Силіконова форма для десертів Фрукти 118 мл Silikomart
#ISPIRAZIONI DI FRUTTA
В наявності
Ціна
726
Торгова марка: Silikomart
Серія: 3D RANGE
Призначення: 3D фрукти, овочі
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 118
Діаметр, мм: 62
Висота, мм: 52
Силіконова форма для десертів Полуниця 95 мл Silikomart
#FRAGOLE E PANNA
В наявності
Ціна
726
Торгова марка: Silikomart
Серія: 3D RANGE
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Діаметр, мм: 59
Висота, мм: 61
Силіконова форма для десертів "Ананас і шишка" 110 мл Silikomart
#FORESTA 110
В наявності
Ціна
1 563
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 0
Діаметр, мм: 60
Висота, мм: 73
Силіконова форма для десертів MANGO Silikomart
#MANGO 130
В наявності
Ціна
844
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 0
Довжина, мм: 93
Ширина, мм: 57
Висота, мм: 42
Силіконова форма для десертів LIMONE&LIME 120 мл Silikomart
#LIMONE&LIME 120
В наявності
Ціна
1 563
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 0
Довжина, мм: 88
Ширина, мм: 61
Висота, мм: 44
Силіконова форма для декору DELIZIA AL LIMONE Silikomart
#DELIZIA AL LIMONE
В наявності
Ціна
726
Торгова марка: Silikomart
Серія: HOUSEWARE
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 0
Довжина, мм: 85
Ширина, мм: 59
Висота, мм: 42
Силіконова форма для десертів MELA CILIEGIA & PESCA 115 мл Silikomart
#MELA CILIEGIA & PESCA 115
В наявності
Ціна
1 563
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 0
Діаметр, мм: 60
Висота, мм: 55
Силіконова форма для десертів PERA & FICO Silikomart
#PERA & FICO 115
В наявності
Ціна
1 563
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: 3D фрукти, овочі
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 0
Довжина, мм: 60
Ширина, мм: 55
Висота, мм: 76
Силіконова форма для десертів MELA CILIEGIA & PESCA 30 мл Silikomart
#MELA CILIEGIA & PESCA 30
В наявності
Ціна
844
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MIGNON
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 0
Діаметр, мм: 39
Висота, мм: 30
Силіконова форма для десерту SEGRETI DEL BOSCO 115 мл Silikomart
#SEGRETI DEL BOSCO
В наявності
Ціна
726
Торгова марка: Silikomart
Серія: HOUSEWARE
Призначення: 3D фрукти, овочі
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 115
Діаметр, мм: 65
Висота, мм: 55
Силіконова форма для декору LIMONE 14  Silikomart
#LIMONE 14
В наявності
Ціна
697
Торгова марка: Silikomart
Серія: NATURAE
Призначення: 3D фрукти, овочі
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 0
Довжина, мм: 65
Ширина, мм: 35
Висота, мм: 14
Силіконоова форма для десертів ROSSO CILIEGIA 105 мл Silikomart
#ROSSO CILIEGIA
В наявності
Ціна
726
Торгова марка: Silikomart
Серія: 3D RANGE
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Довжина, мм: 75
Ширина, мм: 45
Висота, мм: 45
Силіконова форма для десертів LIMONE&LIME 30 мл Silikomart
#LIMONE&LIME 30
Під замовлення
Ціна
844
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MIGNON
Матеріал: Силікон, пластмаса
Об'єм, мл: 0
Довжина, мм: 55
Ширина, мм: 38
Висота, мм: 27
Силіконова форма для декору MELA&PERA Silikomart
#MELA&PERA
Під замовлення
Ціна
1 250
Торгова марка: Silikomart
Серія: NATURAE
Призначення: Декорування десертів
Матеріал: Силікон
Довжина, мм: 80
Ширина, мм: 60
Висота, мм: 1,5
Силіконова форма для десертів MORA & LAMPONE Silikomart
#MORA & LAMPONE110
В наявності
Ціна
1 563
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 0
Діаметр, мм: 65
Висота, мм: 67
Силіконова форма для декору Апельсин та Лимон 2,2 мл Silikomart
#ARANCIA&LIMONE
В наявності
Ціна
1 250
Торгова марка: Silikomart
Серія: NATURAE
Призначення: Декорування десертів
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 2,2
Діаметр, мм: 60
Висота, мм: 2
Силіконова форма для декору Банан Silikomart
#BANANA
В наявності
Ціна
1 250
Торгова марка: Silikomart
Серія: NATURAE
Призначення: Декорування десертів
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 4
Довжина, мм: 103
Ширина, мм: 52
Висота, мм: 2
Форма для шоколаду полікарбонатна Груша Martellato
#20FRUIT02
В наявності
Ціна
2 092
Торгова марка: Martellato
Серія: Формы для шоколада
Матеріал: Полікарбонат
Форма для шоколаду полікарбонатна Яблуко Martellato
#20FRUIT01
В наявності
Ціна
2 092
Торгова марка: Martellato
Серія: Формы для шоколада
Матеріал: Полікарбонат
Форма для шоколаду полікарбонатна Полуниця Martellato
#20FRUIT03
В наявності
Ціна
2 092
Торгова марка: Martellato
Серія: Формы для шоколада
Матеріал: Полікарбонат
Форма для шоколаду полікарбонатна Ананас 13 г Chocolate World
#1022 CW
В наявності
Ціна
938
Торгова марка: Chocolate World
Серія: VEGETABLES & FRUIT
Матеріал: Полікарбонат
Об'єм, мл: 13
Висота, мм: 17
Довжина, мм: 42
Ширина, мм: 26
Форма для шоколаду полікарбонатна Виноград 2х30 г Chocolate World
#2001 CW
В наявності
Ціна
1 028
Торгова марка: Chocolate World
Серія: VEGETABLES & FRUIT
Матеріал: Полікарбонат
Об'єм, мл: 60
Висота, мм: 19
Довжина, мм: 93
Ширина, мм: 56

