Must Have в арсеналі хорошого бармена - професійний барний інвентар!

Ми пропонуємо широкий вибір професійного інвентарю від європейських брендів The Bars, Lacor, ONIS (Libbey), APS, FoREST:

✨шейкери від 264 грн
✨джигери та мірні склянки від 120 грн
✨стрейнери та сита від 149 грн
✨мадлери та сквізери від 152 грн
✨барні ложки від 314 грн
✨cклянка для змішування від 215 грн

Не знайшли потрібний інвентар? Телефонуйте за номерами вказаних в контактах і ми допоможемо підібрати все необхідне!

Джигер 20/40 мл FoREST
#602971
В наявності
Ціна
129
Наявність: В наявності
Призначення: Джигер
Матеріал: Нержавіюча сталь
Об'єм, мл: 0
Країна виробництва: Болгарія
Розпродаж: Ні
Джигер 15/30/45 мл, сталь 18/10 The Bars
#J021
Під замовлення
Ціна
508
Наявність: Під замовлення
Призначення: Джигер
Матеріал: Нержавіюча сталь
Об'єм, мл: 45
Країна виробництва: Італія
Розпродаж: Ні
Джигер Deco 10/20/40 мл, сталь 18/10 The Bars
#J033
В наявності
Ціна
532
Наявність: В наявності
Призначення: Джигер
Матеріал: Нержавіюча сталь
Об'єм, мл: 40
Країна виробництва: Італія
Розпродаж: Ні
Хавторн стрейнер без вушок, сталь 18/10 The Bars
#B006H.1
Під замовлення
Ціна
556
Наявність: Під замовлення
Призначення: Хавторн стрейнер
Матеріал: Нержавіюча сталь
Країна виробництва: Італія
Розпродаж: Ні
Файн стрейнер d 85 мм, сталь 18/10 The Bars
#B006C
В наявності
Ціна
180
Наявність: В наявності
Призначення: Файн стрейнер
Матеріал: Нержавіюча сталь
Діаметр, мм: 85
Розпродаж: Ні
Джулеп стрейнер "Морська мушля", сталь 18/10 The Bars
#B005JC
Під замовлення
Ціна
432
Наявність: Під замовлення
Призначення: Джулеп стрейнер
Матеріал: Нержавіюча сталь
Країна виробництва: Італія
Розпродаж: Ні
Барна ложка 27 см Lacor
#62352
Під замовлення
Ціна
389
Наявність: Під замовлення
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина, мм: 270
Країна виробництва: Іспанія
Розпродаж: Ні
Барна ложка 27 см APS
#93134
В наявності
Ціна
341
Наявність: В наявності
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина, мм: 270
Країна виробництва: Німеччина
Розпродаж: Ні
Барна ложка 45 см з зажимом, сталь 18/10 The Bars
#B004HXL
В наявності
Ціна
731
Наявність: В наявності
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина, мм: 450
Країна виробництва: Італія
Розпродаж: Ні
Змішувальний стакан 473 мл, серія Mixing glasses ONIS (Libbey)
#910902ВП
В наявності
Знято з виробництва
Ціна
228
Наявність: В наявності
Серія: Mixing glasses
Матеріал: Скло загартоване
Об'єм, мл: 473
Діаметр, мм: 89
Висота, мм: 150
Мадлер сітчатий 26 см, d 40 мм Lacor
#62279
Під замовлення
Ціна
610
Наявність: Під замовлення
Призначення: Мадлер
Матеріал: Сталь
Діаметр, мм: 40
Довжина, мм: 260
Країна виробництва: Іспанія
Мадлер d 40 мм, h 295 мм, чорний The Bars
#B002XL
Під замовлення
Ціна
380
Наявність: Під замовлення
Призначення: Мадлер
Матеріал: Поліпропілен
Діаметр, мм: 40
Довжина, мм: 295
Розпродаж: Ні
Штопор-ніж 12 см APS
#93301
В наявності
Ціна
301
Наявність: В наявності
Призначення: Штопор
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина, мм: 120
Країна виробництва: Німеччина
Розпродаж: Ні
Відкривачка для пляшок, сталь 18/10 The Bars
#OP01
Під замовлення
Ціна
190
Наявність: Під замовлення
Призначення: Відкривачка для пляшок
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина, мм: 180
Розпродаж: Ні
Атомайзер 250 мл The Bars
#N006
Під замовлення
Ціна
2 524
Наявність: Під замовлення
Матеріал: Нержавіюча сталь
Об'єм, мл: 250
Країна виробництва: Італія
Розпродаж: Ні
Атомайзер 100 мл The Bars
#N002
Під замовлення
Ціна
639
Наявність: Під замовлення
Матеріал: Скло
Об'єм, мл: 100
Країна виробництва: Італія
Розпродаж: Ні
Щипці для льоду 15,5 см FoREST
#602907
Очікується поставка
Ціна
56
Наявність: Очікується поставка
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина, мм: 155
Країна виробництва: Болгарія
Розпродаж: Ні
Совок для льоду н/ж 100 мл FoREST
# Акція -30%
#610365
В наявності
Ціна
212
148
Наявність: В наявності
Матеріал: Нержавіюча сталь
Об'єм, мл: 100
Довжина, мм: 210
Ширина, мм: 70
Країна виробництва: Італія
Барна ложка 30 см з зажимом, сталь 18/10 The Bars
#B004H
В наявності
Ціна
350
Наявність: В наявності
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина, мм: 300
Розпродаж: Ні
Хавторн стрейнер з 4-ма вушками, сталь 18/10 The Bars
#B006V
В наявності
Ціна
170
Наявність: В наявності
Призначення: Хавторн стрейнер
Матеріал: Нержавіюча сталь
Країна виробництва: Італія
Розпродаж: Ні
Шейкер Бостон 800 мл The Bars
#TIN02
В наявності
Ціна
309
Наявність: В наявності
Призначення: Шейкер Бостон
Матеріал: Нержавіюча сталь
Об'єм, мл: 800
Країна виробництва: Італія
Розпродаж: Ні
Французький шейкер 650 мл The Bars
#TIN05
В наявності
Ціна
933
Наявність: В наявності
Призначення: Французський шейкер
Матеріал: Нержавіюча сталь
Об'єм, мл: 650
Розпродаж: Ні
Коблер шейкер 800 мл The Bars
#TIN06M
В наявності
Ціна
1 258
Наявність: В наявності
Призначення: Коблер шейкер
Матеріал: Нержавіюча сталь
Об'єм, мл: 800
Висота, мм: 220
Країна виробництва: Італія
Бостонський шейкер 800 мл з потовщеним дном The Bars
#TIN02V
В наявності
Ціна
318
Наявність: В наявності
Призначення: Шейкер Бостон
Матеріал: Нержавіюча сталь
Об'єм, мл: 800
Країна виробництва: Італія
Розпродаж: Ні
Мадлер d 38 мм, h 230 мм, чорний The Bars
#B002
Під замовлення
Ціна
180
Наявність: Під замовлення
Призначення: Мадлер
Матеріал: Поліпропілен
Діаметр, мм: 38
Довжина, мм: 230
Країна виробництва: Італія

