Блог

15.09.2023
Секрети ефективного заточування ножів

13.09.2023
Як правильно вибрати та використовувати кухонний інвентар?

05.07.2023
ЧИМ ПРИКРАСИТИ ДЕСЕРТ ПЕРЕД ПОДАЧЕЮ?
Листочки Тюіль. Рецепт. Спосіб приготування.

01.05.2023
Що таке Colorclip? Та як використовувати на професійній кухні?
У статті розказано як правильно маркувати продукти за видом продукту, днем тижня, за процесами в ресторані та робочими зонами.

26.01.2023
Що таке "мадленки"? Та як їх готувати?
Історія походження печива. Популярність «мадленок». Дивіться у статті детальний рецепт з кроками приготування печива.

21.11.2022
Що таке паназійська кухня? Та в чому її подавати?
Підбірка посуду, який точно знадобиться для подачі страв паназіатської кухні!

26.08.2022
Який він, ресторанний бізнес під час війни?
Огляд форматів закладів у військовий час, та як ресторани перейшли до спрощеного меню.

29.06.2022
Кондитерський інвентар для виробництв
Маєте кондитерське виробництво? Знайомтесь з нашою пропозицією.

29.06.2022
Професійний інвентар для м’ясних та рибних виробництв
Чому провідні українські виробники обирають "Форвард"?
Підбірка популярного інвентарю для м'ясних підприємств.