Весна/ Літо 2024 від Silikomart!

Нова колекція весна-літо 2024 від Silikomart

Кондитерський бренд Silikomart у колаборації з відомими шеф-кондитерами презентували новинки силіконових форм весна/літо 2024! 

Кондитерські форми для десертів та морозива виготовлені з платинового силікону преміум якості, який 100% безпечний для здоров'я. Матеріал не містить BPA сполук. Термостійкий матеріал рекомендовано використовувати від +230°C до -60°C. Силіконові форми гарантовано витримують до 3000 використань. Економлять простір та не заломлюються при зберіганні. Легко миються та можна мити в посудомийній машині. 

А також в колекції форми для випічки, які 100% повторюють контури десерта, стійкі до високих температур та підходять для випікання до 180°С в духовці. Матеріал стійкий до ударів та падінь. А завдяки антипригарному покриттю готовий десерт легко знімається з форми. Можна мити в посудомийній машині або вручну в теплій воді. 

Нові силіконові форми від бренду Silikomart уже на сайті та готові до передзамовлень! Порадуйте себе цікавими новинками кондитерських форм від виробниа Silikomart!

Силіконова форма для десертів Daisy 60 мл Silikomart
#Daisy 60
В наявності
Ціна
1 059
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 62
Діаметр, мм: 58
Висота, мм: 41
Силіконова форма для торту DUNE 850 мл Silikomart
#DUNE 850
В наявності
Ціна
1 024
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: 3D торти
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 850
Діаметр, мм: 160
Висота, мм: 45
Силіконова форма для десертів EGG 70 мл Silikomart
#EGG 70
Під замовлення
Ціна
873
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 70
Діаметр, мм: 46
Висота, мм: 63
Силіконова форма для десертів HANA 87 мл Silikomart
#HANA 87
В наявності
Ціна
1 080
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 87
Діаметр, мм: 72
Висота, мм: 30
Силіконова форма для десертів HEARTIX 85 мл Silikomart
#HEARTIX 85
В наявності
Ціна
873
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон, пластмаса
Об'єм, мл: 85
Довжина, мм: 78
Ширина, мм: 70
Висота, мм: 30
Силіконова форма для десертів KIKU 70 мл Silikomart
#KIKU 70
В наявності
Ціна
1 080
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 70
Діаметр, мм: 58
Висота, мм: 37
Набір форм для тарту KIT 3D TARTE RING BLOOM Ø180 MM Silikomart
#KIT 3D TARTE RING BLOOM Ø180 MM
В наявності
Ціна
1 337
Торгова марка: Silikomart
Серія: TARTE 4.0
Призначення: Перфоровані форми для тартів
Матеріал: Силікон, пластмаса
Об'єм, мл: 300
Діаметр, мм: 180
Висота, мм: 20
Набір силіконових форм для десерту Серце 580 мл Silikomart
#LEVEL HEARTS 580
В наявності
Ціна
1 569
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон, пластмаса
Об'єм, мл: 580
Довжина, мм: 210
Ширина, мм: 173
Висота, мм: 21
Силіконова форма для десертів SEMISFERA 13 мл Silikomart
#SF535
В наявності
Ціна
409
Торгова марка: Silikomart
Серія: SILICON FLEX (SF)
Призначення: Класичні форми
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 13
Діаметр, мм: 35
Висота, мм: 20
Силіконова форма для десертів SEMISFERA 27 мл  Silikomart
#SF545
В наявності
Ціна
409
Торгова марка: Silikomart
Серія: SILICON FLEX (SF)
Призначення: Класичні форми
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 27
Діаметр, мм: 45
Висота, мм: 24
Силіконова форма для десертів SEMISFERA 46 мл  Silikomart
#SF555
В наявності
Ціна
409
Торгова марка: Silikomart
Серія: SILICON FLEX (SF)
Призначення: Класичні форми
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 46
Діаметр, мм: 55
Висота, мм: 29
Силіконова форма для десертів SEMISFERA 75 мл Silikomart
#SF565
В наявності
Ціна
409
Торгова марка: Silikomart
Серія: SILICON FLEX (SF)
Призначення: Класичні форми
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 75
Діаметр, мм: 65
Висота, мм: 34
Форма для випічки OSLO 750 мл Silikomart
#OSLO 750
В наявності
Ціна
1 644
Наявність: В наявності
Серія: T-PLUS
Призначення: TPLUS+
Матеріал: TPLUS+
Об'єм, мл: 750
Довжина, мм: 260
Набір форм для тартів KIT 3D TARTE RING BLOOM   Silikomart
#KIT 3D TARTE RING BLOOM Ø80 MM
В наявності
Ціна
1 860
Торгова марка: Silikomart
Серія: TARTE 4.0
Призначення: Перфоровані форми для тартів
Матеріал: Силікон, пластмаса
