Скачать PDF каталоги

Кондитерские шпатели и скребки

Выбрано: 74
Скребок кондитерский плотный 125х90 мм Martellato
#50RTA 1
В наличии
Цена
33
Наличие: В наличии
Серия: Лопатки, скребки, скалки
Материал: Пластмасса
Длина, мм: 125
Ширина, мм: 90
Страна производства: Италия
Скребок кондитерский плотный 120 x90 мм Martellato
#50RTP 1
В наличии
Цена
33
Наличие: В наличии
Серия: Лопатки, скребки, скалки
Материал: Пластмасса
Длина, мм: 120
Ширина, мм: 90
Страна производства: Италия
Скребок кондитерский полукруглый мягкий 150x150 мм Martellato
#50RTV 2
В наличии
Цена
33
Наличие: В наличии
Серия: Лопатки, скребки, скалки
Материал: Пластмасса
Длина, мм: 150
Ширина, мм: 150
Страна производства: Италия
Скребок кондитерский французский 150x110 мм Martellato
#50RTF 1
В наличии
Цена
33
Наличие: В наличии
Серия: Лопатки, скребки, скалки
Материал: Пластмасса
Длина, мм: 150
Ширина, мм: 110
Страна производства: Италия
Скребок кондитерский мягкий 150x110 мм Martellato
#50RTF 2
В наличии
Цена
33
Наличие: В наличии
Серия: Лопатки, скребки, скалки
Материал: Пластмасса
Длина, мм: 150
Ширина, мм: 110
Страна производства: Италия
Кондитерская лопатка 9 см Silikomart
#SP-ANG 20
В наличии
Цена
187
Наличие: В наличии
Серия: ACCESSORI
Назначение: Шпатель кондитерский
Материал: Нержавеющая сталь, пластмасса
Длина, мм: 90
Страна производства: Италия
Скребок кондитерский 130x100 мм Martellato
#50RAS1
В наличии
Цена
249
Наличие: В наличии
Серия: Лопатки, скребки, скалки
Материал: Нержавеющая сталь, пластмасса
Длина, мм: 130
Ширина, мм: 100
Страна производства: Италия
Скребок кондитерский 175x100 мм Martellato
#50RAS2
В наличии
Цена
257
Наличие: В наличии
Серия: Лопатки, скребки, скалки
Материал: Нержавеющая сталь, пластмасса
Длина, мм: 175
Ширина, мм: 100
Страна производства: Италия
Скребок кондитерский мягкий 125х90 мм Martellato
#50RTA 2
В наличии
Цена
33
Наличие: В наличии
Серия: Лопатки, скребки, скалки
Материал: Пластмасса
Длина, мм: 125
Ширина, мм: 90
Страна производства: Италия
Шпатель кондитерский 22х3,5 см Arcos
#614300
В наличии
Цена
466
Наличие: В наличии
Назначение: Шпатель кондитерский
Материал: Нержавеющая сталь
Материал рукоятки : Полипропилен
Цвет рукояти: Черный
Длина, мм: 220
Скребок кондитерский мягкий 120 x90 мм Martellato
#50RTP 2
В наличии
Цена
33
Наличие: В наличии
Серия: Лопатки, скребки, скалки
Материал: Пластмасса
Длина, мм: 120
Ширина, мм: 90
Страна производства: Италия
Скребок кондитерский зубчатый 145x95 мм Martellato
#50RTD 1
В наличии
Цена
33
Наличие: В наличии
Серия: Лопатки, скребки, скалки
Материал: Пластмасса
Длина, мм: 145
Ширина, мм: 95
Страна производства: Италия
Кондитерская лопатка 20 см Silikomart
#SP-SPECIAL 20
В наличии
Цена
187
Наличие: В наличии
Серия: ACCESSORI
Назначение: Шпатель кондитерский
Материал: Нержавеющая сталь, пластмасса
Длина, мм: 200
Страна производства: Италия
Скребок кондитерский 180X200 мм Martellato
#50RAS6
В наличии
Цена
1 112
Наличие: В наличии
Серия: Лопатки, скребки, скалки
Материал: Нержавеющая сталь, пластмасса
Длина, мм: 200
Ширина, мм: 50
Высота, мм: 180
Шпатель кондитерский 28х3,5 см Arcos
