Silikomart представил новинки сезона Весна/Лето-2022
Silikomart в коллаборации с известными шеф-кондитерами представили новинки силиконовых форм весенне-летнего сезона 2022, которые являются воплощением элегантности и романтики.
Принимаем предзаказ до середины января! Для оформления обращайтесь к нашим менеджерам.
CHANTILLY 30 – форма порционных десертов, которые напоминают пушистое облако из взбитых сливок. Силиконовая форма для десерта разработана чемпионом мира по кондитерскому искусству Жеромом Де Оливейра для романтических муссов и мини-десертов семифреддо. Благодаря своей легкой текстуре подходит для идеальной глазировки.
- Размер десерта: d 47 мм, h 42 мм.
- Объем одного десерта: 30 мл
- Количество лунок: 15
TRUFFLE ECLAIR 75 создана в сотрудничестве с шеф-кондитером Кармине Ди Донна для изготовления эклеров, которые удивят своей необычной формой.
- В комплекте одна силиконовая форма + форма для вырубки
- Размер десерта: 30х130х27 мм
- Объем одного десерта: 75 мл
- Количество секций: 8
TRUFFLE CROWN 90 – новая форма для изысканного десерта или мини-порции для декорирования десертов. Силиконовая форма для десертов разработана в сотрудничестве с кондитером Кармином Ди Донна.
- В комплекте одна силиконовая форма + форма для вырубки
- Размер десерта: d 82 мм, h 29 мм.
- Объем одного десерта: 90 мл
- Количество лунок: 6
KIT LOVE – набор силиконовых форм от шеф-кондитера Жан-Себастьен Клапи для романтического торта ко Дню Святого Валентина. В комплекте одна силиконовая форма емкостью 360 мл + многофункциональный силиконовый коврик Love. Размер десерта: d 120 мм, h 35 мм.
SQ 081/YL – форма для десертов Cube теперь и в серии SQ размером 60х40 см. Подходит для профессионального использования на производствах. Силиконовая форма изготовлена из 100% безопасного для пищевых продуктов материала.
- Размер десерта: 50х50х50 мм.
- Объем одного десерта: 122,5 мл
- Количество лунок: 40
TARTE RING ROUND D160 H35 MM – кольцо для тарт серии Tarte 4.0 с высотой борта 3,5 см и диаметром 16 см. Микроперфорированное кольцо изготовлено по технологии TPLUS+. Антипригарный материал кольца позволяет быстро и равномерно выпекать традиционные торты в духовке.
BERLIN 500, LONDON 520 – две новые формы для торта в категории travel cake из инновационного материала TPLUS+. Высококачественный материал устойчив к высоким температурам, подходит для выпечки в духовке при температуре до 180°С. Материал устойчив к ударам и падениям. Благодаря антипригарному покрытию готовый десерт легко вынимается из формы.
Размеры десерта BERLIN 500: 45х230х55 мм, объем 500 мл.
Размеры десерта LONDON 520: d 160 мм, h 41 мм, объем 520 мл.
Все формы для десертов подходят для микроволновки, морозилки и духовки. Их можно мыть в посудомоечной машинке.
Для подготовки к летнему сезону Silikomart представил и формы для мороженого разных размеров.
STECCO 01 XXL 76 – форма культового мороженого от Silikomart Professional в размере XXL позволяет приготовить торт в виде эскимо объемом 765 мл. Размеры десерта: 95x185х58 мм.
Не подходит для духовки.
GEL14 3D – форма для классического эскимо с еще большим 3D эффектом. Силиконовая форма для мороженого изготовлена из практичного и функционального пищевого силикона и поставляется в комплекте с подставкой и 50 палочками для мороженого. Форма Gel14 3D состоит из 6 лунок по 75 мл. Размеры одного десерта: 93х43х25 мм.
Не подходит для духовки.
