Yaxell: призначення — шеф ножі

Обрано: 41
Категорія
Японські ножі Yaxell41
Ножі / Ножі та точила
Марка матеріалу клинка
Матеріал рукоятки
Довжина, мм
Довжина леза, мм
Кут заточування
Твердість за шкалою Роквелла
Країна виробництва
Ексклюзив
www.yaxell.com.ua

Компанія Yaxell (Японія) – один із кращих виробників ножів у Японії з 1932 року. Фабрика знаходиться в Японському місті Секі, «ножовій» столиці Японії. Японські ножі із дамаської сталі Yaxell продаються в 27 країнах світу та визнані багатьма шеф-кухарями зі світовим ім'ям.

Компанія застосовує у виробництві ексклюзивні процеси закалювання і підвищення міцності виробів, результатом чого є більш висока і стійка гострота леза. Край леза Yaxell має твердість 60-63 одиниці за шкалою Роквелла, що є рідкісною відмінністю у цій сфері. За гостротою ножі Yaxell мають дуже мало аналогів.

Японські ножі Yaxell – це престиж та елітарність, яких варті справжні професіонали.

Компанія «Форвард» є ексклюзивним імпортером і дистриб'ютором компанії Yaxell в Україні.

Показати більше
Ніж Сантоку 165 мм дамаська сталь, серія KETU Yaxell
#34901
В наявності
Ціна
10 387
Наявність: В наявності
Серія: KETU
Призначення: Ножі Сантоку
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь SG2
Матеріал рукоятки: Пакка
Поварський шеф-ніж 240 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU Yaxell
#37141
В наявності
Ціна
20 155
Наявність: В наявності
Серія: SUPER GOU
Призначення: Шеф ножі
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь SG2
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Ніж Кірітсуке 200 мм, дамаська сталь, серія REI Yaxell
#37434
В наявності
Ціна
15 333
Наявність: В наявності
Серія: REI
Призначення: Шеф ножі
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь VG10
Матеріал рукоятки: Пакка
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія ZEN Yaxell
#35500
В наявності
Ціна
6 554
Наявність: В наявності
Серія: ZEN
Призначення: Японські ножі
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь VG10
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Ніж Кірітсуке 200 мм дамаська сталь, серія RAN Yaxell
#36034
В наявності
Ціна
8 161
Наявність: В наявності
Серія: RAN
Призначення: Японські ножі
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь VG10
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія RAN Yaxell
#36000
В наявності
Ціна
7 667
Наявність: В наявності
Серія: RAN
Призначення: Японські ножі
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь VG10
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Ніж Сантоку 125 мм дамаська сталь, серія ZEN Yaxell
#35512
В наявності
Ціна
5 441
Наявність: В наявності
Серія: ZEN
Призначення: Ножі Сантоку
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь VG10
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU Yaxell
#37100
В наявності
Ціна
17 435
Наявність: В наявності
Серія: SUPER GOU
Призначення: Японські ножі
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь SG2
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Ніж Сантоку 165 мм дамаська сталь, серія RAN Yaxell
#36001G
В наявності
Ціна
7 667
Наявність: В наявності
Серія: RAN
Призначення: Ножі Сантоку
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь VG10
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія RAN Yaxell
#36000G
В наявності
Ціна
8 161
Наявність: В наявності
Серія: RAN
Призначення: Японські ножі
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь VG10
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Ніж Сантоку 165 мм дамаська сталь, серія ZEN Yaxell
#35501
В наявності
Ціна
6 554
Наявність: В наявності
Серія: ZEN
Призначення: Ножі Сантоку
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь VG10
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Ніж Сантоку 165 мм дамаська сталь, серія RAN Yaxell
#36001
В наявності
Ціна
7 296
Наявність: В наявності
Серія: RAN
Призначення: Ножі Сантоку
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь VG10
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Ніж Сантоку 165 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU Yaxell
#37101
В наявності
Ціна
17 064
Наявність: В наявності
Серія: SUPER GOU
Призначення: Японські ножі
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь SG2
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Ніж Кірітсуке 200 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU Yaxell
#37134
В наявності
Ціна
17 806
Наявність: В наявності
Серія: SUPER GOU
Призначення: Японські ножі
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь SG2
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія RAN PLUS Yaxell
#36600
В наявності
Ціна
8 409
Наявність: В наявності
Серія: RAN PLUS
Призначення: Японські ножі
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь VG10
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Ніж Китайський шеф 180 мм дамаська сталь, серія RAN Yaxell
#36019
В наявності
Ціна
11 623
Наявність: В наявності
Серія: RAN
Призначення: Японські ножі
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь VG10
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Ніж Сантоку 125 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU Yaxell
#37112
В наявності
Ціна
12 365
Наявність: В наявності
Серія: SUPER GOU
Призначення: Японські ножі
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь SG2
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Ніж Сантоку 165 мм дамаська сталь, серія RAN PLUS Yaxell
#36601
В наявності
Ціна
8 038
Наявність: В наявності
Серія: RAN PLUS
Призначення: Ножі Сантоку
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь VG10
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Ніж Кірітсуке 200 мм дамаська сталь, серія RAN PLUS Yaxell
#36634
В наявності
Ціна
8 532
Наявність: В наявності
Серія: RAN PLUS
Призначення: Шеф ножі
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь VG10
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Ніж Китайський шеф 180 мм дамаська сталь, серія ZEN Yaxell
#35519
В наявності
Ціна
9 274
Наявність: В наявності
Серія: ZEN
Призначення: Японські ножі
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь VG10
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Ніж Сантоку 165 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU YPSILON Yaxell
#37201
В наявності
Ціна
23 246
Наявність: В наявності
Серія: SUPER GOU YPSILON
Призначення: Ножі Сантоку
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь SG2
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI  Yaxell
#34700ВП
В наявності
Знято з виробництва
Ціна
6 554
Наявність: В наявності
Серія: TAISHI
Призначення: Японські ножі
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь VG10
Матеріал рукоятки: Пакка
Ніж Сантоку 165 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell
#34701ВП
В наявності
Знято з виробництва
Ціна
6 554
Наявність: В наявності
Серія: TAISHI
Призначення: Японські ножі
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь VG10
Матеріал рукоятки: Пакка
Ніж Сантоку 125 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell
#34712ВП
В наявності
Знято з виробництва
Ціна
5 441
Наявність: В наявності
Серія: TAISHI
Призначення: Японські ножі
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь VG10
Матеріал рукоятки: Пакка
Ніж Накірі 180 мм дамаська сталь, серія RAN Yaxell
#36004
В наявності
Знято з виробництва
Ціна
5 936
Наявність: В наявності
Серія: RAN
Призначення: Японські ножі
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь VG10
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Ніж Накірі 180 мм дамаська сталь, серія RAN Yaxell
#36004G
В наявності
Знято з виробництва
Ціна
6 059
Наявність: В наявності
Серія: RAN
Призначення: Японські ножі
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь VG10
Матеріал рукоятки: Канва мікарта
Ніж Кірітсуке 200 мм дамаська сталь, серія Ketu Yaxell
#34934
Очікується поставка
Ціна
10 882
Наявність: Очікується поставка
Серія: KETU
Призначення: Японські ножі
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь SG2
Матеріал рукоятки: Пакка
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія KETU Yaxell
#34900
Очікується поставка
Ціна
10 387
Наявність: Очікується поставка
Серія: KETU
Призначення: Шеф ножі
Матеріал: Дамаська сталь
Марка матеріалу клинка: Сталь SG2
Матеріал рукоятки: Пакка

ТОП картки