#614400
В наличии
Цена
506
Наличие: В наличии
Назначение: Шпатель кондитерский
Материал: Нержавеющая сталь
Материал рукоятки : Полипропилен
Цвет рукояти: Черный
Длина, мм: 280
Кондитерская лопатка 20 см Silikomart
#SP-ANG 38
В наличии
Цена
451
Наличие: В наличии
Серия: ACCESSORI
Назначение: Шпатель кондитерский
Материал: Нержавеющая сталь, пластмасса
Длина, мм: 200
Страна производства: Италия
Скребок кондитерский 150 x 100 мм Chocolate World
#S1671
В наличии
Цена
124
Наличие: В наличии
Материал: Полипропилен
Длина, мм: 150
Ширина, мм: 100
Страна производства: Бельгия
Распродажа: Нет
Шпатель кондитерский 25 см Universal Arcos
#286204
В наличии
Цена
1 087
Наличие: В наличии
Серия: Universal
Назначение: Шпатель кондитерский
Материал: Нержавеющая сталь Nitrum
Материал рукоятки : Полиоксиметилен
Цвет рукояти: Черный
Шпатель кондитерский 170 мм h 60 мм Silikomart
#SCRAPER 170
В наличии
Цена
727
Наличие: В наличии
Серия: ACCESSORI
Материал: Нержавеющая сталь, пластмасса
Длина, мм: 170
Высота, мм: 60
Страна производства: Италия
Шпатель кондитерский 25 см "2900" Arcos
#299125
В наличии
Цена
797
Наличие: В наличии
Серия: 2900
Назначение: Шпатель кондитерский
Материал: Нержавеющая сталь Nitrum
Материал рукоятки : Полипропилен
Цвет рукояти: Черный
Шпатель кондитерский 180 мм Chocolate World
#M1185
В наличии
Цена
1 498
Наличие: В наличии
Материал: Нержавеющая сталь, пластмасса
Ширина, мм: 180
Страна производства: Бельгия
Распродажа: Нет
Шпатель кондитерский 20 см "2900" Arcos
#299025
В наличии
Цена
726
Наличие: В наличии
Серия: 2900
Назначение: Шпатель кондитерский
Материал: Нержавеющая сталь Nitrum
Материал рукоятки : Полипропилен
Цвет рукояти: Черный
Шпатель кондитерский 200 мм Chocolate World
#M1191
В наличии
Цена
689
Наличие: В наличии
Материал: Нержавеющая сталь, пластмасса
Длина, мм: 205
Ширина, мм: 200
Страна производства: Бельгия
Распродажа: Нет
Скребок кондитерский для шоколада Martellato
#RC110
В наличии
Цена
414
Наличие: В наличии
Серия: Лопатки, скребки, скалки
Материал: Нержавеющая сталь
Длина, мм: 120
Ширина, мм: 110
Страна производства: Италия
Шпатель кондитерский 20,5 см Universal Arcos
#286104
В наличии
Цена
983
Наличие: В наличии
Серия: Universal
Назначение: Шпатель кондитерский
Материал: Нержавеющая сталь Nitrum
Материал рукоятки : Полиоксиметилен
Цвет рукояти: Черный
Кондитерская лопатка для шоколада  12 x 2,5 см Silikomart
#CLS 02
В наличии
Цена
498
Наличие: В наличии
Серия: ACCESSORI
Назначение: Кондитерская лопатка для шоколада
Материал: Нержавеющая сталь
Длина, мм: 120
Ширина, мм: 25
Скребок кондитерский овальный Lacor
#67005
В наличии
Цена
516
Наличие: В наличии
Материал: Нержавеющая сталь
Длина, мм: 150
Ширина, мм: 90
Страна производства: Испания
Распродажа: Нет
Шпатель кондитерский 9 см Arcos
#614200
В пути
Цена
318
Наличие: В пути
Назначение: Шпатель кондитерский
Материал: Нержавеющая сталь
Материал рукоятки : Полипропилен
Цвет рукояти: Черный
Длина, мм: 90

Шпатель кондитерский - это инструмент, используемый в кондитерском деле для работы с различными продуктами: тестом, кремами, глазурью, марципаном и т.д.

