Скачать PDF каталоги

Формы, молды для шоколада и конфет

Выбрано: 695
Страна производства
Распродажа
Форма для шоколада GOCCIA B 8 шт Silikomart
#CH009
В наличии
744
Торговая марка: Silikomart
Серия: Chocado
Материал: Tritan copolyester 100%BPA-free
Высота, мм: 16
Длина, мм: 120
Ширина, мм: 25
Форма для шоколада Bolla-p 24 шт Silikomart
#CH010
В наличии
744
Торговая марка: Silikomart
Серия: Chocado
Материал: Tritan copolyester 100%BPA-free
Высота, мм: 14
Длина, мм: 40
Ширина, мм: 25
Форма для шоколада SEMISFERA d 31 мм Silikomart
#CH013
В наличии
1 240
Торговая марка: Silikomart
Серия: Chocado
Материал: Тритан, силикон
Высота, мм: 16
Диаметр, мм: 31
Форма для шоколада GOCCIA P 24 шт Silikomart
#CH007
В наличии
744
Торговая марка: Silikomart
Серия: Chocado
Материал: Tritan copolyester 100%BPA-free
Высота, мм: 14
Длина, мм: 41
Ширина, мм: 29
Силиконовая форма для шоколада AMLETO Silikomart
#SCG055
В наличии
397
Торговая марка: Silikomart
Серия: 3D CHOCO
Материал: Силикон
Объем, мл: 10
Форма для шоколада OVALE 23х33 мм Silikomart
#CH014
В наличии
1 240
Торговая марка: Silikomart
Серия: Chocado
Материал: Тритан, силикон
Высота, мм: 15
Длина, мм: 33
Ширина, мм: 23
Форма для шоколада Bolla-b Silikomart
#CH012
В наличии
744
Торговая марка: Silikomart
Серия: Chocado
Материал: Tritan copolyester 100%BPA-free
Высота, мм: 15
Длина, мм: 115
Ширина, мм: 25
Форма для шоколада QUADRO 25х25 мм Silikomart
#CH015
В наличии
1 240
Торговая марка: Silikomart
Серия: Chocado
Материал: Тритан, силикон
Высота, мм: 15
Длина, мм: 25
Ширина, мм: 25
Форма для шоколада RIGA B 10 шт Silikomart
#CH006
В наличии
744
Торговая марка: Silikomart
Серия: Chocado
Материал: Tritan copolyester 100%BPA-free
Высота, мм: 17
Длина, мм: 119
Ширина, мм: 18
Форма для шоколада поликарбонатная Плитка 80 г Chocolate World
#1986 CW
В наличии
825
Торговая марка: Chocolate World
Серия: NEW
Материал: Поликарбонат
Объем, мл: 80
Высота, мм: 12
Длина, мм: 117,5
Форма для шоколада ONDA P 24 шт Silikomart
#CH001
В наличии
744
Торговая марка: Silikomart
Серия: Chocado
Материал: Tritan copolyester 100%BPA-free
Высота, мм: 13
Длина, мм: 28
Ширина, мм: 28
Форма для шоколада RIGA 24 шт Silikomart
#CH004
В наличии
744
Торговая марка: Silikomart
Серия: Chocado
Материал: Tritan copolyester 100%BPA-free
Высота, мм: 16
Длина, мм: 47
Ширина, мм: 15
Форма для шоколада RIGA T 4 шт Silikomart
#CH005
В наличии
744
Торговая марка: Silikomart
Серия: Chocado
Материал: Tritan copolyester 100%BPA-free
Высота, мм: 9
Длина, мм: 150
Ширина, мм: 55
Форма для шоколада поликарбонатная Сфера 2х9 г Chocolate World
#2022 CW
В наличии
903
Торговая марка: Chocolate World
Серия: SPHERES & CONES
Материал: Поликарбонат
Объем, мл: 18
Диаметр, мм: 30
Форма для шоколада поликарбонатная Конус 15 г Chocolate World
#1433 CW
В наличии
825
Торговая марка: Chocolate World
Серия: SPHERES & CONES
Материал: Поликарбонат
Объем, мл: 15
Высота, мм: 25
Диаметр, мм: 29
Форма для шоколада поликарбонатная Полусфера 2х40 г Chocolate World
#2251 CW
В наличии
903
