Завантажити PDF каталоги

Silikomart

Обрано: 1049
Категорія
Форми для тарт50
Кондитерський інвентар
Форми для морозива38
Кондитерський інвентар
Силіконові килимки34
Кондитерський інвентар
Викладка та упаковка31
Кондитерський інвентар
Кондитерські лопатки та пензлики24
Кондитерський інвентар
Кондитерські шпателі та скребки13
Кондитерський інвентар
Кондитерські мішки10
Кондитерський інвентар
Вирубки, плунжери і трафарети9
Кондитерський інвентар
Кондитерські насадки8
Кондитерський інвентар
Качалки та розділювачі4
Кондитерський інвентар
Країна виробництва
Ексклюзив
www.silikomart.com

Компанія Silikomart (Італія) - відомий світовий виробник кондитерського інвентарю. З часу свого існування компанія взяла курс на інноваційні технології та сучасні форми. Silikomart використовує чистий силікон, який є нешкідливим, хімічно інертним та відповідає всім жорстким стандартам харчової безпечності.

Силіконові форми Silikomart - це різноманіття виробів для різних напрямів. Форми для випікання підходять як професійним кухарям, так і любителям. З їх допомогою можна створити привабливі, апетитні, оригінальні кулінарні витвори, а процес приготування буде легким і принесе максимум задоволення. Силіконові форми Silikomart можуть бути використані для солодкої і солоної випічки, євродесертів, мусових тортів, тартів, морозива, продуктів холодного приготування, шоколаду, тортів, піци, хліба.

Силіконові форми Silikomart зроблені з рідкого силікону LSR, який гарантує стабільність і термічну міцність порівнянно з іншою силіконовою сировиною; як мінімум 3000 використань (випічки або заморожування); термічна стійкість (широкий діапазон температур від - 60 ° C до + 230 ° C).

Тільки силіконові форми Silikomart піддаються термічній обробці, яка триває в середньому 6-7 годин, що гарантує повне усунення будь-яких токсичних речовин.

Компанія «Форвард» є ексклюзивним імпортером і дистриб'ютором компанії Silikomart в Україні.

