Посуд для вашого закладу
- Система знижок для постійних покупців
- Великий шоу-рум
- Дилерська мережа по всій Україні
- Наявність ексклюзивних брендів посуду
- Комплексне оснащення посудом підприємств громадського харчування
- Ми - експерти в сфері професійного посуду
- Постійна наявність популярних позицій на складі
- Готові рішення за форматом закладу
Посуд для ХоРеКа (ресторанів, кафе, барів, готелів, закладів громадського харчування)
Для ресторанного бізнесу наявність професійного посуду, як на кухні, так і в залі, відіграє важливу роль при створенні іміджу, певного стилю та атмосфери закладів громадського харчування.
«Форвард» – це один з найбільших постачальників професійного посуду для ресторанів, кафе та харчових виробництв, а також кухонного інвентарю для продуктових супермаркетів.
За 20-річний період нашого розвитку більше 50-ти великих виробників Європи і світу стали нашими надійними партнерами і прямими постачальниками кращого інвентарю. Багато брендів ми представляємо ексклюзивно в Україні.
Професійний посуд для ресторанів, кухні і сервіровки залу відрізняється своєю довговічністю і витривалістю при інтенсивних навантаженнях, тому і ціна на такі вироби вище цін на побутовий посуд, особливо, якщо мова йде про виробника із світовим ім'ям. Однак, такі витрати в підсумку будуть виправданими, оскільки посуд прослужить довше, зберігаючи цілісність і свій зовнішній вигляд. Важливо, що ресторанний посуд має ряд функціональних особливостей, які забезпечують зручність і швидкість роботи кухарів, кондитерів, барменів і інших користувачів при постійному використанні інвентарю.
Для зручного та більш ретельного підбору ми пропонуємо відвідати один з найбільших шоу-румів професійного посуду, розташованого в Києві. Також для комфорту наших покупців можна вибрати і купити посуд для ресторану на нашому сайті.
Інтернет-магазин посуду «Форвард» пропонує інвентар для HoReCa (Хорека) тільки високої якості і різної цінової категорії:
- порцеляновий і керамічний столовий посуд (тарілки, чашки, блюда, соусники, салатниці, ємності для подачі страв, ємності для спецій та інші);
- професійний посуд для кухні, кухонний інвентар - чавунний, алюмінієвий, сталевий, мідний (каструлі, сковорідки, сотейники, сита, друшляки, миски, жаровні, гастроємності, лопатки, черпаки, кухонні щипці і багато іншого);
- скляний посуд (келихи і стакани, чарки, вази, декантери, графини, лимонадниці, з прозорого або кольорового скла);
- столові прибори (вилки, ложки, сервірувальні ножі, лопатки і ножі для сервірування, столові щипці і пінцети, ножі для устриць);
- посуд для викладки (гастроємності, ємності для викладки страв, дошки і підноси, корзини для хліба, ємності для сухих продуктів, посуд для подачі піци)
- кондитерський інвентар (силіконові форми для випічки і десертів, формочки і молди для шоколаду, форми для тарта, євродесертів, форми для морозива, вирубки, плунжери, кондитерські кільця і рамки, кондитерські силіконові килимки, металеві форми для випічки, пластикові форми для десертів);
- барний інвентар (гейзери, стрейнери, джигери, мірні склянки, шейкери, мадлери, сквізери та інший барний інвентар);
- контейнери для зберігання (пластикові ємності для зберігання сипучих, овочів і фруктів, рідин, продуктів);
- інвентар та посуд для банкету та кейтерінгу (посуд з меламіну, чафіндіши, відра для шампанського)
- посуд та інвентар для підприємств, що працюють відповідно до норм HACCP.
Де купити посуд оптом в Києві та в Україні?
Для того, щоб обрати профпосуд для ресторану, пропонуємо Вам скористатися нашим сайтом forward-ua.com, або ж завітати до магазину професійного посуду за адресою:
м. Київ, вул. Борщагівська, 154-а, ТЦ "Аркадія", 5 поверх (шоу-рум).
