Завантажити PDF каталоги

Гастроємності з меламіну

Обрано: 42
Бренд
Об'єм, мл
Довжина, мм
Ширина, мм
Висота, мм
Країна виробництва
Розпродаж
Блюдо для подачі із меламіну біле GN 2/4 APS
#83433
В наявності
Ціна
940
Матеріал: Меламін
Довжина, мм: 530
Ширина, мм: 162
Ємність для викладки кремова GN 1/2 Kulsan
#42012.CW
В наявності
Ціна
562
Наявність: В наявності
Матеріал: Thermoset
Гастро розмір: GN 1/2
Довжина, мм: 325
Ширина, мм: 265
Висота, мм: 75
Блюдо для викладки GN 1/3 Kulsan
#10813.CW
В наявності
Ціна
370
Матеріал: Thermoset
Довжина, мм: 325
Ширина, мм: 180
Ємність для викладки чорна GN 1/2 Kulsan
#42012.BL
В наявності
Ціна
562
Матеріал: Thermoset
Довжина, мм: 325
Ширина, мм: 265
Висота, мм: 75
Блюдо для викладки GN 1/3 Kulsan
#40013.CW
В наявності
Ціна
324
Наявність: В наявності
Матеріал: Thermoset
Гастро розмір: GN 1/3
Довжина, мм: 325
Ширина, мм: 176
Країна виробництва: Туреччина
Блюдо для викладки GN 1/3 Kulsan
#10813.BL
В наявності
Ціна
370
Наявність: В наявності
Матеріал: Thermoset
Гастро розмір: GN 1/3
Довжина, мм: 325
Ширина, мм: 180
Країна виробництва: Туреччина
Блюдо для викладки GN 1/1 Kulsan
#40011.CW
В наявності
Ціна
926
Матеріал: Thermoset
Довжина, мм: 530
Ширина, мм: 325
Ємність для викладки сіра GN 1/2 Kulsan
#42012.G
В наявності
Ціна
562
Матеріал: Thermoset
Довжина, мм: 325
Ширина, мм: 265
Висота, мм: 75
Ємність для викладки чорна GN 1/4 Kulsan
#42014.BL
В наявності
Ціна
344
Наявність: В наявності
Матеріал: Thermoset
Гастро розмір: GN 1/4
Довжина, мм: 265
Ширина, мм: 162
Висота, мм: 75
Ємність для викладки кремова GN 2/4 Kulsan
#42024.CW
В наявності
Ціна
616
Наявність: В наявності
Матеріал: Thermoset
Гастро розмір: GN 2/4
Довжина, мм: 530
Ширина, мм: 162
Висота, мм: 75
Ємність для викладки сіра GN 2/4 Kulsan
#42024.G
В наявності
Ціна
616
Матеріал: Thermoset
Довжина, мм: 530
Ширина, мм: 162
Висота, мм: 75
Ємність для викладки сіра GN 1/4 Kulsan
#42014.G
В наявності
Ціна
344
Матеріал: Thermoset
Довжина, мм: 265
Ширина, мм: 162
Висота, мм: 75
Ємність для викладки чорна GN 2/4 Kulsan
#42024.BL
В наявності
Ціна
616
Матеріал: Thermoset
Довжина, мм: 530
Ширина, мм: 162
Висота, мм: 75
Ємність для викладки кремова GN 1/4 Kulsan
#42014.CW
В наявності
Ціна
344
Матеріал: Thermoset
Довжина, мм: 265
Ширина, мм: 162
Висота, мм: 75
Блюдо для викладки GN 2/4 Kulsan
#40024.BL
Під замовлення
Ціна
529
Матеріал: Thermoset
Довжина, мм: 530
Ширина, мм: 162
Блюдо для викладки GN 1/3 Kulsan
#40013.BL
Під замовлення
Ціна
324
Матеріал: Thermoset
Довжина, мм: 325
Ширина, мм: 176
Блюдо для викладки GN 2/4 Kulsan
#40024.CW
Під замовлення
Ціна
529
Матеріал: Thermoset
Довжина, мм: 530
Ширина, мм: 162
Кришка-блюдо для викладки GN 1/4 Kulsan
#46214.WG
Під замовлення
Ціна
232
Наявність: Під замовлення
Матеріал: Thermoset
Гастро розмір: GN 1/4
Довжина, мм: 265
Ширина, мм: 162
Висота, мм: 16
Блюдо для викладки GN 1/4 Kulsan
#40014.BL
Під замовлення
Ціна
284
Матеріал: Thermoset
Довжина, мм: 265
Ширина, мм: 162
Блюдо для викладки GN 1/2 Kulsan
#40012.CW
Під замовлення
Ціна
529
Наявність: Під замовлення
Матеріал: Thermoset
Гастро розмір: GN 1/2
Довжина, мм: 325
Ширина, мм: 265
Країна виробництва: Туреччина
Блюдо для викладки GN 1/4 Kulsan
#40014.CW
Під замовлення
Ціна
284
Матеріал: Thermoset
Довжина, мм: 265
Ширина, мм: 162
Ємність для викладки GN 1/4 на 2 секції Kulsan
#46114.GG
Під замовлення
Ціна
794
Матеріал: Thermoset
Довжина, мм: 265
Ширина, мм: 162
Висота, мм: 80
Кришка-блюдо для викладки GN 1/4 Kulsan
#46214.GG
Під замовлення
Ціна
232
Матеріал: Thermoset
Довжина, мм: 265
Ширина, мм: 162
Висота, мм: 16
Ємність для викладки GN 1/4 на 2 секції Kulsan
#46114.WG
Під замовлення
Ціна
794
Матеріал: Thermoset
Довжина, мм: 265
Ширина, мм: 162
Висота, мм: 80
Блюдо для викладки GN 1/4 кольорове Kulsan
#40014.COS
Під замовлення
Ціна
351
Наявність: Під замовлення
Матеріал: Thermoset
Гастро розмір: GN 1/4
Довжина, мм: 265
Ширина, мм: 162
Країна виробництва: Туреччина
Кришка-блюдо для викладки GN 1/4 Kulsan
#46214.BL
Під замовлення
Ціна
212
Матеріал: Thermoset
Довжина, мм: 265
Ширина, мм: 162
Висота, мм: 16
Ємність для викладки GN 2/4 на 4 секції Kulsan
#46124.GG
Під замовлення
Ціна
1 429
Матеріал: Thermoset
Довжина, мм: 530
Ширина, мм: 162
Висота, мм: 80
Блюдо для викладки GN 1/1 Kulsan
#40011.BL
Під замовлення
Ціна
926
Матеріал: Thermoset
Довжина, мм: 530
Ширина, мм: 325

