Силиконовые коврики
Выбрано: 55
Кондитерский силиконовый коврик - многофункциональный инструмент для теста, что обеспечит комфорт во время работы и минимизирует усилия по выполнению различных задач. Среди которых раскатывание теста, выпекание, выстаивание, заморозка и сушка.
Коврик из силикона - незаменимый инструмент, как на профессиональных кухнях, кондитерских, так и для домашнего использования. Он не скользит, не прилипает и послужит отличным решением для чистого стола.
Чем хорош силиконовый коврик для выпечки?
Силикон хорошо проводит тепло и выдерживает температуру от -60 до +260 градусов С. При соблюдении температурного режима кондитерский силиконовый коврик можно поместить в разогретую духовку, что послужит антипригарным покрытием для кондитерских изделий. В результате выпечка на силиконовом коврике пропекается равномерно, поэтому изделия получаются пышные и объемные.
Еще одним преимуществом силикона является то, что материал при нагреве не вступает в реакцию с продуктами питания. Кондитерский коврик не впитывает и не выделяет запахов, поэтому полностью безопасен для пользования. Его легко хранить, свернув и поместив в надежное место.
Как выбрать силиконовый коврик для выпечки?
Нужно понимать цели использования силиконового коврика, и подбирать уже под установленные критерии:
- правильность форм и размеров;
- наличие разметки и бортиков;
- перфорированность материала;
Форма и размер силиконового коврика должны подходить под емкость, в которой будет выпекаться будущий десерт. Самым удобным инвентарем для раскатки теста является коврик кондитерский силиконовый с разметкой. Так, благодаря готовой разметке, на коврике можно создать одинаковые, равные по размеру кондитерские изделия и идеальные коржи.
Существуют следующие кондитерские коврики с разметкой:
- для теста
- для эклеров
- для макаронсов
- для профитролей
Кондитерские коврики с перфорацией служат для быстрого и равномерного выпекания десертов в духовке. А коврик с бортами для удобного выпекания теста на сладкие рулеты или приготовление пастилы.
Как ухаживать за силиконовым ковриком для выпечки?
Перед первым использованием коврик для кондитера нужно термически обработать прогрев 2 часа в духовке при 230 градусов С. Следует быть осмотрительными в процессе его использования, так как силикон чувствителен разного рода воздействиям, поэтому не рекомендуется использовать жесткие губки во время мытья, так как это может повредить поверхность. Лучше протереть мокрым полотенцем или промыть водой.
Купить силиконовый кондитерский коврик можно в нашем интернет магазине forward-ua.com., где представлен полный спектр профессионального как кухонного, так и кондитерского инвентаря, а также кондитерские мешки и силиконовые формы для десертов. Или узнать кондитерский силиконовый коврик цена, посетив шоу-рум по адресу: Киев, ул. Борщаговская, 154, ТЦ "Аркадия" 5 этаж.
Возможен самовывоз со склада в г. Борисполь (Киевская область) или доставка в Киев, Львов, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Черкассы, Винница, Черновцы, Ивано-Франковск, Полтава, Луцк, Ровно, Сумы, Житомир, Ужгород, Кропивницкий, Николаев, Тернополь, Херсон, Хмельницкий, Чернигов и по всей Украине.
Силиконовый коврик для выпечки - незаменимый помощник на кухне. У нас вы можете купить силиконовый коврик для выпекания, который обеспечит равномерное приготовление и легкость в уходе. Силиконовые коврики для духовки в наличии в ассортименте нашего магазина.
Силиконовые коврики антипригарные, многоразовые и легко моются. Они обеспечивают равномерное распределение тепла и предотвращают пригорание выпечки.
Да, силиконовые коврики устойчивы к низким температурам и их можно использовать для замораживания продуктов, таких как тесто или десерты.
Специальный силиконовый коврик для выпечки на кухне можно использовать при температуре до 260 градусов. Его укладывают на противень, не на решетку, гладкой поверхностью наверх. Смазывать коврик не нужно, если это не предусмотрено рецептом. Не рекомендуется резать ножом выпечку или тесто на коврике. После использования кулинарный коврик следует вымыть, можно в посудомоечной машине.
Выбирая большой силиконовый коврик для выпечки, обратите внимание на размер, температурный режим и качество материала. Для частого профессионального использования стоит купить силиконовый коврик для выпечки известных брендов инвентарая для кондитеров, например Силикомарт.
Силиконовые коврики для кондитеров можно приобрести в интернет-магазине профессиональной посуды и инвентаря. В интернет-магазине "Форвард" можно купить силиконовый коврик для выпечки и другой кондитерский инвентарь. Если вам нужен коврик для теста купить его можно с доставкой по всей стране.
Силиконовый коврик для выпечки не требует смазывания маслом перед выпеканием. Тесто не прилипает к поверхности коврика во время выпечки.
Для выпечки, особенно печенья и выпечки из слоеного теста, перфорированный силиконовый коврик для выпечки – идеальный вариант. Он обеспечивает лучшую циркуляцию воздуха, что способствует равномерному пропеканию и хрустящей корочке.
Да, силиконовые коврики отлично выдерживают низкие температуры. Вы можете использовать коврик для замораживания полуфабрикатов, пельменей или вареников. Это удобно, так как они не прилипают к поверхности.