Торговая марка: Chocolate World
Серия: SPHERES & CONES
Материал: Поликарбонат
Объем, мл: 80
Высота, мм: 25
Диаметр, мм: 50
Форма для шоколада поликарбонатная Кнелли  2х10 г Chocolate World
#1673 CW
В наличии
825
Торговая марка: Chocolate World
Серия: MODERN
Материал: Поликарбонат
Объем, мл: 20
Высота, мм: 12,5
Длина, мм: 45,5
Ширина, мм: 25
Форма для шоколада поликарбонатная Сфера 2х19 г Chocolate World
#2002 CW
В наличии
903
Торговая марка: Chocolate World
Серия: SPHERES & CONES
Материал: Поликарбонат
Объем, мл: 38
Диаметр, мм: 39
Форма для шоколада поликарбонатная Полусфера 2х71 г Chocolate World
#2252 CW
В наличии
903
Торговая марка: Chocolate World
Серия: SPHERES & CONES
Материал: Поликарбонат
Объем, мл: 142
Высота, мм: 29
Диаметр, мм: 59
Форма для шоколада поликарбонатная Конус 14 г Chocolate World
#2116 CW
В наличии
903
Торговая марка: Chocolate World
Серия: SPHERES & CONES
Материал: Поликарбонат
Объем, мл: 14
Высота, мм: 23
Диаметр, мм: 29
Форма для шоколада поликарбонатная Полусфера 2х162 г Chocolate World
#2254 CW
В наличии
903
Торговая марка: Chocolate World
Серия: SPHERES & CONES
Материал: Поликарбонат
Объем, мл: 324
Высота, мм: 80
Диаметр, мм: 40
Форма для шоколада поликарбонатная Сфера 13 г Chocolate World
#2295 CW
В наличии
903
Торговая марка: Chocolate World
Серия: SPHERES & CONES
Материал: Поликарбонат
Объем, мл: 13
Высота, мм: 29
Диаметр, мм: 21
Форма для шоколада поликарбонатная Полусфера 2х113 г Chocolate World
#2253 CW
В наличии
903
Торговая марка: Chocolate World
Серия: SPHERES & CONES
Материал: Поликарбонат
Объем, мл: 226
Высота, мм: 35
Диаметр, мм: 70
Форма для шоколада поликарбонатная Череп 16 г Chocolate World
#1666 CW
В наличии
825
Торговая марка: Chocolate World
Серия: HALLOWEEN
Материал: Поликарбонат
Объем, мл: 16
Высота, мм: 19
Длина, мм: 27
Ширина, мм: 26
Форма для шоколада поликарбонатная Какао плитка 93 г Chocolate World
#2398 CW
В наличии
903
Торговая марка: Chocolate World
Серия: CACAO & CHOCOLATE
Материал: Поликарбонат
Объем, мл: 93
Высота, мм: 8
Длина, мм: 156
Ширина, мм: 77
Форма для шоколада поликарбонатная Конус 17 г Chocolate World
#1157 CW
В наличии
825
Торговая марка: Chocolate World
Серия: SPHERES & CONES
Материал: Поликарбонат
Объем, мл: 17
Высота, мм: 25
Диаметр, мм: 30
Форма для шоколада поликарбонатная Сфера 2х9 г Chocolate World
#1217 CW
В наличии
825
Торговая марка: Chocolate World
Серия: SPHERES & CONES
Материал: Поликарбонат
Объем, мл: 18
Диаметр, мм: 30
Форма для шоколада поликарбонатная Полусфера с гранями 9,5 г Chocolate World
#1923 CW
В наличии
825
Торговая марка: Chocolate World
Серия: FACET
Материал: Поликарбонат
Объем, мл: 9,5
Высота, мм: 22
Длина, мм: 26,5
Ширина, мм: 26,5

Для приготовления эксклюзивных шоколадных плиток, конфет и батончиков, большое внимание уделяется не только вкусовым свойствам десертов, но и внешнему виду готового изделия. Поэтому производители пытаются усовершенствовать и создать уникальные формы для шоколада, чтобы каждый шоколадный десерт по праву считался творением кондитерского искусства.

