Завантажити PDF каталоги

Допоміжний кухонний інвентар

Обрано: 154
Матеріал рукоятки
Країна виробництва
Розпродаж
Відкривач для банок Arcos
#603600
В наявності
Ціна
916
Торгова марка: Arcos
Матеріал: Сплав цинку
Призначення: Кухонний інструмент
Довжина, мм: 190
Сушка для зелені 4,5 л, 24 см Lacor
#61405
В наявності
Ціна
4 151
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Сушка для салату
Об'єм, мл: 4500
Сушка для зелені 25 л, 42х40 см Lacor
#61425
В наявності
Ціна
9 584
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Поліпропілен
Призначення: Сушка для салату
Об'єм, мл: 25000
Висота, мм: 400
Терка із овочів із захисним елементом Lacor
#61346
В наявності
Ціна
656
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Терка для овочів
Терка 6-ти гранна Lacor
#60307
В наявності
Ціна
680
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Терка для овочів
Висота, мм: 240
Терка із овочів з дрібною насічкою Lacor
#61341
В наявності
Ціна
656
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Терка для овочів
Терка 4-ри гранна FoREST
#358000
В наявності
Ціна
160
Торгова марка: FoREST
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Терка для овочів
Висота, мм: 230
Часникодавка Arcos
#603500
В наявності
Ціна
835
Торгова марка: Arcos
Матеріал: Сплав цинку
Призначення: Кухонний інструмент
Довжина, мм: 190
Шкребок для чищення риби Arcos
#790500
В наявності
Ціна
958
Торгова марка: Arcos
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Шкребок для чистки
Довжина, мм: 260
Тримач для чеків 91,5 см Lacor
#60791
В наявності
Ціна
1 109
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Алюміній
Призначення: Підставки, тримачі, гачки
Довжина, мм: 915
Тримач для чеків 46 см Lacor
#60746
В наявності
Ціна
647
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Алюміній
Призначення: Підставки, тримачі, гачки
Довжина, мм: 460
Тримач для рахунків з алюмінію, L 92 см Gi.Metal
#PCM92
В наявності
Ціна
1 080
Торгова марка: Gi.Metal
Матеріал: Алюміній
Призначення: Підставки, тримачі, гачки
Довжина, мм: 920
Тримач для рахунків з алюмінію, L 46 см Gi.Metal
#PCM46
В наявності
Ціна
653
Торгова марка: Gi.Metal
Матеріал: Алюміній
Призначення: Підставки, тримачі, гачки
Довжина, мм: 460
Совок для сипучих продуктів 360 мл Lacor
#67017
В наявності
Ціна
1 264
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Совок для сипучих
Об'єм, мл: 360
Довжина, мм: 290
Совок для сипучих продуктів 260 мл Lacor
#67016
В наявності
Ціна
1 141
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Совок для сипучих
Об'єм, мл: 260
Довжина, мм: 255
Лійка кухонна з фільтром d-12 см Lacor
#62513
В наявності
Ціна
630
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Лійка кухонна
Лійка кухонна з фільтром d-14 см Lacor
#62515
В наявності
Ціна
725
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Лійка кухонна
Тримач для гачків 40 см  + 6 гачків Lacor
#60740
В наявності
Ціна
956
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Підставки, тримачі, гачки
Довжина, мм: 400
Лійка кухонна з фільтром d-10 см Lacor
#62531
В наявності
Ціна
540
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Лійка кухонна
Терка із овочів із захисним елементом Lacor
#61347
В наявності
Ціна
656
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Терка для овочів
Терка для овочів з насічкою Жульєн Lacor
#61344
В наявності
Ціна
656
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Терка для овочів
Терка для овочів з товстою насічкою Lacor
#61343
В наявності
Ціна
656
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Терка для овочів
Терка для овочів з тонкою насічкою Lacor
#61342
В наявності
Ціна
656
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Терка для овочів
Терка 13 см Arcos
#613800
В наявності
Ціна
318
Торгова марка: Arcos
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Терка для овочів
Довжина, мм: 130
Терка н/ж, 40 см Lacor
#61348
В наявності
Ціна
656
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Терка для овочів
Довжина, мм: 400
Ширина, мм: 40
Совок із нержавійки 175 мл FoREST
#610470
В наявності
Ціна
245
Торгова марка: FoREST
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Совок для сипучих
Об'єм, мл: 175
Довжина, мм: 235
Ширина, мм: 90
Совок для сипучих продуктів  н/ж 230 мл FoREST
#610820
В наявності
Ціна
285
Торгова марка: FoREST
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Совок для сипучих
Об'єм, мл: 230
Довжина, мм: 275
Ширина, мм: 95
Совок для сипучих продуктів н/ж, 350 мл FoREST
#611100
В наявності
Ціна
325
Торгова марка: FoREST
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Совок для сипучих
Об'єм, мл: 350
Довжина, мм: 295
Ширина, мм: 100

Для організації роботи будь-якого підприємства харчування необхідно придбати інвентар для професійної кухні. Перед вибором посуду рекомендуємо скласти перелік кухонного інвентарю для кухні. Зазвичай його готує кухар.

