#1254 CW
В наличии
Цена
906₴
Торговая марка: Chocolate World
Серия: EASTER
Материал: Поликарбонат
Объем, мл: 135
Высота, мм: 35
Длина, мм: 100
Ширина, мм: 65
# Акция -20%
#90-13035 ВП
В наличии
Цена
354₴
283₴
Торговая марка: Martellato
Серия: Формы для шоколада
Материал: Пластмасса
Высота, мм: 7
Длина, мм: 46
Ширина, мм: 23
# Акция -20%
#1252 CW
В наличии
Цена
906₴
725₴
Торговая марка: Chocolate World
Серия: EASTER
Материал: Поликарбонат
Объем, мл: 83
Высота, мм: 30
Длина, мм: 81
Ширина, мм: 54
# Акция -20%
#1046 CW
В наличии
Цена
906₴
725₴
Торговая марка: Chocolate World
Серия: AUTUMN & NUTS
Материал: Поликарбонат
Объем, мл: 14
Высота, мм: 16
Длина, мм: 31
Ширина, мм: 37
#SF017/C
В наличии
Цена
383₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: SILICON FLEX (SF)
Назначение: Классические формы
Материал: Силикон
Объем, мл: 0
Длина, мм: 55
Ширина, мм: 33
Высота, мм: 20
#MUL3D EGG
Под заказ
Цена
1 600₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: NEW
Назначение: MONOP
Материал: Силикон
Объем, мл: 0
Ширина, мм: 50
Высота, мм: 73
#1251 CW
Под заказ
Цена
906₴
Торговая марка: Chocolate World
Серия: EASTER
Материал: Поликарбонат
Объем, мл: 54
Высота, мм: 25
Длина, мм: 70
Ширина, мм: 47
#SF052/C
В наличии
Цена
383₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: SILICON FLEX (SF)
Назначение: Классические формы
Материал: Силикон
Объем, мл: 0
Диаметр, мм: 75
Высота, мм: 60
# Акция -20%
#CUPOLE 120
В наличии
Цена
1 141₴
913₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: NEW
Назначение: MONOP
Материал: Силикон
Объем, мл: 0
Диаметр, мм: 120
Высота, мм: 20
# Акция -20%
#ERBETTA 43
В наличии
Цена
1 208₴
966₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: NATURAE
Назначение: Декорирование десертов
Материал: Силикон
Объем, мл: 43
Диаметр, мм: 100
Высота, мм: 8
# Акция -20%
#DECOR ROUND 460
В наличии
Цена
798₴
638₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: DECORATIVE ELEMENTS
Назначение: MONOP
Материал: Силикон
Объем, мл: 460
Диаметр, мм: 175
Высота, мм: 20
# Акция -20%
#SAKURA ORIGAMI 600
В наличии
Цена
959₴
767₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: NEW
Назначение: 3D торты
Материал: Силикон
Объем, мл: 600
Диаметр, мм: 170
Высота, мм: 30
# Акция -20%
#AIR PLUS 02 PLUM CAKE
В наличии
Цена
1 965₴
1 572₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: AIRPLUS
Назначение: Формы AirPlus
Материал: Силикон
Длина, мм: 270
Ширина, мм: 70
Высота, мм: 30
#1253 CW
Под заказ
Цена
906₴
Торговая марка: Chocolate World
Серия: EASTER
Материал: Поликарбонат
Объем, мл: 97
Высота, мм: 30
Длина, мм: 86
Ширина, мм: 58
#SF021/C
В наличии
Цена
383₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: SILICON FLEX (SF)
Назначение: Классические формы
Материал: Силикон
Объем, мл: 0
Диаметр, мм: 55
Высота, мм: 60
#SF041/C
В наличии
Цена
383₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: SILICON FLEX (SF)
Назначение: Классические формы
Материал: Силикон
Объем, мл: 0
Длина, мм: 102
Ширина, мм: 73
Высота, мм: 36
# Акция -20%
#E8001/100
В наличии
Цена
1 376₴
1 101₴
Торговая марка: Chocolate World
Серия: VIVAK MOULDS
Материал: Поликарбонат
Высота, мм: 50
Ширина, мм: 100
Диаметр, мм: 100
#CORONA
В наличии
Цена
1 208₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: NATURAE
Назначение: Высокая кухня
Материал: Силикон
Диаметр, мм: 77
Высота, мм: 1,5
# Акция -20%
#SPLASH 110
В наличии
Цена
911₴
729₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: CURVEFLEX
Назначение: MONOP
Материал: Силикон
Объем, мл: 0
Диаметр, мм: 71
Высота, мм: 36,5
# Акция -20%
#SPLASH 1320
В наличии
Цена
1 225₴
980₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: CURVEFLEX
Назначение: 3D торты
Материал: Силикон
Объем, мл: 1320
Диаметр, мм: 170
Высота, мм: 77
# Акция -20%
#SECRET 110
В наличии
Цена
911₴
729₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: CURVE FLEX
Назначение: MONOP
Материал: Силикон
Объем, мл: 110
Диаметр, мм: 62
Высота, мм: 49
# Акция -20%
#FLORA 80
В наличии
Цена
664₴
531₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: CURVE FLEX
Назначение: Декорирование десертов
Материал: Силикон
Объем, мл: 80
Диаметр, мм: 140
Высота, мм: 10
# Акция -20%
#FLORA 19
В наличии
Цена
664₴
531₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: CURVE FLEX
Назначение: Декорирование десертов
Материал: Силикон
Объем, мл: 19
Диаметр, мм: 75
Высота, мм: 7,5
# Акция -20%
#HALF EGGS 385
В наличии
Цена
891₴
713₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: CURVE FLEX
Назначение: 3D торты
Материал: Силикон
Объем, мл: 385
Длина, мм: 145
Ширина, мм: 102
Высота, мм: 46
#BOTANICA
В наличии
Цена
1 208₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: NATURAE
Назначение: Высокая кухня
Материал: Силикон