Формы для шоколада

Традиционно используются круглые, овальные молды для шоколада, а также формы для шоколада сердце. Благодаря конструкции 3d молда для шоколада и определенным свойствам материала формы, залитый шоколад или карамель быстро застывает, придавая при этом нужную форму десерта.

Самыми популярными формочками для шоколада можно считать такие:

  • форма для шоколада плитка;
  • форма для конфет;
  • форма для шоколада сердце;
  • форма полусфера для шоколада;
  • форма для шоколадных яиц;
  • форма для батончиков;

Формы для конфет

Формы для конфет бывают силиконовые, поликарбонатные, бумажные. Чаще используют формы для шоколадных конфет из поликарбоната. Материал формы сохраняет равномерность залитого шоколада и начинки, создавая изделие без воздушных пузырьков и пустот.

Формы для шоколадной плитки

Для изготовления уникальных изделий в форме плитки шоколада чаще всего используют силиконовые формы для шоколадных плиток, а также поликарбонатные формы. Важно выбрать ту форму, которая будет удобной и практичной для вас. Шоколадки можно украшать орехами, кунжутом, какао или лепестками роз, посыпая их сверху или засыпая дно формы для шоколада плитка.

Поликарбонатные формы для шоколада

Благодаря поликарбонатным формам для шоколада можно создать полноценные композиции или элементы декорирования десертов. На сегодняшний день разнообразие 3d молдов для шоколада впечатляет: формочки для шоколада с ажурными элементами, формы для шоколада плитка, формы для шоколада яйцо, формы для шоколада сердце, формы для шоколада мишка, формы для шоколада буквы и другие.

Особенностью форм для шоколада поликарбонат является его намагниченное дно, предназначенное для создания узоров на верхней части конфет или шоколадных плиток.

Поликарбонатные формы для конфет

Главным преимуществом поликарбонатных форм для шоколада является изготовление конфет со сложными рисунками и разными наполнителями. Потому поликарбонатные формы для конфет обычно используют профессиональные кондитеры для создания эстетически привлекательных и вкусных шедевров. Также поликарбонат не взаимодействует с готовой продукцией, не выделяет запахи, не деформируется и выдерживает разный температурный режим. Формы для шоколада поликарбонат легко мыть благодаря жесткости структуры материала.

Поликарбонатные формы для плитки шоколада

Для изготовления идеальной плитки шоколада следует воспользоваться поликарбонатной формой. Качество материала изделия, из которого сделана форма для шоколада дает непревзойденную гладкость и яркость шоколадным конфетам, плиткам для шоколада и шоколадным батончикам. Благодаря поликарбонатной форме плитку шоколада легко удалить без риска поломки.

Силиконовые формы для шоколада

Силиконовые формы для шоколада пользуются большой популярностью среди кондитеров, поскольку им характерна долговечность и универсальность при использовании. Силиконовые 3d молды для шоколада не поглощают запахи, не взаимодействуют с продуктами питания и не выделяют вредных веществ. Силиконовые формы для шоколада выдерживают температуры от -40°С до +240°С. Силиконовые 3d формы для шоколада легко мыть под горячей водой с губкой и хранить, сгибая их.

Силиконовые формы для конфет

Силиконовые 3d молды для шоколада изготовлены из высококачественного пищевого силикона, выдерживающего высокие температуры. Благодаря глянцевому внутреннему покрытию силиконовых форм для конфет готовые изделия имеют идеально гладкую, а именно глянцевую поверхность, поэтому их так и ценят профессионалы.

Показать больше