Точилки

Заточка ножей может показаться пугающей, но это экономичный способ превратить ваши тупые ножи в новый набор. Также, как, допустим, автомобиль, нож лучше справляется со своей работой, когда за ним ухаживают. Для ножа это означает регулярная заточка, поэтому вам понадобится хорошая точилка для кухонных ножей, незаменимый, универсальный кухонный инструмент.

Какие бывают точилки

Существует пять основных типов точилок для ножей: электрические, ручные, системы заточки, камни и мусат.

- Электрическая точилка для ножей - самая простая точилка для, для работы с которой требуется невероятно мало усилий. Различные уровни зернистости помогают точно отрегулировать уровень заточки, что помогает вернуть острую кромку сильно затупленному ножу.

У хорошей электрической точилки есть направляющие, при помощи которых вы ставите ножи под правильным углом.

Однако следует учитывать, что вы можете сократить срок службы лезвия при затачивании, снимая больше металла, чем необходимо. Электрические точилки стирают значительно больше лезвия при каждом использовании по сравнению с любым другим типом точилок.

Купить профессиональную ножеточку вы можете, посетив наш магазин в киеве. Также вы можете купить точилку для ножей в интернет-магазине "Форвард".

- Подобно электрической, ручная точилка для кухонных ножей имеет прорезь, через которую вы протягиваете нож. Однако вращательного движения нет, поэтому процесс идет медленнее.

В отличие от электрических точилок, ручные точилки для ножей дают возможность контролировать угол заточки. Это важно, потому что угол, который вы используете, будет разным в зависимости от типа ножа. Филейный нож, например, будет установлен под совершенно другим углом, чем поварской нож.

Такие точилки бывают больших размеров, а также в виде карманных точилок меньшего размера, которые вы можете взять с собой в дорогу. Одним словом, это универсальная точилка для ножей.

При выборе ручной точилки, вы получаете больший контроль в процессе заточки, меньшее снятие стали с лезвия, постоянное давление и точный угол, благодаря чему кромка становится острой.

Заказать ручную точилку для ножей в украине вы можете в нашем интернет-магазине, в котором представлен широкий ассортимент, а также есть инструкция, как подобрать ножеточку и правильно пользоваться.

- Система заточки что-то среднее между электрической точилкой и ручной, а точнее точильным камнем. В такой системе нож фиксируется, и камень перемещается по лезвию. Некоторые устройства затачивают только один угол. Но есть и такие, которые затачивают оба угла без изменения положения ножа.

- Точильный камень - это, по сути, прямоугольный блок камня, используемый для заточки. Все эксперты сходятся во мнении, что камень лучше поддерживает нож в идеальном состоянии. Но с таким инструментом для заточки нужно уметь работать.

Как выбрать хорошую точилку для ножей

Как вы уже догадались, ответ на этот вопрос будет зависеть от ваших потребностей, уровня знаний и личных предпочтений. Следует учитывать еще одну вещь - это тип ножа, который нужно заточить (поварской, овощной, для стейка и т. д.), и количество времени, которое вы готовы потратить на заточку.

Не все ножи одинаковы, то же самое можно сказать и о точилках. Несмотря на то, что все методы заточки ножей основаны на одном и том же принципе использование абразивной кромки для снятия металла с лезвия у каждого ножа есть свои особенности, и это следует учитывать при выборе метода заточки.

Электрические точилки просты в использовании, требуют небольших усилий и не зависят от предварительных знаний о заточке ножей. В электрических точилках используются моторизованные абразивные диски, колеса или гибкие ремни для заточки. Они намного крупнее других точилок и могут занимать много места на кухонной столешнице. Кроме того, цена таких точилок выше, чем ручных.

Точильный камень является наиболее универсальным доступным решением для заточки. Они будут работать практически с любым типом лезвия.

Любители активного отдыха предпочитают механическую точилку для ножей, которая более портативна и достаточно универсальна. Лучшая механическая точилка для ножей производится с ручным захватом, что упрощает процесс заточки под любым желаемым углом. Отвечая на частый вопрос: механическая точилка для ножей как пользоваться, можем сказать, что ручная заточка требует больше усилий, но обеспечивает лучший контроль при заточке ножей. Заточка ножа на ручной точилке происходит в два этапа, который определяется соответствующими пазами: первый для заточки, а второй для полировки ножа.

Также существует дисковая точилка для ножей. Отличие между такой точилкой и ручной в том, что в дисковой точилке процесс заточки происходит при помощи нескольких металлических дисков, и нет колесика для полировки кромки.

Если вы хотите купить точилку для ножей в киеве, вы можете посетить наш шоурум, где представлен широкий ассортимен от ведущих производителей кухонного инвентаря. Также вы можете купить ножеточку в интернет магазине в разделе точилка для ножей цена которой вас приятно удивит. Помимо этого, вы можете купить ножеточку в украине оформив заказ на сайте, или позвонив по номерам, указанным на сайте, и мы доставим ваш заказ в любую точку украины.