Об'єм, мл: 45
Діаметр, мм: 80
Висота, мм: 20
Набір форм для морозива GEL18M CLASSIC WAVE MINI (2 форми+100 паличок+ підставки) Silikomart
#GEL18M CLASSIC WAVE MINI
В наявності
Ціна
2 139
Наявність: В наявності
Серія: STECCOFLEX
Призначення: Форми для морозива
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 37
Довжина, мм: 69
Набір форм для морозива GEL18 CLASSIC WAVE (2 форми+50 паличок+ підставки) Silikomart
#GEL18 CLASSIC WAVE
Під замовлення
Ціна
1 978
Наявність: Під замовлення
Серія: STECCOFLEX
Призначення: Форми для морозива
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 88
Довжина, мм: 93
Силіконова форма для десертів RECTANGLE SAVARIN Silikomart
#SQ089
В наявності
Ціна
2 748
Торгова марка: Silikomart
Серія: SESSANTA QUARANTA (SQ)
Призначення: Форми для виробництва 60х40 см
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 90
Довжина, мм: 78
Ширина, мм: 51
Силіконова форма для десертів SQUARE SAVARIN Silikomart
#SQ090
В наявності
Ціна
2 748
Торгова марка: Silikomart
Серія: SESSANTA QUARANTA (SQ)
Призначення: Форми для виробництва 60х40 см
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 90
Довжина, мм: 68
Висота, мм: 26
Силіконова форма для десертів OVAL SAVARIN Silikomart
#SQ091
Під замовлення
Ціна
2 748
Торгова марка: Silikomart
Серія: SESSANTA QUARANTA (SQ)
Призначення: Форми для виробництва 60х40 см
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 130
Довжина, мм: 88
Силіконова форма для десертів Capsula 120 мл Silikomart
#SQ092
Очікується поставка
Ціна
2 748
Торгова марка: Silikomart
Серія: SESSANTA QUARANTA (SQ)
Призначення: Форми для виробництва 60х40 см
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 120
Діаметр, мм: 80
Висота, мм: 35
Силіконова форма для торту ANDROMEDA 1080 мл Silikomart
#ANDROMEDA 1080
В наявності
Ціна
953
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: 3D торти
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 1080
Довжина, мм: 185
Ширина, мм: 185
Висота, мм: 42
Силіконова форма для десертів CUBO 3D 85	 мл Silikomart
#CUBO 3D 85
В наявності
Ціна
983
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 85
Довжина, мм: 45
Ширина, мм: 45
Висота, мм: 45
Силіконова форма для десертів VESUVIO 85 мл Silikomart
#VESUVIO 85
В наявності
Ціна
742
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 85
Діаметр, мм: 80
Висота, мм: 40
Силіконова форма для десерту ROMBO XS 16 мл Silikomart
#ROMBO XS 16
В наявності
Ціна
742
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MIGNON
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 16
Довжина, мм: 53
Ширина, мм: 33
Висота, мм: 18
Трафарет кондитерський CHABLON HEART 2 шт Silikomart
#CHABLON HEART
Під замовлення
Ціна
751
Наявність: Під замовлення
Серія: DECORATIVE ELEMENTS
Матеріал: Силікон
Довжина, мм: 31
Ширина, мм: 31
Висота, мм: 2
Трафарет кондитерський CHABLON MUSTACHE 2 шт Silikomart
#CHABLON MUSTACHE
В наявності
Ціна
751
Наявність: В наявності
Серія: DECORATIVE ELEMENTS
Матеріал: Силікон
Довжина, мм: 70
Ширина, мм: 21
Країна виробництва: Італія
Перфороване кільце для тарту d180 h 20 мм Silikomart
#3D TARTE RING ROUND Ø180 H20 MM
Під замовлення
Ціна
640
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: Перфоровані форми для тартів
Матеріал: Пластмаса
Діаметр, мм: 180
Висота, мм: 20
Перфорфоровані кільця для тарталеток d 80  мм, h 20 мм, 6 шт Silikomart
#3D TARTE RING ROUND Ø80 H20 MM
Під замовлення
Ціна
1 337
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: Перфоровані форми для тартів
Матеріал: Пластмаса
Діаметр, мм: 80
Висота, мм: 20
Силіконова форма для шоколаду MR & MRS BROWN Silikomart
#SCG056
В наявності
Ціна
458
Торгова марка: Silikomart
Серія: 3D CHOCO
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 10
Силіконова форма дял шоколаду Яйце 8 мл Silikomart
#SCG058
Під замовлення
Ціна
458
Торгова марка: Silikomart
Серія: 3D CHOCO
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 8
Висота, мм: 30
Діаметр, мм: 23
Силіконова форма для шоколаду Морські фігурки 5 мл Silikomart
#SCG059
В наявності
Ціна
357
Торгова марка: Silikomart
Серія: 3D CHOCO
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 5
Висота, мм: 30
Діаметр, мм: 23

