Хеловін. Форми для десертів
Форма для шоколаду полікарбонатна Гарбуз Chocolate World
#12050 CW
В наявності
Ціна
969
Торгова марка: Chocolate World
Серія: HALLOWEEN
Матеріал: Полікарбонат
Висота, мм: 23
Довжина, мм: 52
Ширина, мм: 56
Форма для шоколаду полікарбонатна "гарбуз" 35х27 мм h 17 мм, 3х8 шт./8,5 г Chocolate World
#1496 CW
В наявності
Ціна
969
Торгова марка: Chocolate World
Матеріал: Полікарбонат
Висота, мм: 17
Довжина, мм: 35
Ширина, мм: 27
Форма для шоколаду полікарбонатна Гарбуз 12 г Chocolate World
#1520 CW
В наявності
Ціна
969
Торгова марка: Chocolate World
Серія: HALLOWEEN
Матеріал: Полікарбонат
Об'єм, мл: 12
Висота, мм: 16
Довжина, мм: 35
Ширина, мм: 29
Форма для шоколаду полікарбонатна "привиди" 35х25 мм h18 мм, 3х8 шт./12,75 г Chocolate World
#1523 CW
В наявності
Ціна
969
Торгова марка: Chocolate World
Матеріал: Полікарбонат
Висота, мм: 18
Довжина, мм: 35
Ширина, мм: 25
Форма для шоколаду полікарбонатна Череп 16 г Chocolate World
#1666 CW
В наявності
Ціна
969
Торгова марка: Chocolate World
Серія: HALLOWEEN
Матеріал: Полікарбонат
Об'єм, мл: 16
Висота, мм: 19
Довжина, мм: 27
Ширина, мм: 26
Форма для шоколаду полікарбонатна "великий гарбуз" 58х37 мм h19 мм, 3х4 шт./26 г Chocolate World
#1462 CW
В наявності
Ціна
969
Торгова марка: Chocolate World
Матеріал: Полікарбонат
Висота, мм: 19
Довжина, мм: 58
Ширина, мм: 37
Форма для шоколаду "halloween" 5x6 шт. (5 видів фігур х 4 г) Chocolate World
#1570 CW
В наявності
Ціна
969
Торгова марка: Chocolate World
Серія: MODERN
Матеріал: Полікарбонат
Силіконова форма для десертів BLOOM Silikomart
#BLOOM 120
В наявності
Ціна
872
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 0
Довжина, мм: 68
Ширина, мм: 68
Висота, мм: 52
Набір силіконових форм для десертів MAGIA DEL TEMPO 600 мл Silikomart
#KIT MAGIA DEL TEMPO 600
Під замовлення
Ціна
1 024
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: 3D торти
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 600
Діаметр, мм: 155
Висота, мм: 50
Набір силіконових форм для торту MAGIA DEL TEMPO 1000 мл Silikomart
#KIT MAGIA DEL TEMPO 1000
Під замовлення
Ціна
1 311
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: 3D торти
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 1000
Діаметр, мм: 185
Висота, мм: 60
Силіконова форма для торту ECLIPSE 1000 мл Silikomart
#ECLIPSE 1000
В наявності
Ціна
953
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: 3D торти
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 1000
Діаметр, мм: 180
Висота, мм: 45
Силіконова форма для торту ECLIPSE 600 мл Silikomart
#ECLIPSE 600
Очікується поставка
Ціна
953
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: 3D торти
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 600
Діаметр, мм: 140
Висота, мм: 43
Силіконова форма для торту ECLIPSE 1050 мл  Silikomart
#ECLISSE
В наявності
Ціна
858
Торгова марка: Silikomart
Серія: HOUSEWARE
Призначення: 3D торти
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 1050
Діаметр, мм: 180
Висота, мм: 45
Силіконова форма для десертів SAMURAI 110 мл Silikomart
#SAMURAI
В наявності
Ціна
872
Торгова марка: Silikomart
Серія: NEW
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 0
Діаметр, мм: 70
Висота, мм: 35
Силіконова форма для десертів SAMURAI 30 мл Silikomart
#SAMURAI 30
Під замовлення
Ціна
698
Торгова марка: Silikomart
Серія: CURVEFLEX
Призначення: MIGNON
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 30
Діаметр, мм: 46
Висота, мм: 23
Силіконова форма для торту RAGGIO Silikomart
#RAGGIO
Під замовлення
Ціна
1 025
Торгова марка: Silikomart
Серія: HOUSEWARE
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 1530
Діаметр, мм: 195
Висота, мм: 68
Силіконова форма для шоколаду AMLETO Silikomart
#SCG055
Під замовлення
Ціна
458
Торгова марка: Silikomart
Серія: 3D CHOCO
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 10
Силіконова форма для декору POMODORO Silikomart
#POMODORO 24
В наявності
Ціна
721
Торгова марка: Silikomart
Серія: NATURAE
Призначення: 3D фрукти, овочі
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 0
Діаметр, мм: 43
Висота, мм: 28
Форма для шоколаду Череп 10 г Martellato
#MA1017
В наявності
Ціна
872
Торгова марка: Martellato
Серія: Формы для шоколада
Матеріал: Полікарбонат
Висота, мм: 18
Довжина, мм: 37
Ширина, мм: 28
Форма для шоколаду полікарбонатна Павучок 8,6 г Martellato
#MA1031
В наявності
Ціна
872
Торгова марка: Martellato
Серія: Формы для шоколада
Матеріал: Полікарбонат
Висота, мм: 17
Ширина, мм: 26
Діаметр, мм: 34

