Силіконовий килимок для декору Тірамісу d 180 мм, h 1,50 мм Silikomart
#TIRAMISU DECOR
В наявності
Ціна
276
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: Декорування десертів
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 28
Діаметр, мм: 180
Висота, мм: 15
Силіконовий килимок для декору Чізкейк d180 мм, h 1,50 мм Silikomart
#CHEESECAKE DECOR
В наявності
Ціна
276
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: Декорування десертів
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 25
Діаметр, мм: 180
Висота, мм: 15
Силіконовий килимок для декору Міні Серце 6 шт х 2 мл Silikomart
#MINI LOVE DECOR
В наявності
Ціна
445
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: Декорування десертів
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 2
Діаметр, мм: 60
Висота, мм: 20
Силіконовий килимок для декорк Серце d 180 мм, h 1,50 мм Silikomart
#LOVE DECOR
В наявності
Ціна
276
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 9
Діаметр, мм: 180
Висота, мм: 15
Силіконовий килимок для декору Міні кава 6 шт х 3,6 мл	 Silikomart
#MINI COFFEE DECOR
В наявності
Ціна
445
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: Декорування десертів
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 3,6
Діаметр, мм: 60
Висота, мм: 20
Силіконовий килимок для декору Кава d 180 мм, h 1,5 мм Silikomart
#COFFEE DECOR
В наявності
Ціна
276
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: Декорування десертів
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 14,5
Діаметр, мм: 180
Висота, мм: 15
Силіконова форма для десертів GIVRE 90 мл Silikomart
#GIVRE 90
В наявності
Ціна
943
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 90
Діаметр, мм: 60
Висота, мм: 45
Силіконова форма для десертів GIVRE 30 мл Silikomart
#GIVRE 30
В наявності
Ціна
943
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MIGNON
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 30
Діаметр, мм: 40
Висота, мм: 30
Силіконова форма для десертів ATOME 120 мл Silikomart
#ATOME 120
В наявності
Ціна
1 045
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 120
Діаметр, мм: 63
Висота, мм: 55
Силіконова форма для десертів KALEIDO 75 мл Silikomart
#KALEIDO 75
В наявності
Ціна
1 045
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 75
Діаметр, мм: 75
Висота, мм: 25
Силіконова форма для торту KALEIDO 1100 мл Silikomart
#KALEIDO 1100
В наявності
Ціна
991
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: 3D торти
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 1100
Діаметр, мм: 190
Висота, мм: 60
Силіконова форма для десертів OCEAN 1050 мл Silikomart
#OCEAN 1050
В наявності
Ціна
991
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: 3D торти
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 1050
Діаметр, мм: 180
Висота, мм: 53
Силіконова форма для десертів OCEAN 100 мл Silikomart
#OCEAN 100
В наявності
Ціна
943
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 100
Діаметр, мм: 70
Висота, мм: 30
Силіконова форма для десертів NEBULA 30 мл Silikomart
#NEBULA 30
В наявності
Ціна
943
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MIGNON
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 30
Довжина, мм: 51
Ширина, мм: 37
Висота, мм: 32
Силіконова форма для десертів NEBULA 85 мл Silikomart
#NEBULA 85
В наявності
Ціна
943
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 85
Довжина, мм: 75
Ширина, мм: 52
Висота, мм: 47
Силіконова форма для десертів CHARLOTTE XS 16 мл Silikomart
#CHARLOTTE XS 16
В наявності
Ціна
718
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: Форми для виробництва 60х40 см
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 16
Діаметр, мм: 38
Висота, мм: 18
Силіконова форма для десертів ECLAIR XS 14 мл Silikomart
#ECLAIR XS 14
В наявності
Ціна
718
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: Еклери
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 14
Довжина, мм: 55
Ширина, мм: 17
Висота, мм: 17
Силіконова форма для десертів Бюш Поліно 820 мл Silikomart
#BUCHE SIGNATURE 820
В наявності
Ціна
1 517
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: 3D торти
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 820
Довжина, мм: 230
Ширина, мм: 80
Висота, мм: 80
Силіконова форма для торту SAMURAI 600 мл Silikomart
#SAMURAI 600
В наявності
Ціна
991
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: 3D торти
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 600
Діаметр, мм: 145
Висота, мм: 43
Силіконова форма для декору Ялинка 36 мл Silikomart
#CHABLON TREE
В наявності
Ціна
727
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: Декорування десертів
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 36
Довжина, мм: 35
Ширина, мм: 25
Висота, мм: 2
Силіконова форма для декору Олень 29 мл Silikomart
#CHABLON RUDOLPH
В наявності
Ціна
727
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: Декорування десертів
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 29
Довжина, мм: 40
Ширина, мм: 40
Висота, мм: 2
Силіконова форма для десертів Пончики 100 мл Silikomart
#SQ094
В наявності
Ціна
2 658
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: Форми для виробництва 60х40 см
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 100
Діаметр, мм: 70
Висота, мм: 32
Силіконова форма для декору Шишка 15 мл Silikomart
#INVERNO
В наявності
Ціна
1 250
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: Декорування десертів
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 15
Діаметр, мм: 60
Довжина, мм: 67
Ширина, мм: 47
Висота, мм: 2
Форма для шоколаду Ялинка 500 мл Silikomart
#WINTER JOY
В наявності
Ціна
868
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Матеріал: Термопластик
Об'єм, мл: 500
Висота, мм: 160
Діаметр, мм: 110

