Завантажити PDF каталоги

Кондитерські кільця та рамки

Обрано: 109
Кільце для випічки d 6 см, h 4 cм Lacor
#68406
В наявності
Ціна
122
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Формувальне кільце
Висота, мм: 40
Кільце для випічки d 18 см, h 4,5 cм Lacor
#68518
В наявності
Ціна
319
Торгова марка: Lacor
Призначення: Формувальне кільце
Матеріал: Нержавіюча сталь
Діаметр, мм: 180
Висота, мм: 45
Рамка для випічки квадратна 8х8 см, h 4 см Lacor
#68480
В наявності
Ціна
195
Торгова марка: Lacor
Призначення: Рамка кондитерська
Матеріал: Нержавіюча сталь
Висота, мм: 40
Довжина, мм: 80
Ширина, мм: 80
Рамка для випічки 60х40 см, h 5 см Lacor
#68060
В наявності
Ціна
1 362
Торгова марка: Lacor
Призначення: Рамка кондитерська
Матеріал: Нержавіюча сталь
Висота, мм: 30
Довжина, мм: 600
Ширина, мм: 400
Рамка для випічки 38,5х58,5 см, h 5 см Martellato
#RETH5
В наявності
Ціна
1 897
Торгова марка: Martellato
Призначення: Рамка кондитерська
Матеріал: Нержавіюча сталь
Висота, мм: 50
Довжина, мм: 380
Ширина, мм: 580
Рамка для випічки 30х40 см, h 5 см Lacor
#68041
В наявності
Ціна
1 243
Торгова марка: Lacor
Призначення: Рамка кондитерська
Матеріал: Нержавіюча сталь
Висота, мм: 50
Довжина, мм: 400
Ширина, мм: 300
Рамка для випічки 31х48 см, h 5 см Lacor
#68049
В наявності
Ціна
1 297
Торгова марка: Lacor
Призначення: Рамка кондитерська
Матеріал: Нержавіюча сталь
Висота, мм: 50
Довжина, мм: 480
Ширина, мм: 310
Рамка для випічки квадратна 20х20 см, h 4 см Lacor
#68240
В наявності
Ціна
269
Торгова марка: Lacor
Призначення: Рамка кондитерська
Матеріал: Нержавіюча сталь
Висота, мм: 40
Довжина, мм: 200
Ширина, мм: 200
Форма для торта "Подвійна" 16х16 см, h 4 см Martellato
Розпродаж
#34H4X16S
В наявності
Ціна
498
Наявність: В наявності
Серія: Формы для выпечки н/ж
Призначення: Фігурні форми
Матеріал: Нержавіюча сталь
Діаметр, мм: 160
Висота, мм: 40
Форма для торта "Подвійна" 20х20 см, h 4 см Martellato
Розпродаж
#34H4X20S
В наявності
Ціна
498
Наявність: В наявності
Серія: Формы для выпечки н/ж
Призначення: Фігурні форми
Діаметр, мм: 200
Висота, мм: 40
Країна виробництва: Італія
Формувальне кільце d 20 см, h 6 cм Lacor
#68620
В наявності
Ціна
570
Торгова марка: Lacor
Призначення: Формувальне кільце
Матеріал: Нержавіюча сталь
Діаметр, мм: 200
Висота, мм: 60
Формувальне кільце d 28 см, h 6 cм Lacor
#68628
В наявності
Ціна
765
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Формувальне кільце
Висота, мм: 60
Формувальне кільце d 8 см, h 6 cм Lacor
#68608
В наявності
Ціна
173
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Формувальне кільце
Висота, мм: 60
Набір рамок для випічки квадрат 4 шт (8х2см) Patisse
Розпродаж
#02150
В наявності
Знято з виробництва
Ціна
175
Наявність: В наявності