Роздатковий інвентар для кафе та ресторану: основні складові для ефективного обслуговування.

У сфері громадського харчування кожна деталь має значення, особливо коли справа стосується роздаткового інвентарю. Власники кафе та ресторанів розуміють, що забезпечення якісного обслуговування та задоволення потреб клієнтів починається з правильно обраного інвентарю.

Які види роздаткового інвентарю існують?

  • Розливна ложка – застосовується для дозування рідин при приготуванні соусів, десертів та коктейлів. Її спеціальна форма дозволяє легко та рівномірно розливати рідини, забезпечуючи точність у рецептурі.
  • Ложка для гарніру - стане вам у нагоді для акуратної подачі, а також для формування красивих і акуратних порцій на тарілці зберігаючи візуальну привабливість страви при подачі гостям вашого закладу.
  • Щипці для спагетті - ідеальні для того, щоб легко та без проблем подавати спагетті на тарілку. Вони забезпечують зручність та точність у подачі.
  • Щипці, пінцети кухонні - багатофункціональний інструмент можуть використовуватися для захоплення, перевертання та точного позиціонування різних інгредієнтів під час приготування страв. Вони особливо корисні при декоруванні та прикрасі страв перед подачею.
  • Шпатель кондитерський - гарний для роботи з тестом, кремами та глазурями. Допомагає рівномірно наносити та розподіляти креми та глазурі, створюючи гладку та професійну обробку на кондитерських виробах.
  • Лопатка кухонна - призначена для перевертання та перемішування продуктів на сковороді або грилі. Ідеально підходить для поводження з їжею під час смаження та забезпечує безпеку та ефективність приготування.
  • Лопатка сервірувальна - використовується для перенесення готових страв з кухні на стіл, лопатка допомагає вирізати та розділити страви без пошкодження їх структури та дозволяє акуратно розмістити порцію на тарілці. Ще лопатка може бути використана для прикрашання страв перед подачею на стіл.
  • Шумовка - якщо вам потрібно відцідити рідину, наприклад, приготовлений бульйон або пасту, шумівка може бути використана для утримання твердих інгредієнтів, в той час як рідина проходить крізь отвори. Після смаження шумівка може використовуватися для виймання смажених страв з олії чи жиру на сковороді. При приготуванні супів або соусів шумівка може використовуватися для видалення піни, що утворюється на поверхні.
  • Кухарська вилка - призначена для перевертання та переміщення продуктів під час приготування на сковороді, грилі або решітці. Зазвичай має довгу ручку і два або три гострі зубці на кінці, які дозволяють утримувати і перевертати шматки м'яса, риби, овочів або інших інгредієнтів. Також корисна при піднятті та переміщенні великих шматків м'яса чи риби з грилю чи сковороди на тацю чи тарілку.
  • Картоплям'ялка - також відома як товченя, призначена для подрібнення картоплі та інших овочів до стану пюре. Може бути корисною для приготування їжі для немовлят, оскільки вона допомагає швидко і легко розім'яти ніжні овочі до стану, придатного для харчування маленьких дітей.

Як правильно зберігати роздатковий інвентар?

  • Регулярно мийте та витирайте інвентар.
  • Використовуйте підставки, полиці, силіконові вкладки між предметами.
  • Позначте контейнери та полиці, щоб було легко знайти роздатковий інвентар.
  • Предмети, які часто використовуються, зберігаються на рівні, до якого легко дістатися, а рідше — на дахах або сенсорних полицях.
  • Використовуйте контейнери або коробки для зберігання дрібних предметів та приладдя кухонного інвентарю.
Показати більше