Подаем блюда горячими с новыми чафиндишами (мармитами) FoREST!

Бренд FoREST представил новинки в банкетно-фуршетном направлении – чафиндиши с гастроемкостями размеров GN 1/2 , GN 2/3 на 6 л и круглый по форме чафиндиш на 6 л. В комплект к чафиндишу входит гастроемкост из нержавеющей стали. Нагревательный элемент можно купить ОТДЕЛЬНО. По желанию устройство для обогрева можно оснастить керамическими гастроемкостями.

Чафиндиши предназначены для подачи и постоянного подогрева блюд на шведской линии в гостиничных ресторанах, а также для кейтеринга.

Особенности чафиндишей (мармитов) FoRest:

  • материал: нержавеющая сталь

Мармиты изготовлены из пищевой нержавеющей стали, которая не поглощает запахи и безопасная для контакта с продуктами питания. Материал характеризуется высокими показателями стойкости к коррозии и способностью выдерживать разные температурные режимы.

  • оснащены антискользящими, съемными ножками

Антискользящие ножки гарантируют удобное и безопасное использование чафиндишей для кейтеринга и выездных кухонь.

  • при открывании гидравлическая крышка фиксируется металлическими доводчиками
  • крышки чафиндишей оснащены прозрачным окошком

Наличие прозрачного окошка на крышке позволяет лучше рассмотреть содержимое чафиндиша, не открывая при этом крышку.

По желанию мармиты можно укомплектовать керамическими гастроемкостями.

Особенности керамических гастроемкостей FoRest:

  • керамические гастроемкости в чафиндишах лучше сохраняют тепло, поэтому блюда дольше остаются горячими
  • блюда в керамических емкостях выглядят более изысканными
  • материал не впитывает запахи и вкусы
  • можно штабелировать
  • рекомендуется использовать в чафиндишах (мармитах), пароконвектоматах и микроволновых печах, а также как емкость для выкладки или для холодного хранения продуктов
  • можно мыть в посудомойной машине

В наличии чафиндиши (мармиты) и керамические гастроемкости:

Артикул 190110 – Чафиндиш прямоугольный GN 1/1,9 л, 59х43,5х31 см

Артикул 190111 – Гастроемкость керамическая GN 1/1,9 л, 53x32,5х6,5 см

Артикул 190112 – Нагревательный элемент прямоугольный 28,5х20 см с сенсорной регулировкой. Выдерживает 220V/500W/50Hz. Рабочая часть элемента для нагрева изготовлена из нержавеющей стали.

Артикул 190230 – Чафиндиш прямоугольный GN 2/3, 6 л, 42,5x42,5x31 см

Артикул 190231 – Гастроемкость керамическая GN 2/3,6 л, 35,2х32,5х6,5 см

Артикул 190232 – Нагревательный элемент прямоугольный 28,5х20 см без регулировки. Выдерживает 220V/500W/50Hz. Рабочая часть элемента для нагрева изготовлена из нержавеющей стали.

Артикул 190400 – Чафиндиш круглый 6 л, 42,5x42,5x31 см

Артикул 190401 – Гастроемкость керамическая круглая, h 65 мм, 6 л

Артикул 190402 – Нагревательный элемент круглый без регулировки 28,5х28,5 см, d 27 cм

Артикул 190403 – Нагревательный элемент круглый с регулировкой 28,5х28,5 см, d 27 cм

Угощайте своих клиентов вкусными и горячими блюдами благодаря новым мармитам от бренда FoREST!

Новые чафиндиши FoRest
Гастроемкость керамическая GN 1/1, 9 л, h 65 мм FoREST
#190111
В наличии
Цена
1 639
Наличие: В наличии
Материал: Керамика
Гастро размер: GN 1/1
Объем, мл: 9000
Длина, мм: 530
Ширина, мм: 325
Мармит 59х43,5х31 см GN 1/2  h-65  FoREST
#190110
В наличии
Цена
11 224
Наличие: В наличии
Материал: Нержавеющая сталь
Объем, мл: 9000
Длина, мм: 590
Ширина, мм: 435
Высота, мм: 310
Мармит GN 2/3, 6 л, 42,5x42,5x31 см FoREST
#190230
Под заказ
Цена
10 129
Наличие: Под заказ
Материал: Нержавеющая сталь
Объем, мл: 6000
Длина, мм: 425
Ширина, мм: 425
Высота, мм: 310
Гастроемкость керамическая GN 2/3, h 65 мм, 6 л FoREST
#190231
Под заказ
Цена
945
Наличие: Под заказ
Материал: Керамика
Гастро размер: GN 2/3
Объем, мл: 6000
Длина, мм: 352
Ширина, мм: 325
Нагревательный элемент 28,5х28,5 см, d 27 см с регулировкой FoREST
#190403
В пути
Цена
946
Наличие: В пути
Материал: Нержавеющая сталь
Диаметр, мм: 270
Длина, мм: 285
Ширина, мм: 285
Страна производства: Испания
Нагревательный элемент 28,5х28,5 см, d 27 см без регулировки FoREST
#190402
Под заказ
Цена
860
Наличие: Под заказ
Материал: Нержавеющая сталь
Длина, мм: 285
Ширина, мм: 285
Страна производства: Испания
Распродажа: Нет
Нагревательный элемент 28,5х20 см с сенсорной регулировкой FoREST
#190112
В наличии
Цена
1 754
Наличие: В наличии
Материал: Нержавеющая сталь
Длина, мм: 285
Ширина, мм: 200
Страна производства: Испания
Распродажа: Нет
Емкость керамическая  h 65 мм, 6 л FoREST
# Акция -30%
#190401
В наличии
Цена
945
662
Наличие: В наличии
Материал: Керамика
Объем, мл: 6000
Высота, мм: 65
Страна производства: Испания
Распродажа: Нет
Мармит 6 л, 42,5x42,5x31 см FoREST
# Акция -30%
#190400
В наличии
Цена
10 129
7 090
Наличие: В наличии
Материал: Нержавеющая сталь
Объем, мл: 6000
Длина, мм: 425
Ширина, мм: 425
Высота, мм: 310
Нагревательный элемент 28,5х20 см без регулировки FoREST
#190232
В пути
Цена
860
Наличие: В пути
Материал: Нержавеющая сталь
Длина, мм: 285
Ширина, мм: 200
Страна производства: Испания
Распродажа: Нет