Показати більше
Силіконова форма для десертів Мадлен 95 мл Silikomart
#MADELEINE XL95
В наявності
Ціна
911
Торгова марка: Silikomart
Серія: CURVEFLEX
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 0
Довжина, мм: 117
Ширина, мм: 70
Висота, мм: 22
Силіконова форма для декору CANESTRELLO15 мл Silikomart
#CANESTRELLO15
В наявності
Ціна
674
Торгова марка: Silikomart
Серія: NATURAE
Призначення: Декорування десертів
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 15
Довжина, мм: 72
Ширина, мм: 65
Висота, мм: 8,5
Силіконова форма для десерту Mini Goccia 88 мл Silikomart
#Mini Goccia
В наявності
Ціна
702
Торгова марка: Silikomart
Серія: 3D RANGE
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Діаметр, мм: 68
Висота, мм: 32
Силіконова форма для торту DUNE 850 мл Silikomart
#DUNE 850
В наявності
Ціна
957
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: 3D торти
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 850
Діаметр, мм: 160
Висота, мм: 45
Силіконова форма для десертів OVAL SAVARIN Silikomart
#SQ091
В наявності
Ціна
2 568
Торгова марка: Silikomart
Серія: SESSANTA QUARANTA (SQ)
Призначення: Форми для виробництва 60х40 см
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 130
Довжина, мм: 88
Силіконова форма для декору Колосок 1 мл Silikomart
#SPIGA
В наявності
Ціна
1 208
Торгова марка: Silikomart
Серія: NATURAE
Призначення: Декорування десертів
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 1
Довжина, мм: 55
Ширина, мм: 17
Висота, мм: 3
Силіконова форма для десертів RAINBOW 26 мл Silikomart
#RAINBOW 26
В наявності
Ціна
990
Торгова марка: Silikomart
Серія: CURVE FLEX
Призначення: MIGNON
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 26
Довжина, мм: 65
Ширина, мм: 16
Висота, мм: 32,5
Трафарет кондитерський CHABLON MUSTACHE 2 шт Silikomart
#CHABLON MUSTACHE
В наявності
Ціна
702
Наявність: В наявності
Серія: DECORATIVE ELEMENTS
Матеріал: Силікон
Довжина, мм: 70
Ширина, мм: 21
Країна виробництва: Італія
Силіконова форма для десертів Напівсфера d 80 мм, h 40 мм (без пакування) Silikomart
#SF001/WP
В наявності
Ціна
348
Торгова марка: Silikomart
Серія: SILICON FLEX (SF)
Призначення: Класичні форми
Матеріал: Силікон
Діаметр, мм: 80
Висота, мм: 40
Силіконова форма для торту DRESS 1200 мл Silikomart
#DRESS
В наявності
Ціна
959
Торгова марка: Silikomart
Серія: HOUSEWARE
Призначення: 3D торти
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 1200
Діаметр, мм: 185
Ширина, мм: 185
Висота, мм: 47
Силіконова форма для декору FLORA 19  мл Silikomart
# Акція -20%
#FLORA 19
В наявності
Ціна
664
531
Торгова марка: Silikomart
Серія: CURVE FLEX
Призначення: Декорування десертів
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 19
Діаметр, мм: 75
Висота, мм: 7,5
Набір форм для морозива CLASSIC 3D Silikomart
#GEL14B CLASSIC 3D
В наявності
Ціна
842
Наявність: В наявності
Серія: GELATERIA
Призначення: Форми для морозива
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 76
Довжина, мм: 93
Форма для морозива силіконова h 83,5 мм Silikomart
#FLEUR
В наявності
Ціна
750
Наявність: В наявності
Серія: GELATERIA
Призначення: Форми для морозива
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 647
Довжина, мм: 331,5
Силіконова форма для торту ANDROMEDA 1080 мл Silikomart
#ANDROMEDA 1080
В наявності
Ціна
891
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: 3D торти
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 1080
Довжина, мм: 185
Ширина, мм: 185
Висота, мм: 42
Силіконова прихватка 120х128 мм Silikomart
#GRIPPY
В наявності
Ціна
441
Торгова марка: Silikomart
Матеріал: Силікон
Призначення: Рукавиця кухонна
Довжина, мм: 128
Ширина, мм: 120
Силіконова форма для декору TUTÙ 24 мл Silikomart
#TUTÙ 24
В наявності
Ціна
664
Торгова марка: Silikomart
Серія: CURVE FLEX
Призначення: Декорування десертів
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 24
Діаметр, мм: 75
Висота, мм: 8
Форма для шоколаду Яйце в гнізді 1000 мл Silikomart
# Акція -30%
#NEST
В наявності
Ціна
931
652
Торгова марка: Silikomart
Серія: 3D CHOCO FIGURES
Матеріал: Пластмаса
Об'єм, мл: 500
Висота, мм: 160
Довжина, мм: 60
Ширина, мм: 120
Силіконова форма для десертів SPLASH 110 Silikomart
# Акція -20%
#SPLASH 110
В наявності
Ціна
911
729
Торгова марка: Silikomart
Серія: CURVEFLEX
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 0
Діаметр, мм: 71
Висота, мм: 36,5
Силіконова форма кругла 600 мл Silikomart
#TOR160 H30/1
В наявності
Ціна
593
Торгова марка: Silikomart
Серія: TORTA FLEX (TOR)
Призначення: Класичні форми
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 600
Діаметр, мм: 160
Висота, мм: 30
Силіконова форма для декору EDEN Silikomart
#EDEN
В наявності
Ціна
1 208
Торгова марка: Silikomart
Серія: NATURAE
Призначення: Декорування десертів
Матеріал: Силікон
Довжина, мм: 73
Ширина, мм: 47,5
Висота, мм: 1,5
Форма для морозива GEL016 RONDO  Silikomart
#GEL016 RONDO
В наявності
Ціна
2 160
Наявність: В наявності
Серія: GELATERIA
Призначення: Форми для морозива
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 75
Діаметр, мм: 32
Форми для батончиків KIT BAR MAGMA 53 мл Silikomart
#CH028 - KIT BAR MAGMA
В наявності
Ціна
1 376
Торгова марка: Silikomart
Серія: Chocado
Матеріал: Tritan copolyester 100%BPA-free
Об'єм, мл: 29
Висота, мм: 10
Довжина, мм: 120
Ширина, мм: 25
Силіконова форма для торту SPLASH 1320 Silikomart
# Акція -20%
#SPLASH 1320
В наявності
Ціна
1 225
980
Торгова марка: Silikomart
Серія: CURVEFLEX
Призначення: 3D торти
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 1320
Діаметр, мм: 170
Висота, мм: 77
Силіконова форма для декору AGLIO Silikomart
#AGLIO 4
В наявності
Ціна
674
Торгова марка: Silikomart
Серія: NATURAE
Призначення: 3D фрукти, овочі
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 0
Довжина, мм: 19,6
Ширина, мм: 33
Висота, мм: 19,7
Силіконова форма для десертів Серце 155 мл Silikomart
#SQ086/YL
В наявності
Ціна
2 445
Торгова марка: Silikomart
Серія: 60x40
Призначення: Форми для виробництва 60х40 см
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 155
Довжина, мм: 78
Ширина, мм: 73
Висота, мм: 40
Силіконова форма для десертів Сердце Silikomart
#SQ087/YL
В наявності
Ціна
2 445
Торгова марка: Silikomart
Серія: 60x40
Призначення: Форми для виробництва 60х40 см
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 210
Довжина, мм: 95
Ширина, мм: 88
Висота, мм: 40
Силіконова форма для десертів BUNNY 520 мл Silikomart
# Акція -30%
#BUNNY 520
В наявності
Ціна
1 225
858
Торгова марка: Silikomart
Серія: WINTER HOLIDAYS
Призначення: 3D торти
Матеріал: Силікон
Довжина, мм: 276
Ширина, мм: 270
Висота, мм: 32
Силіконова форма для десертів QUADRATO XS 20 мл Silikomart
#QUADRATO XS 20
В наявності
Ціна
694
Торгова марка: Silikomart
Серія: MODERN
Призначення: MIGNON
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 20
Довжина, мм: 36,75
Висота, мм: 15,75

