Набір форм для морозива з підносом CLASSIC Silikomart
#GEL01
В наявності
Ціна
1 892
Наявність: В наявності
Серія: GELATERIA
Призначення: Форми для морозива
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 90
Довжина, мм: 93
Набір форм для морозива з підносом MINI CLASSIC Silikomart
#GEL01M
В наявності
Ціна
2 046
Наявність: В наявності
Серія: GELATERIA
Призначення: Форми для морозива
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 37
Довжина, мм: 69
Форми для морозива SET GEL Silikomart
#SET GEL01/B
В наявності
Ціна
732
Наявність: В наявності
Серія: GELATERIA
Призначення: Форми для морозива
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 90
Довжина, мм: 93
Форма для морозива GEL016 RONDO  Silikomart
# Акція -20%
#GEL016 RONDO
В наявності
Ціна
2 211
1 769
Наявність: В наявності
Серія: GELATERIA
Призначення: Форми для морозива
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 75
Діаметр, мм: 32
Форма для морозива GEL017M SUN Silikomart
# Акція -20%
#GEL017M SUN
В наявності
Ціна
2 211
1 769
Наявність: В наявності
Серія: GELATERIA
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 35
Діаметр, мм: 54
Висота, мм: 19
Форма для морозива GEL19B ROUND Silikomart
#GEL19B ROUND
В наявності
Ціна
862
Наявність: В наявності
Серія: GELATERIA
Призначення: Форми для морозива
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 82
Діаметр, мм: 70
Набір форм для морозива з підносом TANGO Silikomart
# Акція -20%
#GEL04
В наявності
Ціна
2 138
1 710
Наявність: В наявності
Серія: GELATERIA
Призначення: Форми для морозива
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 90
Довжина, мм: 92
Набір форм для морозива з підносом MINI CHIC Silikomart
# Акція -20%
#GEL05M
В наявності
Ціна
2 138
1 710
Наявність: В наявності
Серія: GELATERIA
Призначення: Форми для морозива
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 38
Довжина, мм: 69
Набір форм для морозива з підносом HEART Silikomart
#GEL03
В наявності
Ціна
2 138
Наявність: В наявності
Серія: GELATERIA
Призначення: Форми для морозива
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 96
Довжина, мм: 91
Набір форм для морозива з підносом CREMINO Silikomart
#GEL12 CREMINO
В наявності
Ціна
2 138
Наявність: В наявності
Серія: STECCOFLEX
Призначення: Форми для морозива
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 80
Довжина, мм: 92
Набір форм для морозива з підносом DONUTS Silikomart
# Акція -20%
#GEL13 DONUTS
В наявності
Ціна
2 211
1 769
Наявність: В наявності
Серія: STECCOFLEX
Призначення: Форми для морозива
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 86
Діаметр, мм: 80
Набір форм для морозива з підносом GEL 75 мл  Silikomart
#GEL14 3D
В наявності
Ціна
2 211
Наявність: В наявності
Серія: GELATERIA
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 75
Довжина, мм: 93
Ширина, мм: 43
Набір форм для морозива CLASSIC 3D Silikomart
#GEL14B CLASSIC 3D
В наявності
Ціна
862
Наявність: В наявності
Серія: GELATERIA
Призначення: Форми для морозива
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 76
Довжина, мм: 93
Набір форм для морозива GEL18M CLASSIC WAVE MINI (2 форми+100 паличок+ підставки) Silikomart
#GEL18M CLASSIC WAVE MINI
В наявності
Ціна
2 046
Наявність: В наявності
Серія: STECCOFLEX
Призначення: Форми для морозива
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 37
Довжина, мм: 69
Форма для морозива силіконова h 83,5 мм Silikomart
# Акція -20%
#FLEUR
В наявності
Ціна
768
614
Наявність: В наявності
Серія: GELATERIA
Призначення: Форми для морозива
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 647
Довжина, мм: 331,5
Набір форм для морозива з підносом CROCK Silikomart
# Акція -20%
#BISC05
В наявності
Ціна
1 436
1 149
Наявність: В наявності
Серія: GELATERIA
Призначення: Форми для морозива
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 123
Довжина, мм: 118
Набір форм для морозива MINI DOUBLE з підносом Silikomart
# Акція -20%
#BISC04M
В наявності
Ціна
1 436
1 149
Наявність: В наявності
Серія: GELATERIA
Призначення: Форми для морозива
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 69
Довжина, мм: 70
Форми для морозива  L'ITALIANO Silikomart
# Акція -20%
#L'ITALIANO
В наявності
Ціна
3 058
2 446
Наявність: В наявності
Серія: NEW
Призначення: Форми для морозива
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 97
Довжина, мм: 55