Раздаточный инвентарь для кафе и ресторана: основные составляющие для эффективного обслуживания.

В сфере общепита каждая деталь имеет значение, особенно когда дело касается раздаточного инвентаря. Владельцы кафе и ресторанов понимают, что обеспечение качественного обслуживания и удовлетворения потребностей клиентов начинается с правильно выбранного инвентаря.

Какие виды раздаточного инвентаря существуют?

  • Разливная ложка – применяется для дозирования жидкостей при приготовлении соусов, десертов и коктейлей. Ее специальная форма позволяет легко и равномерно разливать жидкости, обеспечивая точность в рецептуре.
  • Ложка для гарнира- пригодится вам для аккуратной подачи, а также для формирования красивых и аккуратных порций на тарелке сохраняя визуальную привлекательность блюда при подаче гостям вашего заведения.
  • Щипцы для спагети - идеальные для того, чтобы легко и без проблем подавать спагетти на тарелку. Они обеспечивают удобство и точность в подаче.
  • Щипцы, пинцеты кухонные - многофункциональный инструмент могут использоваться для захвата, переворачивания и точного позиционирования различных ингредиентов при приготовлении блюд. Они особенно полезны при декорировании и украшении блюд перед подачей.
  • Шпатель кондитерский - хорош для работы с тестом, кремами и глазурями. Помогает равномерно наносить и распределять крема и глазури, создавая гладкую и профессиональную отделку на кондитерских изделиях.
  • Лопатка кухонная - предназначена для переворачивания и перемешивания продуктов на сковороде или гриле. Идеально подходит для обращения с пищей во время жарки и обеспечивает безопасность и эффективность приготовления.
  • Лопатка сервировочная - используется для переноса готовых блюд с кухни на стол, лопатка помогает вырезать и разделить блюда без повреждения их структуры и позволяет аккуратно разместить порцию на тарелке. Еще лопатка может быть использована для украшения блюд перед подачей на стол.
  • Шумовка - если вам нужно отцедить жидкость, например, приготовленный бульон или пасту, шумовка может быть использована для удержания твердых ингредиентов, в то время как жидкость проходит сквозь отверстия. После жарки шумовка может использоваться для вынимания жареных блюд из масла или жира на сковороде. При приготовлении супов или соусов шумовка может использоваться для удаления пены, которая образуется на поверхности.
  • Поварская вилка - предназначена для переворачивания и перемещения продуктов во время приготовления на сковороде, гриле или решетке. Обычно имеет длинную ручку и два или три острых зубца на конце, которые позволяют удерживать и переворачивать куски мяса, рыбы, овощей или других ингредиентов. Также полезена при поднятии и перемещении крупных кусков мяса или рыбы с гриля или сковороды на поднос или тарелку.
  • Картофелемялка - также известная как толчонка, предназначена для размельчения картофеля и других овощей до состояния пюре. Может быть полезна для приготовления пищи для младенцев, так как она помогает быстро и легко размять нежные овощи до состояния, пригодного для питания маленьких детей.

Как правильно хранить раздаточный инвентарь?

  • Регулярно мойте и вытирайте инвентарь.
  • Используйте подставки, полки, силиконовые вкладыши между предметами.
  • Пометьте контейнеры и полки, чтобы было легче найти раздаточный инвентарь.
  • Предметы, которые часто используются, хранятся на уровне, к которому легко добраться, а более редко — на крышах или сенсорных полках.
  • Используйте контейнеры или коробки для хранения мелких предметов и принадлежностей кухонного инвентаря.
Показать больше