Кондитерские шпатели обычно имеют лезвие из нержавеющей стали или пластика, а также ручку, которая может быть изготовлена из различных материалов, таких как дерево или пластик. Лезвие может быть плоским, изогнутым или иметь другую форму, в зависимости от задачи, которую необходимо выполнить.

Для работы с тестом рекомендовано использовать скребок для теста, который подходит для очистки, сбора, раскатывания и разделения теста на части.

Для чего нужен шпатель кондитерский?

За частую используют для гладкой отделки и декорирования тортов и других кондитерских изделий, а также для снятия лишнего крема или глазури. Он может быть различных размеров и форм, чтобы соответствовать различным задачам при кондитерском деле. Также следует отметить, что скребок кондитерский может использоваться не только профессиональными кондитерами, но и любителями домашней выпечки, так как он помогает создать более аккуратный и профессиональный вид кондитерских изделий.

Как называется шпатель для торта?

Шпатель для торта в общем случае называется "кондитерский шпатель". Это плоский инструмент, который используется для работы с кондитерскими изделиями, включая торты. В зависимости от конкретного вида инвентаря, его могут называть по-разному. Например, шпатель для выравнивания торта может называться "скребок для выравнивания торта", "инструмент для сглаживания крема" или "скребок для отделки торта".

Как называется кулинарный шпатель?

Кулинарный шпатель - это общее название для широкого спектра инструментов, которые используются при приготовлении пищи. Это может быть широкая лопатка для переноски блюд на тарелку или сковородку, металлический или пластиковый шпатель для переворачивания или перемешивания ингредиентов, деревянный для обжаривания, металлический для очистки сковороды и т.д.

Какой лучше выбрать шпатель для торта?

Основные параметры, на которые нужно обратить внимание при выборе шпателя для кондитера, включают:

  1. Размер: инструмент должен быть достаточно длинным и широким, чтобы легко распределять крем или глазурь на поверхности торта.
  2. Материал инвентаря может быть изготовлен из металла, пластика, силикона или дерева. Лучше всего выбрать из материала, который не повреждает поверхность торта, легко моется и не впитывает запахи.
  3. Форма, например, прямая или наклонная. Зависит от того, как вы хотите нанести крем или глазурь на торт.
  4. Качество: Профессиональный шпатель должен быть качественным и прочным, чтобы вы могли использовать его многократно и не бояться, что он сломается в процессе работы.

Купить шпатель кондитерский можно у нас на сайте профессиональной посуды и инвентаря forward. com-ua, где представлены актуальные каталоги, цены и полный ассортимент компании. Заказатьшпатель для выпечки можно не только онлайн, а и посетив шоу-рум в городе Киев по адресу: ул. Борщаговская, 154-а, ТЦ "Аркадия", 5 этаж.

Показать больше
FAQ
Какие задачи выполняют кондитерские шпатели и скребки?

Кондитерские шпатели используются для равномерного нанесения глазури и кремов, а скребки помогают выравнивать и разглаживать поверхности тортов и других сладостей.

Как выбрать подходящий материал для кондитерских шпателей и скребков?

Для выбора материала, учитывайте тип глазури и текстуру кондитерской массы. Нержавеющая сталь и силикон подходят для различных задач.

Как использовать шпатели и скребки для приготовления кондитерских изделий?

Используйте шпатели для нанесения и равномерного распределения глазури или крема. Скребки помогают убрать излишки и создать гладкую поверхность дессертов.