Завантажити PDF каталоги

Металеві форми для випічки

Обрано: 89
Роз'ємна форма для випічки d 24 см, h 7 см Lacor
#68714
В наявності
399
Торгова марка: Lacor
Призначення: Роз'ємна форма для випічки
Матеріал: Алюміній з антипригарним покриттям
Діаметр, мм: 240
Висота, мм: 70
Роз'ємна форма для випічки d 26 см, h 7 см Lacor
#68716
В наявності
419
Торгова марка: Lacor
Призначення: Роз'ємна форма для випічки
Матеріал: Алюміній з антипригарним покриттям
Діаметр, мм: 260
Висота, мм: 70
Роз'ємна форма для випічки d 28 см, h 7 см Lacor
#68718
В наявності
423
Торгова марка: Lacor
Призначення: Роз'ємна форма для випічки
Матеріал: Алюміній з антипригарним покриттям
Діаметр, мм: 280
Висота, мм: 70
Набір для пудингу з 4 форм d 8 cм, h 5,2 cм Lacor
#68808
В наявності
522
Торгова марка: Lacor
Призначення: Форма для пудингу
Матеріал: Алюміній з антипригарним покриттям
Діаметр, мм: 80
Форма для випічки кругла d 26 см, h 5,5 см Lacor
#68827
В наявності
406
Торгова марка: Lacor
Призначення: Форма для бісквіту
Матеріал: Алюміній з антипригарним покриттям
Діаметр, мм: 260
Висота, мм: 55
Форма для пудингу d 8 см, h 5,3 см Lacor
#60008
В наявності
191
Торгова марка: Lacor
Призначення: Форма для пудингу
Матеріал: Нержавіюча сталь
Об'єм, мл: 160
Діаметр, мм: 80
Висота, мм: 53
Форма для випічки "cannelé" 55х55 мм, 85 мл Matfer
#340417
В наявності
982
Торгова марка: Matfer
Призначення: Форма для кексу
Матеріал: Мідь
Об'єм, мл: 85
Діаметр, мм: 55
Висота, мм: 55
Форма для випічки "Човник" 8 см Paderno
Розпродаж
#47720-08
В наявності
51
Наявність: В наявності
Призначення: Форма для кексу
Матеріал: Сталь з антипригарним покриттям
Діаметр, мм: 80
Країна виробництва: Італія
Розпродаж: Так
Форма для випічки кругла d 24 см, h 3,5 см Paderno
#11742-24
В наявності
238
Торгова марка: Paderno
Призначення: Форма для бісквіту
Матеріал: Блакитна сталь
Діаметр, мм: 240
Висота, мм: 35
Форма для випічки "Яйце" 161х240 мм Martellato
#27H4X16
В наявності
730
Торгова марка: Martellato
Призначення: Фігурні форми
Матеріал: Нержавіюча сталь
Висота, мм: 40
Довжина, мм: 161
Ширина, мм: 240
Форма для пудингу d 6 см, h 4,3 см Lacor
#60006ВП
В наявності
Знято з виробництва
129
Торгова марка: Lacor
Призначення: Форма для пудингу
Матеріал: Нержавіюча сталь
Діаметр, мм: 60
Висота, мм: 43
Форма для випічки "Санта Клаус" 40х31,5х5 см Paderno
Розпродаж
#47761-40ВП
В наявності
Знято з виробництва
240
Торгова марка: Paderno
Призначення: Форма для кексу
Матеріал: Сталь з антипригарним покриттям
Форма для випічки "бантик" 110х40х40 мм Matfer
Розпродаж
#375035ВП
В наявності
Знято з виробництва
180
Наявність: В наявності
Серія: ENTREMETS FRAMES
Призначення: Фігурні форми
Розпродаж: Так
Форма металева для випікання 500 г Martellato
#30SP0500
Під замовлення
422
Торгова марка: Martellato
Призначення: Форма для кексу
Матеріал: Алюміній
