Ножі для карвінгу

Обрано: 28
Ніж для видалення серцевини яблука 75 мм Arcos
#612300
В наявності
Ціна
303
Наявність: В наявності
Призначення: Ножі для чищення овочів та фруктів
Матеріал: Нержавіюча сталь
Матеріал рукоятки: Поліпропілен
Колір рукоятки: Чорний
Колір: Чорний
Ніж для декорування подвійний 25/22 мм Arcos
#613100
В наявності
Ціна
645
Наявність: В наявності
Призначення: Карбувальні ножі
Матеріал: Нержавіюча сталь
Матеріал рукоятки: Поліпропілен
Колір рукоятки: Чорний
Колір: Чорний
Ніж для чищення цитрусових 40 мм Arcos
#612700
В наявності
Ціна
337
Наявність: В наявності
Призначення: Карбувальні ножі
Матеріал: Нержавіюча сталь
Матеріал рукоятки: Поліпропілен
Колір рукоятки: Чорний
Колір: Чорний
Ніж для чищення цитрусових 40 мм Arcos
#612800
В наявності
Ціна
337
Наявність: В наявності
Призначення: Карбувальні ножі
Матеріал: Нержавіюча сталь
Матеріал рукоятки: Поліпропілен
Колір рукоятки: Чорний
Колір: Чорний
Ніж для декорування 90 мм Arcos
#612200
В наявності
Ціна
506
Наявність: В наявності
Призначення: Карбувальні ножі
Матеріал: Нержавіюча сталь
Матеріал рукоятки: Поліпропілен
Колір рукоятки: Чорний
Колір: Чорний
Ніж для видалення серцевини яблука 117 мм Arcos
#616800
Під замовлення
Ціна
276
Наявність: Під замовлення
Призначення: Карбувальні ножі
Матеріал: Нержавіюча сталь
Матеріал рукоятки: Поліпропілен
Колір рукоятки: Чорний
Колір: Чорний
Ніж для авокадо Lacor
#61355
Під замовлення
Ціна
437
Наявність: Під замовлення
Матеріал: Нержавіюча сталь, пластмаса
Довжина, мм: 24
Країна виробництва: Іспанія
Розпродаж: Ні
Ложка-нуазетка для карвінгу d 2 см Paderno
#48280-31
Під замовлення
Ціна
450
Наявність: Під замовлення
Серія: 48280
Матеріал: Нержавіюча сталь, пластмаса
Діаметр, мм: 20
Довжина, мм: 190
Країна виробництва: Італія
Ніж для чищення цитрусових 17 см Paderno
#48280-92
Під замовлення
Ціна
493
Наявність: Під замовлення
Серія: 48280
Призначення: Ножі для чищення овочів та фруктів
Матеріал: Нержавіюча сталь, пластмаса
Довжина, мм: 170
Країна виробництва: Італія
Ложка-нуазетка для карвінгу 19 см Paderno
#48280-24
Під замовлення
Ціна
389
Наявність: Під замовлення
Серія: 48280
Матеріал: Нержавіюча сталь, пластмаса
Довжина, мм: 190
Країна виробництва: Італія
Розпродаж: Ні
Ніж для чищення цитрусових 20 см Paderno
#48280-96
Під замовлення
Ціна
556
Наявність: Під замовлення
Серія: 48280
Призначення: Ножі для чищення овочів та фруктів
Матеріал: Нержавіюча сталь, пластмаса
Довжина, мм: 200
Країна виробництва: Італія
Ніж для ананасу 25 см Paderno
#48280-10
Під замовлення
Ціна
464
Наявність: Під замовлення
Серія: 48280
Матеріал: Нержавіюча сталь, пластмаса
Довжина, мм: 250
Країна виробництва: Італія
Розпродаж: Ні
Ніж для грейпфрута 23 см Paderno
#48280-47
Під замовлення
Ціна
424
Наявність: Під замовлення
Серія: 48280
Матеріал: Нержавіюча сталь, пластмаса
Довжина, мм: 230
Країна виробництва: Італія
Розпродаж: Ні
Ложка-нуазетка для карвінгу d 3 см Paderno
#48280-36
Під замовлення
Ціна
524
Наявність: Під замовлення
Серія: 48280
Матеріал: Нержавіюча сталь, пластмаса
Діаметр, мм: 30
Довжина, мм: 195
