Нові форми Silikomart 2023 Осінь.Зима

Хочете бути в тренді та створювати абсолютно нові форми десертів?

Silikomart  представив новинки кондитерських форм для порційних десертів, тортів, а також нові форми для декору.

Підбірка силіконових форм. ОСІНЬ.ЗИМА 2023


Робіть передзамовлення вже зараз, щоб бути першим у створенні вишуканих десертів!

Новинки. Осінь.Зима 2023
Силіконова форма для десертів BUNNY 520 мл Silikomart
#BUNNY 520
В наявності
Ціна
1 268
Торгова марка: Silikomart
Серія: WINTER HOLIDAYS
Призначення: 3D торти
Матеріал: Силікон
Довжина, мм: 276
Ширина, мм: 270
Висота, мм: 32
Силіконова для десертів CACAO XS 12 мл Silikomart
#CACAO XS 12
В наявності
Ціна
718
Торгова марка: Silikomart
Серія: MODERN
Призначення: MIGNON
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 12,5
Довжина, мм: 50
Ширина, мм: 28
Висота, мм: 19
Силіконова форма для декору CHABLON HOLLY	 Silikomart
#CHABLON HOLLY
В наявності
Ціна
727
Торгова марка: Silikomart
Серія: DECORATIVE ELEMENTS
Призначення: Декорування десертів
Матеріал: Силікон
Довжина, мм: 40
Ширина, мм: 22,6
Силіконова форма для декору CHABLON STAR Silikomart
#CHABLON STAR
Під замовлення
Ціна
727
Торгова марка: Silikomart
Серія: DECORATIVE ELEMENTS
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 0,73
Діаметр, мм: 30
Висота, мм: 2
Форма для випічки FLORENCE 760	 мл Silikomart
#FLORENCE 760
Під замовлення
Ціна
1 513
Наявність: Під замовлення
Серія: T-PLUS
Призначення: TPLUS+
Матеріал: TPLUS+
Об'єм, мл: 766
Діаметр, мм: 143
Набір форм для десертів KIT CASHMERE 620 мл Silikomart
#KIT CASHMERE 620
Під замовлення
Ціна
1 406
Торгова марка: Silikomart
Серія: MODERN
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 410
Діаметр, мм: 240
Ширина, мм: 50
Висота, мм: 35
Силіконова форма для десертів LEVEL UP 35 мл Silikomart
#LEVEL UP 35
Під замовлення
Ціна
718
Торгова марка: Silikomart
Серія: MODERN
Призначення: MIGNON
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 35
Діаметр, мм: 64
Висота, мм: 11
Силіконова форма для десертів Мадлен 13 мл Silikomart
#MADELEINE XS13
В наявності
Ціна
718
Торгова марка: Silikomart
Серія: MODERN
Призначення: MIGNON
Матеріал: Силікон
Довжина, мм: 44,5
Ширина, мм: 32,5
Висота, мм: 16,15
Силіконова форма для десертів NEVE 1100 мл Silikomart
#NEVE 1100
Під замовлення
Ціна
991
Торгова марка: Silikomart
Серія: WINTER HOLIDAYS
Призначення: 3D торти
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 1100
Діаметр, мм: 170
Висота, мм: 53
Силіконова форма для десертів NEVE 110 мл Silikomart
#NEVE 110
В наявності
Ціна
943
Торгова марка: Silikomart
Серія: WINTER HOLIDAYS
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 110
Діаметр, мм: 70
Висота, мм: 30
Силіконова форма для десертів QUADRATO XS 20 мл Silikomart
#QUADRATO XS 20
В наявності
Ціна
718
Торгова марка: Silikomart
Серія: MODERN
Призначення: MIGNON
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 20
Довжина, мм: 36,75
Висота, мм: 15,75
Форма для випічки SEVILLE 900 мл Silikomart
#SEVILLE 900
Під замовлення
Ціна
1 590
Наявність: Під замовлення
Серія: T-PLUS
Призначення: TPLUS+
Матеріал: TPLUS+
Об'єм, мл: 500
Діаметр, мм: 260
Силіконова форма для десертів SQ084 CYLINDERS Silikomart
#SQ084
Під замовлення
Ціна
2 658
Торгова марка: Silikomart
Серія: FOR LABS
Призначення: Форми для виробництва 60х40 см
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 180
Діаметр, мм: 76
Висота, мм: 40
Силіконова форма для десертів ЛІНІЇ Silikomart
#SQ085
Під замовлення
Ціна
2 658
Торгова марка: Silikomart
Серія: FOR LABS
Призначення: Форми для виробництва 60х40 см
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 180
Довжина, мм: 100
Ширина, мм: 40
Висота, мм: 40
Силіконова форма для десертів SYRIO 120 мл Silikomart
#SYRIO 120
В наявності
Ціна
1 025
Торгова марка: Silikomart
Серія: MODERN
Призначення: MONOP
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 120
Діаметр, мм: 58
Висота, мм: 58
Силіконова форма кругла 230 мл Silikomart
#TOR100 H30/1
В наявності
Ціна
344
Торгова марка: Silikomart
Серія: TORTA FLEX (TOR)
Призначення: 3D торти
Матеріал: Силікон
Діаметр, мм: 100
Висота, мм: 30
Силіконова форма для десертів 330 мл Silikomart
#TOR120 H30/1
В наявності
Ціна
445
Торгова марка: Silikomart
Серія: TORTA FLEX (TOR)
Призначення: Класичні форми
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 330
Діаметр, мм: 120
Висота, мм: 30
Силіконова форма кругла 450 мл Silikomart
#TOR140 H30/1
В наявності
Ціна
517
Торгова марка: Silikomart
Серія: TORTA FLEX (TOR)
Призначення: Класичні форми
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 450
Діаметр, мм: 140
Висота, мм: 30
Силіконова форма кругла 600 мл Silikomart
#TOR160 H30/1
В наявності
Ціна
614
Торгова марка: Silikomart
Серія: TORTA FLEX (TOR)
Призначення: Класичні форми
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 600
Діаметр, мм: 160
Висота, мм: 30
Силіконова форма кругла 750 мл Silikomart
#TOR180 H30/1
Під замовлення
Ціна
641
Торгова марка: Silikomart
Серія: TORTA FLEX (TOR)
Призначення: Класичні форми
Матеріал: Силікон
Об'єм, мл: 750
Діаметр, мм: 180
Висота, мм: 30
Форма для випічки VERONA 1900 мл Silikomart
#VERONA 1900
В наявності
Ціна
1 350
Наявність: В наявності
Серія: T-PLUS
Призначення: TPLUS+
Матеріал: TPLUS+
Діаметр, мм: 175
Висота, мм: 140

