Ніж для хамона 240 мм, серія José Andrés Arcos

Ніж для хамону  731200  серії  José  Andrés  від іспанського бренду  Arcos  рекомендовано використовувати для нарізання хамону, прошуто та інших видів сиров’яленого м’яса. Завдяки довгому гнучкому лезу ніж забезпечує рівні, тонкі скибки без розривів структури продукту, зберігаючи його текстуру та смак.

Характеристики ножа для хамону  José  Andrés:

• матеріал ручки: кам`яний дуб
• матеріал леза: Nitrum®
• довжина леза: 240 мм
• загальна довжина: 355 мм

Особливості ножів від іспанського бренду Arcos:

• автентичний дизайн — серія поєднує сучасну функціональність з іспанськими кулінарними традиціями, натуральна текстура деревини робить кожен виріб візуально унікальним
• точне та плавне нарізання — двостороннє заточування Silk Edge забезпечує рівний хід леза, допомагає зменшити зусилля під час роботи та зберегти структуру продуктів
• міцне лезо — виготовлене з кованої нержавіючої сталі NITRUM®, яка характеризується високою твердістю, стійкістю до корозії та здатністю довго зберігати гостроту
• цільнокована конструкція — лезо сформоване з цілісної сталевої заготовки, що підвищує міцність, стабільність та довговічність ножа
• збалансована конструкція — оптимальний розподіл ваги між лезом і руків’ям забезпечує контрольовані рухи та комфорт під час тривалої роботи
• натуральне дубове руків’я — має виразний природний малюнок, приємну текстуру та ергономічну форму для надійного хвату
• напівбольстер — забезпечує зручний контроль ножа, залишає більше свободи для рухів та спрощує заточування леза по всій довжині
• заокруглений обух — зменшує тиск на пальці під час інтенсивної роботи та підвищує комфорт користування
• делікатний догляд — ніж рекомендовано мити вручну теплою водою з м’яким мийним засобом, після чого одразу витирати насухо,  посудомийна машина може пошкодити натуральне дерев’яне руків’я

Придбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому інтернет-магазині forward-ua.com, де ви зможете не лише купити ножі, а й мусати для ножів