Країна виробництва: Італія
Ложка-нуазетка для карвінгу d 2,5 см Paderno
#48280-35
Під замовлення
Ціна
493
Наявність: Під замовлення
Серія: 48280
Матеріал: Нержавіюча сталь, пластмаса
Діаметр, мм: 25
Довжина, мм: 195
Країна виробництва: Італія
Ніж для декорування 24 см Paderno
#48280-54
Під замовлення
Ціна
358
Наявність: Під замовлення
Серія: 48280
Матеріал: Нержавіюча сталь, пластмаса
Довжина, мм: 240
Країна виробництва: Італія
Розпродаж: Ні
Ложка-нуазетка для карвінгу d 1,5 см Paderno
#48280-30
Під замовлення
Ціна
412
Наявність: Під замовлення
Серія: 48280
Матеріал: Нержавіюча сталь, пластмаса
Діаметр, мм: 15
Довжина, мм: 190
Країна виробництва: Італія
Ніж для видалення серцевини яблука 23 см Paderno
#48280-25
Під замовлення
Ціна
412
Наявність: Під замовлення
Серія: 48280
Матеріал: Нержавіюча сталь, пластмаса
Довжина, мм: 230
Країна виробництва: Італія
Розпродаж: Ні
Ніж для чищення цитрусових 65 мм Arcos
#616600
Під замовлення
Ціна
276
Наявність: Під замовлення
Призначення: Карбувальні ножі
Матеріал: Нержавіюча сталь
Матеріал рукоятки: Поліпропілен
Колір рукоятки: Чорний
Колір: Чорний
Ніж для чищення цитрусових 17 см Paderno
#48280-90
Під замовлення
Ціна
400
Наявність: Під замовлення
Серія: 48280
Призначення: Ножі для чищення овочів та фруктів
Матеріал: Нержавіюча сталь, пластмаса
Довжина, мм: 170
Країна виробництва: Італія
Ніж для ананасу 24 см Paderno
#48218-00
Під замовлення
Ціна
2 796
Наявність: Під замовлення
Матеріал: Нержавіюча сталь
Діаметр, мм: 250
Довжина, мм: 240
Країна виробництва: Італія
Розпродаж: Ні
Ніж для декорування 25 мм Arcos
#613000
Під замовлення
Ціна
347
Наявність: Під замовлення
Призначення: Карбувальні ножі
Матеріал: Нержавіюча сталь
Матеріал рукоятки: Поліпропілен
Колір рукоятки: Чорний
Колір: Чорний
Ніж для декорування 100 мм Arcos
#613600
Під замовлення
Ціна
347
Наявність: Під замовлення
Призначення: Карбувальні ножі
Матеріал: Нержавіюча сталь
Матеріал рукоятки: Поліпропілен
Колір рукоятки: Чорний
Колір: Чорний
Ніж для карвінгу d 4,5 cм Paderno
#48280-12
Під замовлення
Ціна
315
Наявність: Під замовлення
Серія: 48280
Матеріал: Нержавіюча сталь, пластмаса
Діаметр, мм: 45
Країна виробництва: Італія
Розпродаж: Ні
Ніж карбувальний для фруктів 20 см Paderno
#48280-15
Під замовлення
Ціна
377
Наявність: Під замовлення
Серія: 48280
Призначення: Ножі для овочів та фруктів
Матеріал: Нержавіюча сталь, пластмаса
Довжина, мм: 200
Країна виробництва: Італія
Ложка-нуазетка для карвінгу 20 см Paderno
#48280-26
Під замовлення
Ціна
456
Наявність: Під замовлення
Серія: 48280
Матеріал: Нержавіюча сталь, пластмаса
Довжина, мм: 200
Країна виробництва: Італія
Розпродаж: Ні
Ніж для декорування 23 см Paderno
#48280-91
Під замовлення
Ціна
432
Наявність: Під замовлення
Серія: 48280
Матеріал: Нержавіюча сталь, пластмаса
Довжина, мм: 230
Країна виробництва: Італія
Розпродаж: Ні
Ніж для декорування 16,5 см Paderno
#48280-95
Під замовлення
Ціна
370
Наявність: Під замовлення
Серія: 48280
Матеріал: Нержавіюча сталь, пластмаса
Довжина, мм: 165
Країна виробництва: Італія
Розпродаж: Ні