Роздатковий інвентар для кафе та ресторану: основні складові для ефективного обслуговування.

У сфері громадського харчування кожна деталь має значення, особливо коли справа стосується роздаткового інвентарю. Власники кафе та ресторанів розуміють, що забезпечення якісного обслуговування та задоволення потреб клієнтів починається з правильно обраного інвентарю.

Які види роздаткового інвентарю існують?

  • Розливна ложка – застосовується для дозування рідин при приготуванні соусів, десертів та коктейлів. Її спеціальна форма дозволяє легко та рівномірно розливати рідини, забезпечуючи точність у рецептурі.
  • Ложка для гарніру - стане вам у нагоді для акуратної подачі, а також для формування красивих і акуратних порцій на тарілці зберігаючи візуальну привабливість страви при подачі гостям вашого закладу.
  • Щипці для спагетті - ідеальні для того, щоб легко та без проблем подавати спагетті на тарілку. Вони забезпечують зручність та точність у подачі.
  • Щипці, пінцети кухонні - багатофункціональний інструмент можуть використовуватися для захоплення, перевертання та точного позиціонування різних інгредієнтів під час приготування страв. Вони особливо корисні при декоруванні та прикрасі страв перед подачею.
  • Шпатель кондитерський - гарний для роботи з тестом, кремами та глазурями. Допомагає рівномірно наносити та розподіляти креми та глазурі, створюючи гладку та професійну обробку на кондитерських виробах.
  • Лопатка кухонна - призначена для перевертання та перемішування продуктів на сковороді або грилі. Ідеально підходить для поводження з їжею під час смаження та забезпечує безпеку та ефективність приготування.
  • Лопатка сервірувальна - використовується для перенесення готових страв з кухні на стіл, лопатка допомагає вирізати та розділити страви без пошкодження їх структури та дозволяє акуратно розмістити порцію на тарілці. Ще лопатка може бути використана для прикрашання страв перед подачею на стіл.
  • Шумовка - якщо вам потрібно відцідити рідину, наприклад, приготовлений бульйон або пасту, шумівка може бути використана для утримання твердих інгредієнтів, в той час як рідина проходить крізь отвори. Після смаження шумівка може використовуватися для виймання смажених страв з олії чи жиру на сковороді. При приготуванні супів або соусів шумівка може використовуватися для видалення піни, що утворюється на поверхні.
  • Кухарська вилка - призначена для перевертання та переміщення продуктів під час приготування на сковороді, грилі або решітці. Зазвичай має довгу ручку і два або три гострі зубці на кінці, які дозволяють утримувати і перевертати шматки м'яса, риби, овочів або інших інгредієнтів. Також корисна при піднятті та переміщенні великих шматків м'яса чи риби з грилю чи сковороди на тацю чи тарілку.
  • Картоплям'ялка - також відома як товченя, призначена для подрібнення картоплі та інших овочів до стану пюре. Може бути корисною для приготування їжі для немовлят, оскільки вона допомагає швидко і легко розім'яти ніжні овочі до стану, придатного для харчування маленьких дітей.

Як правильно зберігати роздатковий інвентар?

  • Регулярно мийте та витирайте інвентар.
  • Використовуйте підставки, полиці, силіконові вкладки між предметами.
  • Позначте контейнери та полиці, щоб було легко знайти роздатковий інвентар.
  • Предмети, які часто використовуються, зберігаються на рівні, до якого легко дістатися, а рідше — на дахах або сенсорних полицях.
  • Використовуйте контейнери або коробки для зберігання дрібних предметів та приладдя кухонного інвентарю.
Показати більше