Гастроємностями називають ємності певної форми та розмірів для приготування, зберігання та викладення харчових продуктів або готової їжі на вітринах. Від різновиду гастроємності ціна в Україні відрізняється.

Види гастроємностей

За розміром. Розміри гастроємності відповідає єдиному стандарту гастрономічних ємностей GN. Стандартні розміри гастроємностей GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, GN 1/6, GN 1/9, GN 2/1, GN 2/3

За матеріалом:

  • Гастроємність з нержавіючої сталі стандарту GN - це міцний цільнолитий посуд, що активно застосовується в їдальнях, кафе, барах. Нержавіюча сталь завдяки своєму складу не вбирає сторонні запахи і зберігає смак і аромат страв.
  • Полікарбонат - міцний напівпрозорий матеріал, який є абсолютно безпечним, і дозволяє зберігати в контейнерах їжу в умовах різних температур. За рахунок нижчої вартості, харчові гастроємності купити можуть дозволити собі як професіонали, так і кухарі-початківці.
  • Поліпропілен - харчовий пластик, який витримує різні температури до - 80 градусів. Вони компактно складаються, легкі зручні.
  • Меламінові ємності призначені для нетривалого зберігання продуктів. Найчастіше в посуді з меламіну презентують страви, тому що цей матеріал чудово виглядає і моментально впливає на покупця або відвідувача ресторану.
  • =Керамічні ємності набагато рідше, ніж інші, але в Україні також використовуються.=

Як підібрати відповідну гастроємність

  1. Насамперед потрібно визначитися з призначенням та обсягами харчової обробки/зберігання.Для термічної обробки найкраще купити гастроємність із нержавіючої сталі товщиною 0,7 мм. Таку сталь не поведе за високих температур у пароконвектоматі.
  2. Харчова безпека в індустрії комунального харчування висуває свої вимоги до інвентарю. Тому якщо вам потрібно гастроємності купити київ і, зокрема, наш шоу-рум до ваших послуг. В асортименті "Форварда" є саме інвентар призначений спеціально для громадського харчування, підходить для контакту з харчовими продуктами. У випадку пластикових ємностей, спеціальний конструктив та кольорові кліпси для маркування продуктів допомагають наблизитися до системи харчової безпеки за HACCP.
  3. Якщо ціна найголовніший критерій при вашому виборі, тоді рекомендуємо ще раз подумати та прикинути витрати на часте та неминуче оновлення кухонного інвентарю, який придбали за дуже економними цінами. Краще витратитись трохи більше і користуватися більш довговічними та міцними гастроємностями.

Правила догляду за гастроємністю

Гастроємності можна мити в посудомийній машині. Для кожної серії є свої рекомендації щодо температурного режиму: нагрівання, заморожування.

Пластикові гастроємності не слід зберігати під впливом прямого сонячного світла.

У інтернет-магазин посуду "Форвард", а також у шоу-румі в м. Київ ви зможете обрати, проконсультуватися, замовити. У нас великий асортимент інвентарю для піци та досвідчені продавці.

Показати більше