Специальные ножи

Нож для масла с тонким и длинным лезвием позволяет легко порционировать масло, нарезать его для сервировки. Для более легкой нарезки рекомендуют обдать нож кипятком.

Это, как правило, складной компактный нож, который удобно носить в кармане или сумке для различных нужд. Например, карманный нож часто используется как нож грибника.