Об'єм, мл: 500
Діаметр, мм: 195
Висота, мм: 145
Форма металева для випікання 250 г Martellato
#30SP0250
Під замовлення
381
Торгова марка: Martellato
Призначення: Форма для кексу
Матеріал: Алюміній
Об'єм, мл: 250
Діаметр, мм: 165
Висота, мм: 130
Форма для кексу "Ромова баба" d 10 см, h 4 cм Lacor
#68810
Під замовлення
207
Торгова марка: Lacor
Призначення: Форма для кексу
Матеріал: Алюміній з антипригарним покриттям
Діаметр, мм: 100
Форма для випічки прямокутна 25х12 см, h 8,5 cм Lacor
#68725
Під замовлення
323
Торгова марка: Lacor
Призначення: Форма для хліба
Матеріал: Алюміній з антипригарним покриттям
Висота, мм: 85
Довжина, мм: 250
Ширина, мм: 120
Форма для випічки прямокутна 25 см, h 8,5 cм Lacor
#68825
Під замовлення
447
Торгова марка: Lacor
Призначення: Форма для кексу
Матеріал: Алюміній з антипригарним покриттям
Довжина, мм: 250
Форма для пудингу d 7 см, h 5 см Lacor
#60007
Під замовлення
160
Торгова марка: Lacor
Призначення: Форма для пудингу
Матеріал: Нержавіюча сталь
Діаметр, мм: 70
Висота, мм: 5
Форма для випічки прямокутна 30х12 см, h 8,5 cм Lacor
#68730
Під замовлення
336
Торгова марка: Lacor
Призначення: Форма для хліба
Матеріал: Алюміній з антипригарним покриттям
Висота, мм: 85
Довжина, мм: 300
Ширина, мм: 120
Форма для випічки прямокутна 35х12 см, h 8,5 cм Lacor
#68735
Під замовлення
367
Торгова марка: Lacor
Призначення: Форма для кексу
Матеріал: Алюміній з антипригарним покриттям
Висота, мм: 85
Довжина, мм: 350
Ширина, мм: 120
Форма бюш (овальна) 25х9 см, h 6 см Lacor
#68002
Під замовлення
1 817
Торгова марка: Lacor
Призначення: Форма бюш
Матеріал: Нержавіюча сталь
Висота, мм: 60
Довжина, мм: 500
Ширина, мм: 90
Форма бюш (трикутна) 50х9 см, h 7 см Lacor
#68004
Під замовлення
1 805
Торгова марка: Lacor
Призначення: Форма бюш
Матеріал: Нержавіюча сталь
Висота, мм: 70
Довжина, мм: 500
Ширина, мм: 90
Форма для випічки прямокутна 35 см, h 7 см Lacor
#68835
Під замовлення
566
Торгова марка: Lacor
Призначення: Форма для кексу
Матеріал: Алюміній з антипригарним покриттям
Довжина, мм: 350
Форма для випічки прямокутна 28x10 см, h 7,5 см Paderno
#47714-28
Під замовлення
422
Торгова марка: Paderno
Матеріал: Сталь з антипригарним покриттям
Висота, мм: 75
Довжина, мм: 280
Ширина, мм: 100
Форма для випічки фігурна  d 20,5 см, h 15,5 см Martellato
#30SP0750
Під замовлення
457
Торгова марка: Martellato
Призначення: Форма для кексу
Матеріал: Алюміній
Форма для випічки тостерного хліба 500х100х100 мм Paderno
#41748-50
Під замовлення
1 400
Торгова марка: Paderno
Призначення: Форма для хліба
Матеріал: Блакитна сталь
Висота, мм: 100
Довжина, мм: 500
Ширина, мм: 100
Форма для випічки хліба з кришкою 180х85х75 мм Matfer
#345842
Під замовлення
2 840
Торгова марка: Matfer
Призначення: Форма для хліба
Матеріал: Exoglass
Об'єм, мл: 1800
Висота, мм: 120
Довжина, мм: 400
Ширина, мм: 120

