Cковородки из нержавеющей стали

Сковорода – незаменимый инструмент не только на профессиональных кухнях, но и дома. Она может выполнять множество функций по приготовлению пищи. Существует множество видов сковородок, однако самой популярной остается сковорода из нержавеющей стали. Далее предлагаем узнать, почему сковородки из нержавейки – это незаменимый инструмент дома и в ресторанах.

Какие преимущества и недостатки у сковородок из нержавеющей стали?

Основными плюсами сковороды из нержавейки являются:

1.  Долговечность: сковорода при правильном уходе прослужит долгие годы, они не изнашиваются и не меняют своих особенностей даже во время долгих лет эксплуатации на профессиональных кухнях.
2.  Устойчивость к коррозии: профессиональная сковорода из нержавейки часто подвергается контакту с водой, при этом не подвергаясь коррозии и ржавчине.
3.  Равномерный нагрев: нержавейка – один из лучших материалов, которые способны равномерно распределять тепло. Кроме того, многие профессиональные производители для улучшения свойств равномерного нагревания добавляют сэндвич-дно и утолщают стенки изделий. Все это позволяет лучше прогревать пищевые продукты, предотвращать прилипание пищи и равномерно готовить блюда.
4.  Безопасность: нержавеющий сплав не вступает в реакцию с пищей, не изменяет ее вкусовые качества, не изменяет цвета.
5.  Легкие в уходе: сковороды из нержавеющей стали можно легко мыть в посудомоечной машине или теплой водой. Кроме этого, они не боятся металлических скребков и губок, ножей с вилками.
6.  Сковородки из нержавеющей стали с сэндвич-дном могут использоваться на всех видах варочных поверхностей, в том числе индукционных.

Что касается недостатков сковородок из нержавейки: во время неправильной эксплуатации они могут покрыться пятнами или потемнеть, однако это никак не влияет на общее состояние приготовления, только на эстетический вид.

Купить сковороду из нержавеющей стали можно в нашем интернет-магазине forward-ua.com. Вы можете оформить заказ с доставкой в любую точку Украины, или же сформировать самовывоз из нашего шоу-рума в г. Киев, ул. Борщаговская, 154-А, ТЦ Аркадия, 5 этаж.

Как правильно выбрать сковороду из нержавеющей стали?

При выборе сковород нужно ориентироваться на многие аспекты, однако главными являются:

• где должна использоваться сковорода? Выбирая сковородку для дома следует отдавать предпочтение средним размерам, ведь хранить ее может быть довольно проблематично. Для профессиональных кухонь советуем выбирать средние или большие размеры, ведь профессиональные кухни – это всегда интенсивная работа с большим объемом продуктов.
• какая у вас плита? Сегодня большинство сковород из нержавейки оснащены сэндвич-дном, что делает их совместимым со всеми плитами, однако все же стоит заметить, что не вся нержавейка обладает магнитными свойствами, поэтому может не подходить для индукционных плит.
• какую еду планируете готовить? На сковородках из нержавеющей стали можно приготовить любые виды блюд, однако ради предотвращения пригорания пищи следует добавлять масло или жир. Для более диетических и деликатных продуктов рекомендуем обратить внимание на сковороду из нержавеющей стали с антипригарным покрытием.

Почему профессиональные повара рекомендуют сковороду из нержавеющей стали?

На профессиональных кухнях большинство шеф-поваров предпочитают сковороды из нержавейки, поскольку они:

• равномерно прогревают пищу
• не меняют вкус блюд
• подходят для всех видов приготовления: жарки, тушения, варки и т.д.
• сравнительно легкие
• устойчивы к внешним повреждениям
• легкие в уходе

Какие виды сковородок из нержавеющей стали существуют и каковы их особенности?

1. Классические: используются для жарки, тушения и приготовления различных блюд. Идеально подходят для повседневного использования благодаря своей прочности и долговечности.
2.  С антипригарным покрытием: предотвращает прилипание пищи и подходит для приготовления блюд с минимальным количеством масла или вообще без него.
3.  Сковородки для блинов: плоские, с низкими бортиками, предназначенные специально для приготовления блинов, оладий или яичницы. Их конструкция позволяет легко переворачивать блюда.
4.  Сковороды для паэльи: можно использовать в духовых шкафах и имеют две ручки для лучшей мобильности.

Узнать цены на сковородки из нержавеющей стали можно в нашем онлайн магазине forward-ua.com, где вы можете купить сковородки для паэльи, или сковородки с сэндвич дном.

Как ухаживать за сковородкой из нержавеющей стали, чтобы она служила дольше?

• при приготовлении на газовой плите пламя не должно касаться стенок сковороды.
• не рекомендуется оставлять пустую кастрюлю надолго на огне – это может привести к перегреву, а на внутренней стороне могут образоваться пятна.
• при правильном использовании пища на сковородках из нержавейки не пригорает, но если в результате неправильной эксплуатации это произошло, не следует применять металлические щетки и абразивные вещества, а лучше наполнить посуду водой с моющим средством, довести до кипения и затем остудить. Посуду разрешается мыть в посудомоечной машине.

Можно ли использовать сковородки из нержавеющей стали на различных видах плит?

Сковородки из нержавеющей стали могут использоваться на всех видах плит. Следует заметить, что сковородки из нержавейки можно использовать на индукционных поверхностях с условием, что они оснащены сэндвич-дном для магнитности.

Где купить сковородки из нержавейки в Украине?

forward-ua.com является официальным поставщиком сковородок из нержавеющей стали от мировых брендов Lacor, Paderno и FoREST в Украине. У нас широкий выбор продукции от классических сковородок – до сковород для паэльи.

Если вы не можете выбрать сковородку по вкусу, то вы всегда можете обратиться к нашим менеджерам за консультацией. Они помогут подобрать сковороду к вашим потребностям и запросам, которая удовлетворит ваши пожелания. Обращайтесь по телефону +380-67-403-38-06.

Вы можете записаться на визит в наш шоу-рум, который расположен в г. Киев, ул. Борщаговская, 154-А, ТЦ Аркадия, 5 этаж.

Не медлите!