Роздатковий інвентар для кафе та ресторану: основні складові для ефективного обслуговування.

У сфері громадського харчування кожна деталь має значення, особливо коли справа стосується роздаткового інвентарю. Власники кафе та ресторанів розуміють, що забезпечення якісного обслуговування та задоволення потреб клієнтів починається з правильно обраного інвентарю.

Які види роздаткового інвентарю існують?

  • Розливна ложка – застосовується для дозування рідин при приготуванні соусів, десертів та коктейлів. Її спеціальна форма дозволяє легко та рівномірно розливати рідини, забезпечуючи точність у рецептурі.
  • Ложка для гарніру - стане вам у нагоді для акуратної подачі, а також для формування красивих і акуратних порцій на тарілці зберігаючи візуальну привабливість страви при подачі гостям вашого закладу.
  • Щипці для спагетті - ідеальні для того, щоб легко та без проблем подавати спагетті на тарілку. Вони забезпечують зручність та точність у подачі.
  • Щипці, пінцети кухонні - багатофункціональний інструмент можуть використовуватися для захоплення, перевертання та точного позиціонування різних інгредієнтів під час приготування страв. Вони особливо корисні при декоруванні та прикрасі страв перед подачею.
  • Шпатель кондитерський - гарний для роботи з тестом, кремами та глазурями. Допомагає рівномірно наносити та розподіляти креми та глазурі, створюючи гладку та професійну обробку на кондитерських виробах.
  • Лопатка кухонна - призначена для перевертання та перемішування продуктів на сковороді або грилі. Ідеально підходить для поводження з їжею під час смаження та забезпечує безпеку та ефективність приготування.
  • Лопатка сервірувальна - використовується для перенесення готових страв з кухні на стіл, лопатка допомагає вирізати та розділити страви без пошкодження їх структури та дозволяє акуратно розмістити порцію на тарілці. Ще лопатка може бути використана для прикрашання страв перед подачею на стіл.
  • Шумовка - якщо вам потрібно відцідити рідину, наприклад, приготовлений бульйон або пасту, шумівка може бути використана для утримання твердих інгредієнтів, в той час як рідина проходить крізь отвори. Після смаження шумівка може використовуватися для виймання смажених страв з олії чи жиру на сковороді. При приготуванні супів або соусів шумівка може використовуватися для видалення піни, що утворюється на поверхні.
  • Кухарська вилка - призначена для перевертання та переміщення продуктів під час приготування на сковороді, грилі або решітці. Зазвичай має довгу ручку і два або три гострі зубці на кінці, які дозволяють утримувати і перевертати шматки м'яса, риби, овочів або інших інгредієнтів. Також корисна при піднятті та переміщенні великих шматків м'яса чи риби з грилю чи сковороди на тацю чи тарілку.
  • Картоплям'ялка - також відома як товченя, призначена для подрібнення картоплі та інших овочів до стану пюре. Може бути корисною для приготування їжі для немовлят, оскільки вона допомагає швидко і легко розім'яти ніжні овочі до стану, придатного для харчування маленьких дітей.

Як правильно зберігати роздатковий інвентар?

  • Регулярно мийте та витирайте інвентар.
  • Використовуйте підставки, полиці, силіконові вкладки між предметами.
  • Позначте контейнери та полиці, щоб було легко знайти роздатковий інвентар.
  • Предмети, які часто використовуються, зберігаються на рівні, до якого легко дістатися, а рідше — на дахах або сенсорних полицях.
  • Використовуйте контейнери або коробки для зберігання дрібних предметів та приладдя кухонного інвентарю.
Показати більше