Професійний наплитний посуд істотно відрізняється від побутового. Тому при виборі посуду ми рекомендуємо звертати увагу саме на професійні бренди посуду, які добре себе зарекомендували на ринку. Ціна на професійні вироби суттєво відрізняється від вартості побутових приладів. Громадське харчування вимагає додаткової міцності виробів, товщини стінок, надійності кріплень ручок. Кухонний інвентар та інструменти кухарів мають бути виконані з якісних матеріалів, оскільки вони контактують із продуктами харчування.

Який кухонний інвентар має бути у кухаря?

Інвентар для кухні ресторану включає основні базові предмети, які потрібні шефу і його команді на кухні. Базові предмети включають:

  1. Каструлі
  2. Сковорідки
  3. Сотейники
  4. Гастроємності
  5. Міски
  6. Ножі
  7. Дошки обробні
  8. Контейнери для зберігання продуктів

А також багато інших корисних інструментів, які необхідні кухареві в процесі приготування їжі. Якщо ресторан спеціалізується на піці, кухонний інвентар додасть список товарів для приготування піци:

  • лопати,
  • сітки,
  • контейнери для тестування,
  • щітки для печей,
  • скребки для тесту.

Також деяка національна кухня потребує специфічних предметів. Так приготування азіатських страв вимагає особливих вок сковорідок, діжок для рису та великих шумівок.

Дуже часто шеф-кухар обирає кухонне приладдя для ресторанів онлайн. Знаючи якість продукту, можна легко скористатися нашим сайтом для оперативного оформлення замовлення. Також дуже часто кухарі відправляють менеджеру готовий список на кухарський інструмент, а наші досвідчені консультанти оперативно підбирають потрібний кухонний інвентар кухаря. Купити кухонний інвентар в інтернет-магазині завжди легко швидко та зручно.

Кількість посуду на кухні прямо залежить від кількості місць та прохідності закладу. Інвентар для кафе мало відрізняється від асортименту ресторану. Різницю становить лише кількість закупленого посуду. Меню кафе більш лаконічне, тому і вимагає менше закуплених каструль, сковорідок і їх обсяг може бути меншим. А ось інвентар для їдальні відрізнятиметься великою кількістю та об'ємом посуду. Адже водночас треба нагодувати велику кількість людей. У такі заклади необхідні каструлі від 30 до 100 л, великі сковорідки, щонайменше 20-30 см у діаметрі.

Який інвентар для кухні є у ресторанах?

На сучасних кухнях в основному зустрічається кухонний посуд для громадського харчування відомих світових виробників посуду таких як FoREST, Lacor, Paderno, Matfer та інші. Якість цього посуду дозволяє працювати з ним кілька років. Заклади завжди намагаються купити кухарський інвентар у перевірених постачальників, щоб бути впевненими у надійності посуду. Куплені дешевші аналоги з побутового асортименту швидко виходять з ладу і в результаті економія не має сенсу. Багато хто вважає, що на професійний кухонний інвентар ціна може бути завищена. З упевненістю можна сказати, що матеріали, покриття, метали, точки кріплення мають зовсім інший рівень під час роботи на професійній кухні.

Де купити професійний столовий та кухонний інвентар у ресторан?

Якщо потрібен професійний наплитний посуд, ми запрошуємо відвідати наш виставковий зал за адресою м.Київ, вул. Борщагівська 154а. Тут представлений найкращий кухонний посуд та інвентар, наплитне начиння.

Ми також пропонуємо відвідати наш онлайн магазин кухонного приладдя, де кожен зможе легко купити кухонний інвентар для їдальні, кухонний інвентар кухаря. Наш інтернет магазин допоможе кухареві або закупника легко знайти і купити необхідну приналежність.

Якщо ви хочете кухонний інвентар купити Київ, Львів, Одеса, Дніпро, ми швидко та оперативно відправимо ваше замовлення.

Показати більше