Призначення: Рамка кондитерська
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина, мм: 80
Висота, мм: 20
Розпродаж: Так
Форма для випічки "Підкова" 18,5х11х4 см Matfer
Розпродаж
#372102ВП
В наявності
Знято з виробництва
Ціна
200
Наявність: В наявності
Серія: ENTREMETS FRAMES
Призначення: Фігурні форми
Розпродаж: Так
Форма  для випічки "Герб" 7,5х6х3 см Matfer
Розпродаж
#375002ВП
В наявності
Знято з виробництва
Ціна
100
Наявність: В наявності
Серія: ENTREMETS FRAMES
Призначення: Фігурні форми
Розпродаж: Так
Кільце для випічки "Овал" 19х14х4,5 см Matfer
Розпродаж
#372502ВП
В наявності
Знято з виробництва
Ціна
200
Наявність: В наявності
Серія: ENTREMETS FRAMES
Призначення: Формувальне кільце
Розпродаж: Так
Форма для випічки "П'ятикутник" 21х20х4 см Matfer
Розпродаж
#372904ВП
В наявності
Знято з виробництва
Ціна
200
Наявність: В наявності
Серія: ENTREMETS FRAMES
Призначення: Фігурні форми
Матеріал: Нержавіюча сталь
Країна виробництва: Франція
Розпродаж: Так
Форма для випічки "Багатокутник" 23х14,5х4,5 мм Matfer
Розпродаж
#373203ВП
В наявності
Знято з виробництва
Ціна
200
Торгова марка: Matfer
Призначення: Фігурні форми
Матеріал: Нержавіюча сталь
Кільце для випічки "Овал" 23х18х4,5 см Matfer
Розпродаж
#372504ВП
В наявності
Знято з виробництва
Ціна
200
Торгова марка: Matfer
Призначення: Формувальне кільце
Кільце для випічки d 6 см, h 4,5 cм Lacor
#68506
Під замовлення
Ціна
122
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Формувальне кільце
Висота, мм: 45
Кільце для випічки d 8 см, h 4,5 cм Lacor
#68508
Під замовлення
Ціна
126
Торгова марка: Lacor
Призначення: Формувальне кільце
Матеріал: Нержавіюча сталь
Діаметр, мм: 80
Висота, мм: 45
Кільце для випічки d 8 см, h 3,5 cм Lacor
#68308
Під замовлення
Ціна
126
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Формувальне кільце
Висота, мм: 35
Кільце для випічки d 8 см, h 4 cм Lacor
#68408
Під замовлення
Ціна
130
Торгова марка: Lacor
Призначення: Формувальне кільце
Матеріал: Нержавіюча сталь
Діаметр, мм: 80
Висота, мм: 40
Кільце для випічки d 12 см, h 4,5 cм Lacor
#68512
Під замовлення
Ціна
170
Торгова марка: Lacor
Призначення: Формувальне кільце
Матеріал: Нержавіюча сталь
Діаметр, мм: 120
Висота, мм: 45
Кільце для випічки d 10 см, h 4,5 cм Lacor
#68510
Під замовлення
Ціна
135
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Формувальне кільце
Висота, мм: 45
Кільце для випічки d 16 см, h 4,5 cм Lacor
#68516
Під замовлення
Ціна
277
Торгова марка: Lacor
Матеріал: Нержавіюча сталь
Призначення: Формувальне кільце
Висота, мм: 45
Кільце для випічки d 9 см, h 4,5 cм Lacor
#68509
Під замовлення
Ціна
130
Торгова марка: Lacor
Призначення: Формувальне кільце
Матеріал: Нержавіюча сталь
Діаметр, мм: 90
Висота, мм: 45