Роздатковий інвентар для кафе та ресторану: основні складові для ефективного обслуговування.

У сфері громадського харчування кожна деталь має значення, особливо коли справа стосується роздаткового інвентарю. Власники кафе та ресторанів розуміють, що забезпечення якісного обслуговування та задоволення потреб клієнтів починається з правильно обраного інвентарю.

Які види роздаткового інвентарю існують?

  • Розливна ложка – застосовується для дозування рідин при приготуванні соусів, десертів та коктейлів. Її спеціальна форма дозволяє легко та рівномірно розливати рідини, забезпечуючи точність у рецептурі.
  • Ложка для гарніру - стане вам у нагоді для акуратної подачі, а також для формування красивих і акуратних порцій на тарілці зберігаючи візуальну привабливість страви при подачі гостям вашого закладу.
  • Щипці для спагетті - ідеальні для того, щоб легко та без проблем подавати спагетті на тарілку. Вони забезпечують зручність та точність у подачі.
  • Щипці, пінцети кухонні - багатофункціональний інструмент можуть використовуватися для захоплення, перевертання та точного позиціонування різних інгредієнтів під час приготування страв. Вони особливо корисні при декоруванні та прикрасі страв перед подачею.
  • Шпатель кондитерський - гарний для роботи з тестом, кремами та глазурями. Допомагає рівномірно наносити та розподіляти креми та глазурі, створюючи гладку та професійну обробку на кондитерських виробах.
  • Лопатка кухонна - призначена для перевертання та перемішування продуктів на сковороді або грилі. Ідеально підходить для поводження з їжею під час смаження та забезпечує безпеку та ефективність приготування.
  • Лопатка сервірувальна - використовується для перенесення готових страв з кухні на стіл, лопатка допомагає вирізати та розділити страви без пошкодження їх структури та дозволяє акуратно розмістити порцію на тарілці. Ще лопатка може бути використана для прикрашання страв перед подачею на стіл.
  • Шумовка - якщо вам потрібно відцідити рідину, наприклад, приготовлений бульйон або пасту, шумівка може бути використана для утримання твердих інгредієнтів, в той час як рідина проходить крізь отвори. Після смаження шумівка може використовуватися для виймання смажених страв з олії чи жиру на сковороді. При приготуванні супів або соусів шумівка може використовуватися для видалення піни, що утворюється на поверхні.
  • Кухарська вилка - призначена для перевертання та переміщення продуктів під час приготування на сковороді, грилі або решітці. Зазвичай має довгу ручку і два або три гострі зубці на кінці, які дозволяють утримувати і перевертати шматки м'яса, риби, овочів або інших інгредієнтів. Також корисна при піднятті та переміщенні великих шматків м'яса чи риби з грилю чи сковороди на тацю чи тарілку.
  • Картоплям'ялка - також відома як товченя, призначена для подрібнення картоплі та інших овочів до стану пюре. Може бути корисною для приготування їжі для немовлят, оскільки вона допомагає швидко і легко розім'яти ніжні овочі до стану, придатного для харчування маленьких дітей.

Як правильно зберігати роздатковий інвентар?

  • Регулярно мийте та витирайте інвентар.
  • Використовуйте підставки, полиці, силіконові вкладки між предметами.
  • Позначте контейнери та полиці, щоб було легко знайти роздатковий інвентар.
  • Предмети, які часто використовуються, зберігаються на рівні, до якого легко дістатися, а рідше — на дахах або сенсорних полицях.
  • Використовуйте контейнери або коробки для зберігання дрібних предметів та приладдя кухонного інвентарю.
Показати більше