Мерная посуда - гарантия точного измерения для идеальных рецептов

Что это и для чего используется мерная посуда? Мерная посуда используется для измерения объемов как жидкости, так и сыпучих ингредиентов. Что относится к мерной посуде? Рассмотрим ниже некоторые примеры:

Мензурка и мерный стакан: используется для измерения объема жидкостей, таких как вода, молоко, масло и т. д. Обычно имеют маркировки в миллилитрах. Производятся из стекла или пластика. Если вы решите купить мерный стакан стеклянный, стоит помнить, что он не столь долговечен, в отличии от пластикового.
Мерные ложки: используются для измерения объема сухих ингредиентов, таких как мука, сахар, соль, специи и т. д. Мерные ложки могут иметь разные размеры, такие как столовая ложка, чайная ложка, половинная чайная ложка и четвертная чайная ложка.
Весы: хотя это не посуда в прямом смысле, весы важны для измерения массы. В зависимости от определенного назначения и требуемой величины, весы могут быть механическими или электронными.

Это всего лишь несколько примеров мерной посуды, которые широко используются в различных областях, от кулинарии до научных исследований.

Обычно мерные стаканы выполнены из стекла или пластика и имеют следующие особенности:

Маркировки объема: мерные стаканы имеют маркировки объема на их боковой поверхности. Это позволяет точно измерить необходимое количество жидкости или сыпучих ингредиентов.
Различные емкости: мерные стаканы могут иметь разные вместимости, обычно в миллилитрах (мл), унциях (oz) и чашках (cup). Некоторые мерные стаканы имеют маркировки в нескольких системах измерения.
Удобная ручка: многие мерные стаканы оборудованы ручкой, что облегчает их удержание и наливание жидкости без опасности разлить или потерять измеренное количество.
Прозрачность: большинство мерных стаканов прозрачные, что позволяет легко видеть уровень жидкости или ингредиента внутри.
Легкочитаемость: маркировки объема на мерных стаканах обычно яркие и четкие, чтобы их было легко прочитать.
Мерные стаканы для кухни широко доступны в магазинах посуды и кухонной утвари. Они полезны при приготовлении различных блюд, выпечке, приготовлении напитков и других кулинарных операциях, где требуется точное измерение объема ингредиентов.

Существует мерная посуда для баров для точного определения ингредиентов при приготовлении коктейлей и напитков. К ней относятся джиггер, барная ложка, а также мерный стакан, который используют при приготовлении больших партий напитков.

Также стоит рассмотреть, какая есть мерная посуда для ресторанов. В целом на профессиональной кухне в ресторане используется такая же мерная посуда, как и на баре. Конкретный набор мерной посуды в ресторане может повторяться в зависимости от его типа, специализации и предпочтений шеф-повара. Самым популярным и универсальным все же остается мерный стакан для кухни.

Купить мерную посуду вы можете у нас на сайте или посетив наш шоу рум, где представлен широкий ассортимент профессионального кухонного инвентаря от мировых производителей.

Свернуть

FAQ

Какую мерную посуду использовать для точного измерения ингредиентов?

Для точного измерения ингредиентов рекомендуется использовать мерную посуду, такую как мерные стаканы, мерные ложки и кухонные весы. Мерные стаканы и ложки обычно имеют отметки для различных объемов, что упрощает измерение жидкостей и сыпучих продуктов. Кухонные весы позволяют точно измерять массу ингредиентов, что особенно важно для рецептов, требующих точного соотношения компонентов. Выбор конкретного типа мерной посуды зависит от вашего предпочтения и типа ингредиентов, которые вы чаще всего используете в кулинарии.

Как проверить точность мерной посуды?

Для проверки точности мерной посуды вы можете использовать следующие методы. Для мерных стаканов и ложек, заполните их определенным объемом воды и проверьте, соответствуют ли отметки на посуде фактическому объему. Для кухонных весов, используйте известные грузы или предметы определенной массы и убедитесь, что весы показывают правильное значение. Также можно провести проверку с использованием измерительной линейки для проверки объема и глубины мерной посуды.

Как использовать мерную посуду для измерения жидких и сухих ингредиентов?

Для измерения жидких ингредиентов, используйте мерный стакан или мерные ложки. Поместите посуду на ровную поверхность, заливайте жидкость до отметки на стакане или ложке и проверьте уровень глазом, чтобы избежать ошибок при чтении. Для сухих ингредиентов, таких как мука или сахар, используйте мерные ложки или кухонные весы. Заполните ложку или добавьте ингредиент на весы, уровняйте и проверьте вес. При использовании мерной посуды всегда следуйте инструкциям рецепта и обращайте внимание на правильные единицы измерения (граммы, миллилитры, чайные/столовые ложки). Это обеспечит точное измерение ингредиентов и успешный результат при приготовлении блюд.