Кільце формувальне - незамінний металевий помічник для приготування багатошарових тортів, чізкейків та мусових десертів, а також використовується для створення коржів однакового діаметра.

Різновиди кілець для випікання:

  • цілісне кондитерське кільце для випічки;

Часто використовується для випікання бісквітів та складання бісквітних тортів, нарізки пісочних коржів, заморожування тортів мусів, а також для створення салатів.

  • роз'ємне кільце для торта;

У роз'ємних кільцях зручно робити торти та заморожувати мусові десерти, в результаті солодкі вироби виходять рівними та акуратними.

  • кільце з перфорацією;

Такі кільця використовують для тартів та тарталеток діаметра різних розмірів. Завдяки перфорації на стінках виробу повітря циркулює, а тісто пропікається рівномірно і не здувається.

Якщо вам потрібні кільця для випічки купити їх можна на нашому сайті forward.com.ua, де крім широкого асортименту кондитерського інвентарю представлена професійний посуд для громадського харчування та харчових виробництв.

Як вибрати кулінарне кільце?

При пошуку кондитерських кілець та рамок слід звернути увагу на такі категорії відбору:

  • форма конструкції - цільна, роз'ємна або перфорована;
  • розмір форми та висота бортиків;
  • товщина стінок;
  • якість металу;
  • наявність стиків та швів.

На стандартний торт розміром 18-20 см краще за кільця кондитерські купити цілісні, вони заощадять час при приготуванні солодкого виробу. Якщо ви створюєте багатоярусні торти, то для них краще підійдуть кільця роз'ємні або набір кондитерських кілець.

Для базових тортів краще вибрати розмір цільного кільця від 18 до 22 см. До 7 см для тарталеток, від 18 до 20 см для приготування тартів. Щодо роз'ємних кілець, їх стандартні розміри від 16 до 30 см, а для роз'ємних рамок від 16х16 до 30х30 см.


При виборі кондитерського кільця слід звернути увагу на його висоту. Щоб приготувати тарти та тарталетки краще вибирати кільце заввишки від 1 до 3 см. Випікайте бісквіти і збирайте невеликі торти в кільці від 3 до 8 см заввишки. Для великих тортів підійде кільце від 8 см.

Товщина металу кільця може вплинути на стійкість форми та довговічність її використання. А грубість стиків і швів на стінках цільного кільця можуть виявитися і на готовому виробі, особливо в десертах мусів. Тому, професійний посуд кільце кондитерське вибрати легко, знаючи базові критерії відбору.

Де купити кільце для випічки?

Вже понад 20 років компанія "Форвард" забезпечує професійним кухонним та кондитерським інвентарем закладу HoReCa та харчові виробництва. Оптом та в роздріб ми пропонуємо лише якісний інвентар від перевірених виробників. Якщо ви шукаєте кондитерські кільця України, то на нашому сайті forward-ua.com ви зможете швидко зробити замовлення та оформити доставку до будь-якої точки країни. Кільце кондитерське купити Київ можна за адресою вул.Борщагівська, 154, ТЦ "Аркадія" 5 поверх у нашому шоу-румі професійного посуду та кухонного інвентарю.

Показати більше
FAQ
Яке кондитерське кільце краще обрати?

При виборі кондитерського кільця слід звернути увагу на такі фактори: матеріал (нержавіюча сталь, мідь, алюміній, пластик), розмір, товщина, регульованість, форма (круглі, квадратні, прямокутні). При виборі кондитерського кільця варто звертати увагу на якість інвентарю, міцність та безпеку матеріалу в якому ви плануєте готувати.

Чи можна пекти в кільці для збирання торта?

Кільце для складання торта, або кільце-форму можна використовувати для випікання в духовці, але перш, вам необхідно переконатися, що воно виготовлене з матеріалу, який безпечний для використання і зберігатиме свою стійкість протягом процесу випікання.

Навіщо збирати торт у кільці?

Кільця для збирання торта використовують для шаруватих тортів. Вони дозволяють створювати різні смаки та текстури шарів торта, а також надають рівномірності його коржам. Ви можете використовувати різні типи тіста, начинок, кремів та глазурі для кожного шару торта, щоб створити унікальний смак та текстурність. Таким чином, складання торта в кільці дозволяє створювати гарні торти з різними начинками.