Форми для шоколаду з текстурами
Форма для шоколаду полікарбонатна Купольний овал 11 г Chocolate World
#0252 CF
Під замовлення
Ціна
900
Торгова марка: Chocolate World
Матеріал: Полікарбонат
Висота, мм: 17,5
Довжина, мм: 30
Ширина, мм: 25
Форма для шоколаду полікарбонатна Округле вістря списа 8,5 г Chocolate World
#0255 CF
Під замовлення
Ціна
900
Торгова марка: Chocolate World
Матеріал: Полікарбонат
Висота, мм: 25
Довжина, мм: 30
Ширина, мм: 24
Форма для шоколаду полікарбонатна Американський трюфель смугастий10 г Chocolate World
#12091 CW
В наявності
Ціна
969
Торгова марка: Chocolate World
Матеріал: Полікарбонат
Висота, мм: 23
Довжина, мм: 27
Ширина, мм: 27
Форма для шоколаду полікарбонатна Американський трюфель текстурний 10 г Chocolate World
#12092 CW
В наявності
Ціна
969
Торгова марка: Chocolate World
Матеріал: Полікарбонат
Висота, мм: 23
Довжина, мм: 27
Ширина, мм: 27
Форма для шоколаду полікарбонатна Текстурний куб 12,3 г Chocolate World
#12093 CW
Під замовлення
Ціна
969
Торгова марка: Chocolate World
Матеріал: Полікарбонат
Висота, мм: 16
Довжина, мм: 47,5
Ширина, мм: 21,5
Форма для шоколаду полікарбонатна Конус з бульбашками 11,6 г Chocolate World
#12095 CW
В наявності
Ціна
969
Торгова марка: Chocolate World
Матеріал: Полікарбонат
Висота, мм: 22
Довжина, мм: 28,5
Ширина, мм: 28,5
Форма для шоколаду полікарбонатна Какао біб з бульбашками  9,5 г Chocolate World
#12096 CW
В наявності
Ціна
969
Торгова марка: Chocolate World
Матеріал: Полікарбонат
Висота, мм: 16
Довжина, мм: 47,5
Ширина, мм: 21,5
Форма для шоколаду полікарбонатна Бюш з решіткою 11,8 г Chocolate World
#12098 CW
В наявності
Ціна
969
Торгова марка: Chocolate World
Матеріал: Полікарбонат
Висота, мм: 15,5
Довжина, мм: 35
Ширина, мм: 22,5
Форма для шоколаду полікарбонатна Напівкруглий батончик з уламками льоду 40 г Chocolate World
#12105 CW
Під замовлення
Ціна
969
Торгова марка: Chocolate World
Матеріал: Полікарбонат
Висота, мм: 14,2
Довжина, мм: 113
Ширина, мм: 28
Форма для шоколаду полікарбонатна Джандуйя з структурою шару для гольфу 11 г Chocolate World
#12110 CW
В наявності
Ціна
969
Торгова марка: Chocolate World
Матеріал: Полікарбонат
Висота, мм: 21
Довжина, мм: 35
Ширина, мм: 22
Форма для шоколаду полікарбона Рельєфна напівсфера  від Jack Ralph 7,5 г Chocolate World
#12115 CW
В наявності
Ціна
969
Торгова марка: Chocolate World
Матеріал: Полікарбонат
Висота, мм: 14,5
Довжина, мм: 29
Ширина, мм: 29
Форма для шоколаду полікарбонатна Напівсфера Поверхня місяця від Nora Chokladskola 8,4 г Chocolate World
#12116 CW
В наявності
Ціна
969
Торгова марка: Chocolate World
Матеріал: Полікарбонат
Висота, мм: 15
Довжина, мм: 30
Ширина, мм: 30
Форма для шоколаду полікарбонатна Кільця сатурна від Nora Chokladskola 8 г Chocolate World
#12117 CW
В наявності
Ціна
969
Торгова марка: Chocolate World
Матеріал: Полікарбонат
Висота, мм: 5
Довжина, мм: 45
Ширина, мм: 45
Форма для шоколаду полікарбонатна Праліне Ведмідь від Nora Chokladskola 12,7 г Chocolate World
#12118 CW
В наявності
Ціна
969
Торгова марка: Chocolate World
Матеріал: Полікарбонат
Висота, мм: 22
Довжина, мм: 30
Ширина, мм: 39
Форма для шоколаду полікарбонатна Квадрат з тріщинами 101 г Chocolate World
#12121 CW
В наявності
Ціна
969
Торгова марка: Chocolate World
Матеріал: Полікарбонат
Висота, мм: 8,7
Довжина, мм: 100
Ширина, мм: 100
Форма для шоколаду полікарбонатна Куб з бульбашками 10,8 г Chocolate World
#12097 CW
Під замовлення
Ціна
969
Торгова марка: Chocolate World
Матеріал: Полікарбонат
Висота, мм: 15
Ширина, мм: 18,5