Роздатковий інвентар для кафе та ресторану: основні складові для ефективного обслуговування.

У сфері громадського харчування кожна деталь має значення, особливо коли справа стосується роздаткового інвентарю. Власники кафе та ресторанів розуміють, що забезпечення якісного обслуговування та задоволення потреб клієнтів починається з правильно обраного інвентарю.

Які види роздаткового інвентарю існують?

  • Розливна ложка – застосовується для дозування рідин при приготуванні соусів, десертів та коктейлів. Її спеціальна форма дозволяє легко та рівномірно розливати рідини, забезпечуючи точність у рецептурі.
  • Ложка для гарніру - стане вам у нагоді для акуратної подачі, а також для формування красивих і акуратних порцій на тарілці зберігаючи візуальну привабливість страви при подачі гостям вашого закладу.
  • Щипці для спагетті - ідеальні для того, щоб легко та без проблем подавати спагетті на тарілку. Вони забезпечують зручність та точність у подачі.
  • Щипці, пінцети кухонні - багатофункціональний інструмент можуть використовуватися для захоплення, перевертання та точного позиціонування різних інгредієнтів під час приготування страв. Вони особливо корисні при декоруванні та прикрасі страв перед подачею.
  • Шпатель кондитерський - гарний для роботи з тестом, кремами та глазурями. Допомагає рівномірно наносити та розподіляти креми та глазурі, створюючи гладку та професійну обробку на кондитерських виробах.
  • Лопатка кухонна - призначена для перевертання та перемішування продуктів на сковороді або грилі. Ідеально підходить для поводження з їжею під час смаження та забезпечує безпеку та ефективність приготування.
  • Лопатка сервірувальна - використовується для перенесення готових страв з кухні на стіл, лопатка допомагає вирізати та розділити страви без пошкодження їх структури та дозволяє акуратно розмістити порцію на тарілці. Ще лопатка може бути використана для прикрашання страв перед подачею на стіл.
  • Шумовка - якщо вам потрібно відцідити рідину, наприклад, приготовлений бульйон або пасту, шумівка може бути використана для утримання твердих інгредієнтів, в той час як рідина проходить крізь отвори. Після смаження шумівка може використовуватися для виймання смажених страв з олії чи жиру на сковороді. При приготуванні супів або соусів шумівка може використовуватися для видалення піни, що утворюється на поверхні.
  • Кухарська вилка - призначена для перевертання та переміщення продуктів під час приготування на сковороді, грилі або решітці. Зазвичай має довгу ручку і два або три гострі зубці на кінці, які дозволяють утримувати і перевертати шматки м'яса, риби, овочів або інших інгредієнтів. Також корисна при піднятті та переміщенні великих шматків м'яса чи риби з грилю чи сковороди на тацю чи тарілку.
  • Картоплям'ялка - також відома як товченя, призначена для подрібнення картоплі та інших овочів до стану пюре. Може бути корисною для приготування їжі для немовлят, оскільки вона допомагає швидко і легко розім'яти ніжні овочі до стану, придатного для харчування маленьких дітей.

Як правильно зберігати роздатковий інвентар?

  • Регулярно мийте та витирайте інвентар.
  • Використовуйте підставки, полиці, силіконові вкладки між предметами.
  • Позначте контейнери та полиці, щоб було легко знайти роздатковий інвентар.
  • Предмети, які часто використовуються, зберігаються на рівні, до якого легко дістатися, а рідше — на дахах або сенсорних полицях.
  • Використовуйте контейнери або коробки для зберігання дрібних предметів та приладдя кухонного інвентарю.
Показати більше