Роздатковий інвентар для кафе та ресторану: основні складові для ефективного обслуговування.

У сфері громадського харчування кожна деталь має значення, особливо коли справа стосується роздаткового інвентарю. Власники кафе та ресторанів розуміють, що забезпечення якісного обслуговування та задоволення потреб клієнтів починається з правильно обраного інвентарю.

Які види роздаткового інвентарю існують?

  • Розливна ложка – застосовується для дозування рідин при приготуванні соусів, десертів та коктейлів. Її спеціальна форма дозволяє легко та рівномірно розливати рідини, забезпечуючи точність у рецептурі.
  • Ложка для гарніру - стане вам у нагоді для акуратної подачі, а також для формування красивих і акуратних порцій на тарілці зберігаючи візуальну привабливість страви при подачі гостям вашого закладу.
  • Щипці для спагетті - ідеальні для того, щоб легко та без проблем подавати спагетті на тарілку. Вони забезпечують зручність та точність у подачі.
  • Щипці, пінцети кухонні - багатофункціональний інструмент можуть використовуватися для захоплення, перевертання та точного позиціонування різних інгредієнтів під час приготування страв. Вони особливо корисні при декоруванні та прикрасі страв перед подачею.
  • Шпатель кондитерський - гарний для роботи з тестом, кремами та глазурями. Допомагає рівномірно наносити та розподіляти креми та глазурі, створюючи гладку та професійну обробку на кондитерських виробах.
  • Лопатка кухонна - призначена для перевертання та перемішування продуктів на сковороді або грилі. Ідеально підходить для поводження з їжею під час смаження та забезпечує безпеку та ефективність приготування.
  • Лопатка сервірувальна - використовується для перенесення готових страв з кухні на стіл, лопатка допомагає вирізати та розділити страви без пошкодження їх структури та дозволяє акуратно розмістити порцію на тарілці. Ще лопатка може бути використана для прикрашання страв перед подачею на стіл.
  • Шумовка - якщо вам потрібно відцідити рідину, наприклад, приготовлений бульйон або пасту, шумівка може бути використана для утримання твердих інгредієнтів, в той час як рідина проходить крізь отвори. Після смаження шумівка може використовуватися для виймання смажених страв з олії чи жиру на сковороді. При приготуванні супів або соусів шумівка може використовуватися для видалення піни, що утворюється на поверхні.
  • Кухарська вилка - призначена для перевертання та переміщення продуктів під час приготування на сковороді, грилі або решітці. Зазвичай має довгу ручку і два або три гострі зубці на кінці, які дозволяють утримувати і перевертати шматки м'яса, риби, овочів або інших інгредієнтів. Також корисна при піднятті та переміщенні великих шматків м'яса чи риби з грилю чи сковороди на тацю чи тарілку.
  • Картоплям'ялка - також відома як товченя, призначена для подрібнення картоплі та інших овочів до стану пюре. Може бути корисною для приготування їжі для немовлят, оскільки вона допомагає швидко і легко розім'яти ніжні овочі до стану, придатного для харчування маленьких дітей.

Як правильно зберігати роздатковий інвентар?

  • Регулярно мийте та витирайте інвентар.
  • Використовуйте підставки, полиці, силіконові вкладки між предметами.
  • Позначте контейнери та полиці, щоб було легко знайти роздатковий інвентар.
  • Предмети, які часто використовуються, зберігаються на рівні, до якого легко дістатися, а рідше — на дахах або сенсорних полицях.
  • Використовуйте контейнери або коробки для зберігання дрібних предметів та приладдя кухонного інвентарю.
Показати більше