Роздатковий інвентар для кафе та ресторану: основні складові для ефективного обслуговування.

У сфері громадського харчування кожна деталь має значення, особливо коли справа стосується роздаткового інвентарю. Власники кафе та ресторанів розуміють, що забезпечення якісного обслуговування та задоволення потреб клієнтів починається з правильно обраного інвентарю.

Які види роздаткового інвентарю існують?

  • Розливна ложка – застосовується для дозування рідин при приготуванні соусів, десертів та коктейлів. Її спеціальна форма дозволяє легко та рівномірно розливати рідини, забезпечуючи точність у рецептурі.
  • Ложка для гарніру - стане вам у нагоді для акуратної подачі, а також для формування красивих і акуратних порцій на тарілці зберігаючи візуальну привабливість страви при подачі гостям вашого закладу.
  • Щипці для спагетті - ідеальні для того, щоб легко та без проблем подавати спагетті на тарілку. Вони забезпечують зручність та точність у подачі.
  • Щипці, пінцети кухонні - багатофункціональний інструмент можуть використовуватися для захоплення, перевертання та точного позиціонування різних інгредієнтів під час приготування страв. Вони особливо корисні при декоруванні та прикрасі страв перед подачею.
  • Шпатель кондитерський - гарний для роботи з тестом, кремами та глазурями. Допомагає рівномірно наносити та розподіляти креми та глазурі, створюючи гладку та професійну обробку на кондитерських виробах.
  • Лопатка кухонна - призначена для перевертання та перемішування продуктів на сковороді або грилі. Ідеально підходить для поводження з їжею під час смаження та забезпечує безпеку та ефективність приготування.
  • Лопатка сервірувальна - використовується для перенесення готових страв з кухні на стіл, лопатка допомагає вирізати та розділити страви без пошкодження їх структури та дозволяє акуратно розмістити порцію на тарілці. Ще лопатка може бути використана для прикрашання страв перед подачею на стіл.
  • Шумовка - якщо вам потрібно відцідити рідину, наприклад, приготовлений бульйон або пасту, шумівка може бути використана для утримання твердих інгредієнтів, в той час як рідина проходить крізь отвори. Після смаження шумівка може використовуватися для виймання смажених страв з олії чи жиру на сковороді. При приготуванні супів або соусів шумівка може використовуватися для видалення піни, що утворюється на поверхні.
  • Кухарська вилка - призначена для перевертання та переміщення продуктів під час приготування на сковороді, грилі або решітці. Зазвичай має довгу ручку і два або три гострі зубці на кінці, які дозволяють утримувати і перевертати шматки м'яса, риби, овочів або інших інгредієнтів. Також корисна при піднятті та переміщенні великих шматків м'яса чи риби з грилю чи сковороди на тацю чи тарілку.
  • Картоплям'ялка - також відома як товченя, призначена для подрібнення картоплі та інших овочів до стану пюре. Може бути корисною для приготування їжі для немовлят, оскільки вона допомагає швидко і легко розім'яти ніжні овочі до стану, придатного для харчування маленьких дітей.

Як правильно зберігати роздатковий інвентар?

  • Регулярно мийте та витирайте інвентар.
  • Використовуйте підставки, полиці, силіконові вкладки між предметами.
  • Позначте контейнери та полиці, щоб було легко знайти роздатковий інвентар.
  • Предмети, які часто використовуються, зберігаються на рівні, до якого легко дістатися, а рідше — на дахах або сенсорних полицях.
  • Використовуйте контейнери або коробки для зберігання дрібних предметів та приладдя кухонного інвентарю.
Показати більше