Супницы и бульонницы
Выбрано: 37
Вопреки общепринятому мнению, существует множество различных типов тарелок для супа. Различные виды подходят для разных видов супа. Например, некоторые из них подходят для жидких супов, таких как мясные и овощные. Другие могут быть хороши для более густых, таких как французский луковый суп.
Итак, прежде чем пойти купить тарелку для супа, давайте рассмотрим самые популярные из них.
- Суповые тарелки, как сказали бы в Париже, для буржуа. Другими словами, они созданы для формального и модного использования. Главной особенностью суповых тарелок является то, что у них выступающий край и очень мелкое дно. Ободок можно использовать для крекеров и булочек (или всего, что вы хотите съесть с супом).
- Бульонница. Специальная тарелка для супов, в которой грибной суп или больон будет выглядеть еще вкуснее. Внешне напоминает большую пиалу или чашу. В среднем вмещает в себя 500 мл.
Прежде чем вы решите купить красивые бульонные чашки давайте рассмотрим материалы, из которых их изготавливают. Чаще всего их изготавливают из фарфора, стекла, керамики. Самой популярной считается чашка фарфоровая бульонная, которая поддерживает необходимую температуру и не влияет на аромат и вкус.
Так же существует несколько видов:
- с двумя ручками. Бульонная чашка с двумя ручками встречается чаще всего. Такая форма создает удобство при подаче.
- с одной ручкой. Ручка создает удобство при наливании. Особой популярностью пользуется чашка с одной ручкой, из которой удобно пить бульон.
- с крышками и без. Отличный способ сохранить суп горячим.
Для чего нужна бульонница
Служит для порционной подачи бульона, крем супа или заправочного супа. Самые популярные объёмы 250-300 мл. Традиционно изготавливается с двумя ручками.
Бульонница или тарелка: что лучше для первого
И тарелка, и больонница имеют одинаковое предназначение и производятся из одинаковых материалов. Бульонница занимает меньше места на столе, в отличии от классической тарелки. В бульоннице можно разогревать блюдо в микроволновке. Также если вы готовите многослойные супы, то стеклянная бульонница идеальный вариант, в котором будет видно каждый слой.
Учитывая нынешнее разнообразие вариантов, если вам нужна бульонная чашка ресторан, советуем обратиться к поставщикам профессиональной посуды для заведений. Бульонные чашки купить в киеве вы можете, посетив наш шоурум, где наши менеджеры помогут подобрать необходимую посуду в соответствии с концепцией вашего заведения. Также вы можете бульонная чашка купить в нашем интернет магазине, оформив заказ на сайте.
При выборе бульонной чашки стоит учитывать объем каждой порции согласно меню. Как правило, в кафе и ресторанах используют бульонницы емкостью 380 мл. Стоит обратить внимание на наличие ручек по бокам чаши для удобства. В некоторых случаях чаши для бульона и супа комплектуются крышкой, которая дольше сохраняет блюдо горячим. При выборе материала стоит остановиться на термостойких вариантах, таких как фарфор или керамика. Кроме того, важно учитывать общий стиль сервировки стола, чтобы чаша вписывалась в общий стиль сервировки.
Бульонная чашка обычно имеет более широкий диаметр и вместимость по сравнению с обычной чашкой. Емкость чаши для бульона колеблется от 320 до 380 мл. Кроме того, чашки для бульона могут иметь две ручки для удобства . Также бульонные чашки часто изготавливаются из материалов, которые могут выдерживать высокие температуры и сохранять тепло, что позволяет сохранять блюдо теплым дольше.
Уход за бульонницами не отличается от ухода за любой другой столовой посудой из фарфора или керамики. Фарфоровые чашки можно мыть в посудомоечной машине. Хранят столовую посуду в сухом виде в закрытом от прямых солнечных лучей месте.