Завантажити PDF каталоги
Наявність
Серія
Торгова марка
Arcos
Призначення
Матеріал
Матеріал рукоятки
Колір рукоятки
Колір
Довжина, мм
Довжина леза, мм
Кут заточування
Твердість за шкалою Роквелла
Кількість в упаковці
1
Вага упаковки, кг
0,694
Країна виробництва

У цього продукту поки що немає відгуків. Додайте першими!

Залиште свій відгук

Оплата

• Безготівковий розрахунок по передоплаті

• Наложний платіж при отриманні на Новій пошті

Гарантія

Обмін / повернення товару протягом 14 днів при наявності чека і цілісності товару / упаковки

0

Ніж тесак 190 мм "2900" синій Arcos

Код продукту: 296123
В наявності
Бренд: Arcos
Ціна
1 990
Інформація

Ніж тесак з отвором прямокутний 19 см серії «2900» Arcos призначений для використання на кухнях ресторанів та харчових виробництвах. Ніж сікач Arcos підходить для обробки шарів м'яса, в яких зустрічаються дрібні і середньої величини кістки, а також для рубки замороженого філе. Не шматує м’ясо, а структуровано і чітко нарізає, зберігаючи волокна, які утримують соки і рідини.

Вага ножа тесака – 530 г

Основні переваги ножів м'ясника серії «2900» Аркос:

- гарантія 10 років на ножі ARCOS на виробничий брак;

- клинок ножа для м’яса виконаний з ексклюзивної сталі Nitrum, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа для обробки м’яса довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби;

- твердість ріжучої кромки - 56 одиниць за шкалою Роквелла, двостороння симетрична заточка 15 градусів;

- ергономічна рукоятка з антиковзкого поліпропілену. Потовщення посередині зменшує навантаження на кисть руки впродовж тривалої роботи ножем;

- кольорове кодування рукоятки за стандартами HACCP;

- антибактеріальна обробка рукоятки стримує розповсюдження бактерій, грибків та плісняви. Рукоятка стійка до кислот, хлору, миючих засобів, високих температур до 130°С;

- прокатні ножі - тонкі, легкі, невибагливі в догляді, стійкі до вологи. Такі ножі легко правити і точити.