Роздатковий інвентар для кафе та ресторану: основні складові для ефективного обслуговування.

У сфері громадського харчування кожна деталь має значення, особливо коли справа стосується роздаткового інвентарю. Власники кафе та ресторанів розуміють, що забезпечення якісного обслуговування та задоволення потреб клієнтів починається з правильно обраного інвентарю.

Які види роздаткового інвентарю існують?

  • Розливна ложка – застосовується для дозування рідин при приготуванні соусів, десертів та коктейлів. Її спеціальна форма дозволяє легко та рівномірно розливати рідини, забезпечуючи точність у рецептурі.
  • Ложка для гарніру - стане вам у нагоді для акуратної подачі, а також для формування красивих і акуратних порцій на тарілці зберігаючи візуальну привабливість страви при подачі гостям вашого закладу.
  • Щипці для спагетті - ідеальні для того, щоб легко та без проблем подавати спагетті на тарілку. Вони забезпечують зручність та точність у подачі.
  • Щипці, пінцети кухонні - багатофункціональний інструмент можуть використовуватися для захоплення, перевертання та точного позиціонування різних інгредієнтів під час приготування страв. Вони особливо корисні при декоруванні та прикрасі страв перед подачею.
  • Шпатель кондитерський - гарний для роботи з тестом, кремами та глазурями. Допомагає рівномірно наносити та розподіляти креми та глазурі, створюючи гладку та професійну обробку на кондитерських виробах.
  • Лопатка кухонна - призначена для перевертання та перемішування продуктів на сковороді або грилі. Ідеально підходить для поводження з їжею під час смаження та забезпечує безпеку та ефективність приготування.
  • Лопатка сервірувальна - використовується для перенесення готових страв з кухні на стіл, лопатка допомагає вирізати та розділити страви без пошкодження їх структури та дозволяє акуратно розмістити порцію на тарілці. Ще лопатка може бути використана для прикрашання страв перед подачею на стіл.
  • Шумовка - якщо вам потрібно відцідити рідину, наприклад, приготовлений бульйон або пасту, шумівка може бути використана для утримання твердих інгредієнтів, в той час як рідина проходить крізь отвори. Після смаження шумівка може використовуватися для виймання смажених страв з олії чи жиру на сковороді. При приготуванні супів або соусів шумівка може використовуватися для видалення піни, що утворюється на поверхні.
  • Кухарська вилка - призначена для перевертання та переміщення продуктів під час приготування на сковороді, грилі або решітці. Зазвичай має довгу ручку і два або три гострі зубці на кінці, які дозволяють утримувати і перевертати шматки м'яса, риби, овочів або інших інгредієнтів. Також корисна при піднятті та переміщенні великих шматків м'яса чи риби з грилю чи сковороди на тацю чи тарілку.
  • Картоплям'ялка - також відома як товченя, призначена для подрібнення картоплі та інших овочів до стану пюре. Може бути корисною для приготування їжі для немовлят, оскільки вона допомагає швидко і легко розім'яти ніжні овочі до стану, придатного для харчування маленьких дітей.

Як правильно зберігати роздатковий інвентар?

  • Регулярно мийте та витирайте інвентар.
  • Використовуйте підставки, полиці, силіконові вкладки між предметами.
  • Позначте контейнери та полиці, щоб було легко знайти роздатковий інвентар.
  • Предмети, які часто використовуються, зберігаються на рівні, до якого легко дістатися, а рідше — на дахах або сенсорних полицях.
  • Використовуйте контейнери або коробки для зберігання дрібних предметів та приладдя кухонного інвентарю.
Показати більше