Роздатковий інвентар для кафе та ресторану: основні складові для ефективного обслуговування.

У сфері громадського харчування кожна деталь має значення, особливо коли справа стосується роздаткового інвентарю. Власники кафе та ресторанів розуміють, що забезпечення якісного обслуговування та задоволення потреб клієнтів починається з правильно обраного інвентарю.

Які види роздаткового інвентарю існують?

  • Розливна ложка – застосовується для дозування рідин при приготуванні соусів, десертів та коктейлів. Її спеціальна форма дозволяє легко та рівномірно розливати рідини, забезпечуючи точність у рецептурі.
  • Ложка для гарніру - стане вам у нагоді для акуратної подачі, а також для формування красивих і акуратних порцій на тарілці зберігаючи візуальну привабливість страви при подачі гостям вашого закладу.
  • Щипці для спагетті - ідеальні для того, щоб легко та без проблем подавати спагетті на тарілку. Вони забезпечують зручність та точність у подачі.
  • Щипці, пінцети кухонні - багатофункціональний інструмент можуть використовуватися для захоплення, перевертання та точного позиціонування різних інгредієнтів під час приготування страв. Вони особливо корисні при декоруванні та прикрасі страв перед подачею.
  • Шпатель кондитерський - гарний для роботи з тестом, кремами та глазурями. Допомагає рівномірно наносити та розподіляти креми та глазурі, створюючи гладку та професійну обробку на кондитерських виробах.
  • Лопатка кухонна - призначена для перевертання та перемішування продуктів на сковороді або грилі. Ідеально підходить для поводження з їжею під час смаження та забезпечує безпеку та ефективність приготування.
  • Лопатка сервірувальна - використовується для перенесення готових страв з кухні на стіл, лопатка допомагає вирізати та розділити страви без пошкодження їх структури та дозволяє акуратно розмістити порцію на тарілці. Ще лопатка може бути використана для прикрашання страв перед подачею на стіл.
  • Шумовка - якщо вам потрібно відцідити рідину, наприклад, приготовлений бульйон або пасту, шумівка може бути використана для утримання твердих інгредієнтів, в той час як рідина проходить крізь отвори. Після смаження шумівка може використовуватися для виймання смажених страв з олії чи жиру на сковороді. При приготуванні супів або соусів шумівка може використовуватися для видалення піни, що утворюється на поверхні.
  • Кухарська вилка - призначена для перевертання та переміщення продуктів під час приготування на сковороді, грилі або решітці. Зазвичай має довгу ручку і два або три гострі зубці на кінці, які дозволяють утримувати і перевертати шматки м'яса, риби, овочів або інших інгредієнтів. Також корисна при піднятті та переміщенні великих шматків м'яса чи риби з грилю чи сковороди на тацю чи тарілку.
  • Картоплям'ялка - також відома як товченя, призначена для подрібнення картоплі та інших овочів до стану пюре. Може бути корисною для приготування їжі для немовлят, оскільки вона допомагає швидко і легко розім'яти ніжні овочі до стану, придатного для харчування маленьких дітей.

Як правильно зберігати роздатковий інвентар?

  • Регулярно мийте та витирайте інвентар.
  • Використовуйте підставки, полиці, силіконові вкладки між предметами.
  • Позначте контейнери та полиці, щоб було легко знайти роздатковий інвентар.
  • Предмети, які часто використовуються, зберігаються на рівні, до якого легко дістатися, а рідше — на дахах або сенсорних полицях.
  • Використовуйте контейнери або коробки для зберігання дрібних предметів та приладдя кухонного інвентарю.
Показати більше