектацією та кількістю ножів.

Розглянемо типові набори та розберемо, які ножі входять у набір:

Основний набір:

кухарський
для хліба
універсальний
для дрібної нарізки
для овочів

Розширений набір:

кухарський
для хліба
універсальний
для дрібної нарізки
для овочів
для філе
для обробки м'яса

Професійний набір:

кухарський
для хліба
для дрібної нарізки
для овочів
для філе
для обробки м'яса
для овочів із прогумованою ручкою
для філетування риби з гнучким лезом
для очищення овочів

Як бачимо, є основні ножі, які входять до всіх наборів:

кухарський ніж: використовується для нарізки м'яса, фруктів, овочів та інших продуктів.
кухонний ніж: середнього розміру, використовується для широкого спектру завдань, включаючи нарізку дрібних та середніх продуктів.
ніж для чищення овочів: маленький з гострим лезом, використовується для очищення та нарізування маленьких овочів та фруктів.
ніж для хліба: має зазубрене лезо, призначене для нарізання хліба та випічки без пошкодження.
філейний ніж: має гнучке та тонке лезо, призначене для видалення шкіри та нарізання філе.

Крім цих основних ножів, до наборів можуть входити спеціалізовані, призначені для конкретних завдань, такі як сирні, стейкові ножітощо

Важливо перед тим, як купити набір якісних ножів в інтернет магазині, вивчити виробників, доступні набори, варіанти комплектації та матеріал.

Де купити хороший набір ножів

Набір ножів купити київ ви можете, відвідавши наш шоурум, де представлений широкий асортимент кухонного інвентарю, у тому числі професійні ножі та набори ножів від провідних виробників. Якщо вас цікавить набір ножів купити харків, ви можете оформити замовлення на нашому сайті, де представлені різноманітні набори з різною комплектацією.

Згорнути