Посуда для ХоРеКа (ресторанов, кафе, баров, отелей, заведений общественного питания)
Для ресторанного бизнеса наличие профессиональной посуды, как на кухне, так и в зале, играет важную роль при создании имиджа, определенного стиля и атмосферы заведений общественного питания.
"Форвард" - это один из крупнейших поставщиков профессиональной посуды для ресторанов, кафе и пищевых производств, а также кухонного инвентаря для продуктовых супермаркетов.
За 20-летний период нашего развития более 50-ти крупных производителей Европы и мира стали нашими надежными партнерами и прямыми поставщиками лучшего инвентаря. Многие бренды мы представляем эксклюзивно в Украине. Оснащение ресторанов посудой мирового качества стало нашей приоритетной задачей.
Профессиональная посуда и оборудование для ресторанов, кухни и сервировки зала отличается своей долговечностью и выносливостью при интенсивных нагрузках, поэтому и цена на такие изделия выше цен на бытовую посуду, особенно, если речь идет о производителе с мировым именем. Однако, такие расходы в итоге будут оправданными, поскольку посуда прослужит дольше, сохраняя целостность и свой внешний вид. Важно, что ресторанная посуда имеет ряд функциональных особенностей, которые обеспечивают удобство и скорость работы поваров, кондитеров, барменов и других пользователей при постоянном использовании инвентаря.
Для удобного и более тщательного подбора мы предлагаем посетить один из самых больших шоу-румов профессиональной посуды, расположенного в Киеве. Также для комфорта наших покупателей можно выбрать и купить посуду для ресторана на нашем сайте.
Интернет-магазин посуды "Форвард" предлагает инвентарь для HoReCa (Хорека) только высокого качества и различной ценовой категории:
- фарфоровая и керамическая столовая посуда (тарелки, чашки, блюда, соусники, салатницы, емкости для подачи блюд, емкости для специй и другие);
- профессиональная посуда для кухни, кухонный инвентарь - чугунный, алюминиевый, стальной, медный (кастрюли, сковородки, сотейники, сита, дуршлаги, миски, жаровни, гастроемкости, лопатки, черпаки, кухонные щипцы и многое другое);
- стеклянная посуда (бокалы и стаканы, рюмки, вазы, декантеры, графины, лимонадницы, из прозрачного или цветного стекла);
- столовые приборы (вилки, ложки, сервировочные ножи, лопатки и ножи для сервировки, столовые щипцы и пинцеты, ножи для устриц);
- посуда для выкладки (гастроемкости, емкости для выкладки блюд, доски и подносы, корзины для хлеба, емкости для сухих продуктов, посуда для подачи пиццы);
- кондитерский инвентарь (силиконовые формы для выпечки и десертов, формочки и молды для шоколада, формы для тарта, евродесертов, формы для мороженого, вырубки, плунжеры, кондитерские кольца и рамки, кондитерские силиконовые коврики, металлические формы для выпечки, пластиковые формы для десертов);
- барный инвентарь (гейзеры, стрейнер, джиггер, мерный стакан, шейкеры, мадлер, сквизер и другой барный инвентарь);
- контейнеры для хранения (пластиковые емкости для хранения сыпучих, овощей и фруктов, жидкостей, продуктов);
- инвентарь и посуда для банкета и кейтеринга (посуда из меламина, чафиндиш, ведра для шампанского)
- посуду и инвентарь для предприятий, работающих в соответствии с нормами HACCP.
Где купить посуду оптом в Киеве и в Украине?
Для того, чтобы выбрать профпосуду для ресторана, предлагаем Вам воспользоваться нашим сайтом forward-ua.com, или же посетить магазин профессиональной посуды по адресу г. Киев, ул. Борщаговская, 154а, ТЦ "Аркадия", 5 этаж (шоу-рум). В нашем выставочном зале представлена продукция ведущих мировых брендов, а так же можно купить посуду украинского производства.
Через нашу сеть дилеров можно купить профессиональную посуду в ресторан во всех городах Украины: Киев, Одесса, Винница, Луцк, Днепр, Мариуполь, Житомир, Ужгород, Запорожье, Ивано-Франковск, Кировоград, Львов, Николаев, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы и в других городах. В регионах также работает оптовая торговля посудой.
Сколько стоит посуда для ресторана?
Мы предлагаем широкий ассортимент профессиональной посуды в общепит на любой бюджет: от небольшого семейного кафе до 5 звездочного отеля.
Спешите рассчитать стоимость посуды для нового ресторана, кафе, бара, пекарни-кондитерской или в буфет с помощью удобного онлайн калькулятора по телефону на странице контактов.