Купити металеві (залізні) форми для випічки в Україні з доставкою в Київ, Харків, Одессу, Дніпро, Львів, Запоріжжя, Кривий Ріг, Миколаїв

Щоб випекти коржі для вишуканого кондитерського шедевру або суцільного пирога знадобляться спеціальні форми виготовлені з металу. Завдяки матеріалу, тісто виробу не прилипає до поверхні металевої форми для випікання. А антипригарні властивості дозволяють виробу легко контактувати з вогнем, зберігаючи при цьому презентабельний зовнішній вигляд.

Металеві форми для випічки

Форми для випічки металеві можуть бути різними за формою та специфікою призначення кондитерського виробу. Такі як: роз’ємна форма для випічки, форма для випічки зі з’ємним дном, форма для кексу металева, форма для хліба та інші. За формою можуть бути овальними, круглими, квадратними, прямокутними, тобто, на будь-який смак та вподобання кондитерів.

Роз’ємні форми для випічки

Роз’ємна форма для випічки на борті має фіксацію у вигляді замка, що сприяє закріпленню дна виробу та не допускає витіканню рідини з форми. Форму для випічки роз’ємну виготовляють з алюмінію. Матеріалу форми для випічки характерна висока теплопровідність, що сприяє швидкому і легкому приготуванню кондитерських виробів. Зазвичай металеву форму для випічки покривають антипригарним покриттям, що запобігає прилипанню та підгорянню тіста.

Форми для кексів металеві

Металеві форми для кексів ідеальні для випікання порційних мафінів та кексів, як у виробничих масштабах, так і у домашніх умовах. Металеві форми швидко прогріваються, тому тісто в них добре випікається і не пригорає. Їх легко мити, сушити й можна використовувати багато разів. Бувають також форми для кексів металеві з антипригарним покриттям.

Форма для бісквіту

Для приготування ідеального бісквіту найкраще підходять металеві форми для випікання. Саме у низьких за висотою формах для випікання бісквіту із нержавіючої сталі та з антипригарним покриттям виходять ідеально рівні рум`яні коржі.

Форма для хліба

Форма для хліба металева має високу теплопровідність і теплоємність. Форма для випічки хліба не деформується, тому її можна розжарювати до найвищих температур. Якщо ж форма має антипригарне покриття, то хліб із неї буквально сам вистрибує. Але важливо, не витрушувати готовий виріб раніше, ніж поверхня хліба стане твердою скоринкою. Для випікання у духовці найкраще підходять металеві форми для випічки, яким характерні теплостійкість та здатність до високих температур. Силікон краще використовувати при температурі не вище 240°C.

Відповіді на часті запитання (FAQ):

Які форми для випічки кращі силіконові чи металеві?

Для випікання у духовці найкраще підходять металеві форми для випічки, яким характерні теплостійкість та здатність до високих температур. Силікон краще використовувати при температурі не вище 240°C.

Чи потрібно змащувати металеву форму для випічки?

Форму металеву для випічки при приготуванні бісквіту змащувати не рекомендовано, так як тісто може не піднятися. Але при випіканні пирогів і кексів у металевих формах це робити необхідно.

Де купити металеві форми для випічки?

Купити форми металеві для випікання можна у нашому інтернет-магазині професійного посуду та кондитерського інвентарю forward-ua.com. У магазині представлений широкий асортимент металевих форм для випічки різних розмірів оптом та в роздріб. Можливий самовивіз із нашого складу у м. Бориспіль (Київська область) або доставка в міста Київ, Львів, Харків, Одеса, Дніпро, Запоріжжя, Черкаси, Вінниця, Чернівці, Івано-Франківськ, Полтава, Луцьк, Рівне, Суми, Житомир, Ужгород, Кропивницький, Миколаїв, Тернопіль, Херсон, Хмельницький, Чернігів та інші міста та населені пункти України.
Показати більше