Мірний посуд
Обрано: 33
Що це таке і для чого використовується мірний посуд? МІрний посуд використовується для вимірювання об'ємів як рідини, так і сипких інгредієнтів. Що належить до мірного посуду? Розглянемо деякі приклади нижче:
- Мензурка та мірна склянка: використовується для вимірювання об'єму рідин, таких як вода, молоко, олія і т. д. Зазвичай мають позначки у мілілітрах. Виготовляються зі скла або пластику. Якщо ви вирішите придбати мірну склянку, варто пам'ятати, що вона не настільки довговічна, на відміну від пластикової.
- Мірні ложки: використовуються для вимірювання об'єму сухих інгредієнтів, таких як борошно, цукор, сіль, спеції і т. д. Мірні ложки можуть мати різні розміри, такі як столова ложка, чайна ложка, напівчайна ложка і чверть чайної ложки.
- Ваги: хоча це не посуд в прямому сенсі, ваги важливі для вимірювання маси. Залежно від конкретного призначення і потрібної величини, ваги можуть бути механічними або електронними.
Це всього лише декілька прикладів мірного посуду, які широко використовуються в різних галузях, від кулінарії до наукових досліджень.
Зазвичай мірні склянки виконані зі скла або пластику і мають наступні особливості:
- Позначки об'єму: мірні склянки мають позначки об'єму на їх бічній поверхні. Це дозволяє точно виміряти необхідну кількість рідини або сипких інгредієнтів.
- Різні ємності: мірні склянки можуть мати різні вмісткості, зазвичай в мілілітрах (мл), унціях (oz) і чашках (cup). Деякі мірні склянки мають позначки в декількох системах вимірювання.
- Зручна ручка: багато мірних склянок оснащені ручкою, що полегшує їх тримання та наливання рідини без ризику розлиття або втрати виміряної кількості.
- Прозорість: більшість мірних склянок прозорі, що дозволяє легко бачити рівень рідини або інгредієнта всередині.
- Легкочитаність: позначки об'єму на мірних склянках зазвичай яскраві і чіткі, щоб їх було легко прочитати.
- Мірні склянки для кухні широко доступні в магазинах посуду та кухонного приладдя. Вони корисні при приготуванні різних страв, випічки, приготуванні напоїв та інших кулінарних операцій, де потрібне точне вимірювання об'єму інгредієнтів.
Існує мірний посуд для барів для точного визначення інгредієнтів при приготуванні коктейлів та напоїв. До неї відносяться джиггер, барна ложка, а також мірна склянка, яка використовуютьпри приготуванні великих партій напоїв.
Також варто розглянути, яка мірний посуд є для ресторанів. Загалом на професійній кухні ресторану використовується такий же мірний посуд, як і в барі. Конкретний набір мірного посуду в ресторані може повторюватися в залежності від його типу, спеціалізації та уподобань шеф-кухаря. Проте найпопулярнішою і універсальною залишається мірна склянка для кухні.
Придбати мірний посуд ви можете у нас на сайті або відвідавши наш шоу-рум, де представлено широкий асортимент професійного кухонного інвентарю від світових виробників.
Для точного вимірювання інгредієнтів рекомендується використовувати вимірювальну посуду, таку як мірні стакани, мірні ложки і кухонні ваги. Мірні стакани і ложки зазвичай мають позначки для різних об'ємів, що спрощує вимірювання рідин і сипучих продуктів. Кухонні ваги дозволяють точно вимірювати масу інгредієнтів, що особливо важливо для рецептів, які потребують точного співвідношення компонентів. Вибір конкретного типу вимірювальної посуду залежить від ваших уподобань і типу інгредієнтів, які ви найчастіше використовуєте в кулінарії.
Для перевірки точності мірного посуду можна використовувати такі методи. Для мірних склянок та ложок заповніть їх певним об'ємом води і перевірте, чи відповідають позначки на посуді фактичному об'єму. Для кухонних ваг використовуйте відомі вантажі або предмети певної маси і переконайтеся, що ваги показують правильне значення. Також можна провести перевірку з використанням вимірювальної лінійки для перевірки об'єму та глибини мірного посуду.
Для вимірювання рідких інгредієнтів використовуйте мірний стакан або мірні ложки. Поставте посудину на рівну поверхню, налийте рідину до позначки на стакані або ложці і перевірте рівень ока, щоб уникнути помилок при читанні. Для сухих інгредієнтів, таких як борошно або цукор, використовуйте мірні ложки або кухонні ваги. Заповніть ложку або додайте інгредієнт на ваги, вирівняйте і перевірте вагу. При використанні вимірювальної посуду завжди дотримуйтесь інструкцій рецепта і звертайте увагу на правильні одиниці вимірювання (грами, мілілітри, чайні/столові ложки). Це забезпечить точне вимірювання інгредієнтів і успішний результат при готуванні страв.