Как выбрать посуду для ресторана?
Для учреждений питания необходимо покупать специальный кухонный инвентарь и столовую посуду, которые должны быть устойчивыми к большим нагрузкам и выдерживать много циклов мытья в профессиональной посудомоечной машине. Будь то маленькая кофейня или большой фуд-корт, каждое заведение требует качественный инвентарь для работы. Посуда для ресторанов должна быть безопасной при контакте с продуктами питания и соответствовать санитарным нормам, быть удобной и простой в уходе. Выбирая столовую фарфоровую посуду для ресторанов, стоит обращать внимание на правильную геометрию изделия, равномерность и качество глазури. Также, подбирая посуду для ресторана, не стоит забывать и о концепции заведения, ее стилистическом сочетании. Так, посуда для паба будет более брутальной, посуда для буфета будет выполнена в лаконичном стиле. Посуда для пиццерии достаточно специфична и имеет большое количество инвентаря для работы с тестом. Посуда для фуршета всегда покупается оптом, поскольку расход такой посуды всегда очень большой. Посуда для кофейни в Киев будет весьма отличаться от посуды для кафе. Такая посуда изготавливается в сотрудничестве с бариста, чтобы лучше раскрыть вкус кофейных напитков.
Как рассчитать посуду (количество посуды) для ресторана?
Чтобы определить необходимое количество посуды и столовых приборов, рекомендуется норму каждого вида посуды умножить на количество мест в зале. В среднем, керамической и стеклянной посуды нужно по 3 комплекта на одного гостя. Для баров количество позиций должно закупаться с коэффициентом не менее 1,5 (для люксовых - около 3). В базовых расчетах нужно ориентироваться на часы пик.
Коэффициент расчета металлических столовых приборов и посуды для кафе, ресторанов, баров примерно одинаковый, с учетом возможной потери и порче составляет около 2 комплектов на 1 персону.
Организация такого мероприятия как фуршет, требует дополнительное оборудование пространства для употребления напитков и закусок. Бой посуды на таких мероприятиях выше, поэтому стоит учесть коэфициент 3-4. Этот запас так же покроет потребность в посуде, когда часть ее находится в мойке.
Какая посуда нужна для ресторана?
Это прежде всего профессиональная кухонная посуда, которая разработана специально для сферы общественного питания, ее производство налажено с соблюдением всех стандартов качества и безопасности материалов. Приготовление и подача блюд в заведении требует посуду и инвентарь более высокого качества и срока службы. При покупке посуды следует понимать типологию заведения, на каких потребителей заведение общественного питания будет ориентировано. Ресторан, пиццерия, паб имеют специфическую потребность в посуде. Однако базовый набор инвентаря на любое заведение будет одинаковым.
Мы предлагаем стандартный набор кухонного инвентаря для ресторана:
- Наплитная профессиональная посуда для приготовления: кастрюли и пароварки, сковороды, сотейники и соусники;
- раздаточный и вспомогательный инвентарь: миски, кухонные ножи и ножницы, кухонные доски, овощерезки, гастроемкости, контейнеры для хранения продуктов, щипцы, термометры и другой мелкий инвентарь.;
- столовая посуда: тарелки, чашки, тарелки для подачи блюд, чайники и кофейник, спецовники;
- столовые приборы: вилки, ножи ложки;
- барная стеклянная посуда: бокалы и рюмки, стаканы и графины;
По запросу от наших клиентов мы можем поставить под заказ специфический вид инвентаря из каталогов наших поставщиков. Для оснащения заведения"с нуля" потребуется посуда для общепита оптом.
Какая посуда хорека популярна в 2023?
В этом году, как и в прошлом, популярен винтаж - посуда наших бабушек, а также яркость цветов и масштабность узоров: крупный горох, спиральные линии, цветы в азиатском стиле. Также в 2023 году украинский ресторанный бизнес сохраняет моду на Total white - белая посуда - простота цвета позволяет сосредоточиться на подаче блюда и его вкусах.
Круглые формы тарелок - классика, квадратные - минимализм, асимметричность форм - новое веяние на рынке профессиональной посуды.
Заказать посуду для кафе можно на нашем сайте. Каждому заведению необходима посуда оптом с доставкой. В нашем интернет-магазине можно купить посуду мелким оптом, а для постоянных клиентов действует система скидок и дополнительных условий. Мы осуществляем доставку во все регионы Украины.
Для клиентов, желающих купить посуду оптом недорого, у нас всегда найдется специальное предложение распродажи посуды - опт прайс посуда.
Для каждого клиента (оптовый или розничный) гарантирован качественный сервис и оперативная отгрузка заказа и доставка.
