Silikomart представив новинки сезону Весна/Літо-2022
Silikomart у колаборації з відомими шеф-кондитерами презентували новинки силіконових форм весняно-літнього сезону 2022, що є втіленням елегантності та романтики.
CHANTILLY 30 – форма порційних десертів, що виглядає як пухнаста хмаринка із збитих вершків. Силіконова форма для десерту розроблена чемпіоном світу з кондитерського мистецтва Жеромом Де Олівейра для романтичних мусів та міні-десертів семіфреддо. Завдяки своїй легкій текстурі підходить для ідеального глазурування.
- Розмір десерту: d 47 мм, h 42 мм
- Об'єм одного десерту: 30 мл
- Кількість лунок: 15
TRUFFLE ECLAIR 75 створена у співпраці з шеф-кондитером Карміне Ді Донна для виготовлення еклерів, що здивують своєю незвичною формою.
- У комплекті одна силіконова форма + форма для вирубки
- Розмір десерту: 30х130х27 мм
- Об'єм одного десерту: 75 мл
- Кількість секцій: 8
TRUFFLE CROWN 90 – нова форма для вишуканого десерту або міні-порції для декорування десертів. Силіконова форма для десертів розроблена у співпраці з кондитером Карміне Ді Донна.
- У комплекті одна силіконова форма + форма для вирубки
- Розмір десерту d 82 мм, h 29 мм
- Об'єм одного десерту: 90 мл
- Кількість лунок: 6
KIT LOVE – набір силіконових форм від шеф-кондитера Жан-Себастьєн Клапі для романтичного торту до дня Святого Валентина. У комплекті одна силіконова форма для торту ємністю 360 мл + багатофункціональний силіконовий килимок Love. Розмір десерту d 120 мм, h 35 мм.
SQ 081/YL – форма для десертів Cube тепер і в серії SQ розміром 60х40 см. Підходить для професійного використання на виробництвах. Силіконова форма виготовлена з 100% безпечного для харчових продуктів матеріалу.
- Розмір десерту: 50х50х50 мм
- Об'єм одного десерту: 122,5 мл
- Кількість лунок: 40
TARTE RING ROUND D160 H35 MM – кільце для тарт серії Tarte 4.0 з висотою борта 3,5 см та діаметром 16 см. Мікроперфороване кільце виготовлене за технологією TPLUS+. Антипригарний матеріал кільця дозволяє швидко та рівномірно випікати традиційні тарти у духовці.
BERLIN 500, LONDON 520 – дві нові форми для торту в категорії travel cake з інноваційного матеріалу TPLUS+. Високоякісний матеріал стійкий до високих температур, підходить для випікання до 180°С в духовці. Матеріал стійкий до ударів та падінь. Завдяки антипригарному покриттю готовий десерт легко знімається з форми.
Розміри десерту BERLIN 500: 45х230х55 мм, об’єм 500 мл.
Розміри десерту LONDON 520: d 160 мм, h 41 мм, об’єм 520 мл.
Усі форми для десертів підходять для мікрохвильової печі, морозилки та духовки. Їх можна мити в посудомийні машинці.
Для підготовки до літнього сезону Silikomart представив і форми для морозива різних розмірів.
STECCO 01 XXL 76 – форма культового морозива від Silikomart Professional у розмірі XXL, дозволяє приготувати торт у вигляді ескімо на 765 мл. Розміри десерту: 95x185х58 мм.
Не підходить для духовки.
GEL14 3D – форма для класичного ескімо з ще більшим 3D ефектом. Силіконова форма для морозива виготовлена з практичного і функціонального харчового силікону та поставляється у комплекті з підставкою та 50 паличками для морозива. Форма Gel14 3D складається з 6 лунок по 75 мл. Розміри одного десерту: 93х43х25 мм.
Не підходить для духовки.