Через нашу мережу дилерів можна купити професійний посуд у всіх містах України: Київ, Одеса, Вінниця, Луцьк, Дніпро, Маріуполь, Житомир, Ужгород, Запоріжжя, Івано – Франківськ, Кіровоград, Львів, Миколаїв, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Харків, Херсон, Хмельницький, Черкаси, Чернігів, Чернівці та у інших містах.
Скільки коштує посуд для ресторану?
Ми пропонуємо широкий асортимент професійного посуду для будь-якого бюджету: від невеликої сімейної кав’ярні до 5 зіркового готелю.
Поспішайте розрахувати вартість посуду для нового ресторану, кафе, бару та кондитерської за допомогою зручного он-лайн калькулятора за посиланням >>>
Як вибрати посуд для ресторану?
Для закладів харчування необхідно купувати спеціальний кухонний інвентар та столовий посуд, який повинен бути стійким до великих навантажень та витримувати багато циклів миття у професійній посудомийній машині. Посуд для ресторанів має бути безпечним при контакті з продуктами харчування і відповідати санітарним нормам. Зручний і простий у догляді. Обираючи столовий фарфоровий посуд для ресторанів, варто звертати увагу на правильну геометрію виробу, рівність і якість глазурі. Також, підбираючи посуд для ресторану, варто не забувати і про концепцію закладу, їх стилістичне поєднання.
Як розрахувати посуд (кількість посуду) для ресторану?
Одне з найскладніших питань при відкритті ресторану, це розрахунок посуду. Який посуд потрібний і його правильна кількість?
Щоб визначити необхідну кількість посуду і столових приборів, рекомендовано норму кожного виду посуду помножити на кількість місць в залі. В середньому, керамічного і скляного посуду потрібно по 3 комплекти на одного гостя. Для барів кількість позицій має закуповуватися з коефіцієнтом не менше 1,5 (для люксових - близько 3). У базових розрахунках орієнтуватися потрібно на години пік.
Коефіцієнт розрахунку металевих столових приборів та посуду для кафе, ресторанів, барів приблизно однаковий, з урахуванням можливої втрати та псуванні складає близько 2 комплектів на 1 персону.
Який посуд потрібний для ресторану?
Це перш за все професійний кухонний посуд, який розроблений спеціально для сфери громадського харчування, з дотриманням всіх стандартів якості та безпечності матеріалів. Для покупки посуду, варто розуміти типологію закладу, на яких споживачів заклад громадського харчування буде орієнтований.
Ми запропонуємо стандартний набір кухонного інвентарю для ресторану:
- наплитний посуд: каструлі і пароварки, сковороди, сотейники і соусники;
- роздатковий і допоміжний інвентар: миски, кухонні ножі та ножиці, обробні дошки, овочерізки, гастроємності, контейнери для зберігання продуктів, щипці, термометри і тд.
- столовий посуд: тарілки, чашки, тарілки для подачі страв, чайники та кофейники, спецовники;
- столові прибори: виделки, столові ножі, ложки, стейкові прибори;
- барний скляний посуд: бокали і чарки, стакани та графіни;
Під замовлення наших клієнтів можемо поставити специфічний вид інвентарю з каталогів наших постачальників.
Який посуд хорека популярний в 2021?
В цьому році, як і в минулому, популярний вінтаж – посуд наших бабусь, а також яскравість кольорів і масштабність візерунків: великий горох, спіральні лінії, квіти в азіатському стилі. Також в 2021 році зберігається мода на Total white – білий посуд - простота кольору дозволяє зосередитись на подачі страви та її смаках.
Круглі форми тарілок – класика, квадратні – мінімалізм, асиметричність форм – нове віяння на ринку професійного посуду, краї якого ніби виліплені вручну.