Кожен з нас у житті бачив овочі та фрукти, які можна з впевненістю назвати шедеврами мистецтва, що називається карвінг (або різьба по продукту). Це мистецтво створення прикрас з фруктів, овочів, сиру, масла і навіть льоду.

Звичайними ножами таке не вдасться зробити, тому для створення такої композиції потрібні спеціальні інструменти. Саме для цього були створені карбовочні ножі.

Перш ніж купити ніж для карвінга в Україні, давайте розберемося, що це таке.

Карбовочний нож - це спеціальний інструмент, призначений для мистецтва вирізання візерунків і орнаментів на харчових продуктах. Він має унікальну форму та особливості, які роблять його ідеальним інструментом для створення детальних та витончених кулінарних шедеврів та декорацій.

Існує безліч видів цього інструменту, кожен з яких виконує свою певну функцію:

  • Ножі з квадратним, круглим, овальним та V-подібним лезом.
  • Тайські ножі, якими вирубують дрібні деталі. Тайський ніж для карвінгу купити в Києві ви можете, відвідавши наш шоу-рум, де представлений широкий асортимент карбовочних ножів.
  • Найпопулярнішим і впізнаваним, напевно, можна назвати ложку-нуазетку, яку ви можете придбати в нашому інтернет-магазині. Вона призначена для вирізання сфер.
  • Ножі для канелювання, які служать для нанесення рівних бороздок.

Як вибрати ніж для карвінгу та на що звернути увагу перед покупкою? Ось деякі характеристики та особливості, які варто враховувати:

  • Довжина леза: ніж для карвінгу зазвичай має довге і вузьке лезо, що забезпечує більшу маневреність та точність під час вирізання.
  • Гострота леза: кінчик ножа для карвінгу часто має гостру форму, яка дозволяє точно і легко виконувати тонкі та детальні вирізи.
  • Гнучкість леза: деякі ножі можуть мати гнучке лезо, що полегшує роботу з вигнутими або складними формами продуктів.
  • Ергономічна рукоятка: важливо, щоб ніж для карвінгу мав зручну та ергономічну рукоятку, щоб забезпечити комфорт та контроль під час роботи з ним.
  • Різноманітність форм: існує різноманітність форм і розмірів ножів для карвінгу, які дозволяють створювати різні візерунки, орнаменти та декорації.

Як використовувати ніж для карвінгу?

Ножі для карвінгу зазвичай використовуються професійними або початкуючими кухарями для створення вражаючих і красивих страв, які візуально привабливі. Вони також можуть використовуватися на конкурсах з карвінгу або спеціальних заходах, де вирізання продуктів є центральним елементом шоу.

Використання такого ножа вимагає певної техніки та досвіду. Головне - тримайте ніж правильно і обережно, звертаючи увагу на безпеку, щоб уникнути травм. Важливо пам'ятати, що використання ножа для карвінгу потребує терпіння та обережності.

Показати більше
FAQ
Ножі для карвінгу - їх назви та призначення

Назви ножів для карвінгу часто вказують на їхню функцію, наприклад, тонкі ножі для філігранного різьблення або V-подібні для створення канавок, що допомагає вибрати оптимальний інструмент для кожного типу прикраси.

Чому варто купити карвінг-ножі?

Ножі для карвінгу купити однозначно варто, якщо потрібен професійний підхід до оформлення страв, адже вони забезпечують точні зрізи та дозволяють створювати унікальні візерунки та форми із фруктів та овочів.

Для чого потрібний ніж для карвінгу овочів та фруктів?

Інструмент для карвінгу овочів та фруктів допомагає створювати складні та оригінальні прикраси із продуктів, що дозволяє ефектно прикрасити страви на банкети чи презентації.