Диаметр, мм: 84
Высота, мм: 1,5
# Акция -30%
#BUNNY 520
В наличии
Цена
1 225₴
858₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: WINTER HOLIDAYS
Назначение: 3D торты
Материал: Силикон
Длина, мм: 276
Ширина, мм: 270
Высота, мм: 32
# Акция -20%
#VERONA 1900
В наличии
Цена
1 304₴
1 043₴
Наличие: В наличии
Серия: T-PLUS
Назначение: TPLUS+
Материал: TPLUS+
Диаметр, мм: 175
Высота, мм: 140
# Акция -20%
#KIT 3D TARTE RING BLOOM Ø80 MM
В наличии
Цена
1 739₴
1 391₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: TARTE 4.0
Назначение: Перфорированные формы для тартов
Материал: Силикон, пластмасса
Объем, мл: 45
Диаметр, мм: 80
Высота, мм: 20
#KIKU 70
В наличии
Цена
1 010₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: NEW
Назначение: MONOP
Материал: Силикон
Объем, мл: 70
Диаметр, мм: 58
Высота, мм: 37
#Daisy 60
В наличии
Цена
990₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: NEW
Назначение: MONOP
Материал: Силикон
Объем, мл: 62
Диаметр, мм: 58
Высота, мм: 41
#GIARDINO
В наличии
Цена
1 208₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: NATURAE
Назначение: Декорирование десертов
Материал: Силикон
Объем, мл: 1
Длина, мм: 40
Ширина, мм: 49
Высота, мм: 2
#SPIGA
В наличии
Цена
1 208₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: NATURAE
Назначение: Декорирование десертов
Материал: Силикон
Объем, мл: 1
Длина, мм: 55
Ширина, мм: 17
Высота, мм: 3
# Акция -30%
#NEST
В наличии
Цена
931₴
652₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: 3D CHOCO FIGURES
Материал: Пластмасса
Объем, мл: 500
Высота, мм: 160
Длина, мм: 60
Ширина, мм: 120
# Акция -30%
#DRIPPY
В наличии
Цена
931₴
652₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: 3D CHOCO FIGURES
Материал: Пластмасса
Объем, мл: 1000
Высота, мм: 162
Длина, мм: 58
Ширина, мм: 120
# Акция -20%
#E7006/175
В наличии
Цена
1 681₴
1 345₴
Торговая марка: Chocolate World
Серия: EASTER
Материал: Поликарбонат
Высота, мм: 55
Длина, мм: 175
Ширина, мм: 115
#12028 CW
Под заказ
Цена
906₴
Торговая марка: Chocolate World
Серия: EASTER
Материал: Поликарбонат
Высота, мм: 10
Длина, мм: 140
Ширина, мм: 92
#SF001/WP
В наличии
Цена
348₴
Торговая марка: Silikomart
Серия: SILICON FLEX (SF)
Назначение: Классические формы
Материал: Силикон
Диаметр, мм: 80
Высота, мм: 40
Раздаточный инвентарь для кафе и ресторана: основные составляющие для эффективного обслуживания.
В сфере общепита каждая деталь имеет значение, особенно когда дело касается раздаточного инвентаря. Владельцы кафе и ресторанов понимают, что обеспечение качественного обслуживания и удовлетворения потребностей клиентов начинается с правильно выбранного инвентаря.
Какие виды раздаточного инвентаря существуют?
- Разливная ложка – применяется для дозирования жидкостей при приготовлении соусов, десертов и коктейлей. Ее специальная форма позволяет легко и равномерно разливать жидкости, обеспечивая точность в рецептуре.
- Ложка для гарнира- пригодится вам для аккуратной подачи, а также для формирования красивых и аккуратных порций на тарелке сохраняя визуальную привлекательность блюда при подаче гостям вашего заведения.
- Щипцы для спагети - идеальные для того, чтобы легко и без проблем подавать спагетти на тарелку. Они обеспечивают удобство и точность в подаче.
- Щипцы, пинцеты кухонные - многофункциональный инструмент могут использоваться для захвата, переворачивания и точного позиционирования различных ингредиентов при приготовлении блюд. Они особенно полезны при декорировании и украшении блюд перед подачей.
- Шпатель кондитерский - хорош для работы с тестом, кремами и глазурями. Помогает равномерно наносить и распределять крема и глазури, создавая гладкую и профессиональную отделку на кондитерских изделиях.
- Лопатка кухонная - предназначена для переворачивания и перемешивания продуктов на сковороде или гриле. Идеально подходит для обращения с пищей во время жарки и обеспечивает безопасность и эффективность приготовления.
- Лопатка сервировочная - используется для переноса готовых блюд с кухни на стол, лопатка помогает вырезать и разделить блюда без повреждения их структуры и позволяет аккуратно разместить порцию на тарелке. Еще лопатка может быть использована для украшения блюд перед подачей на стол.
- Шумовка - если вам нужно отцедить жидкость, например, приготовленный бульон или пасту, шумовка может быть использована для удержания твердых ингредиентов, в то время как жидкость проходит сквозь отверстия. После жарки шумовка может использоваться для вынимания жареных блюд из масла или жира на сковороде. При приготовлении супов или соусов шумовка может использоваться для удаления пены, которая образуется на поверхности.
- Поварская вилка - предназначена для переворачивания и перемещения продуктов во время приготовления на сковороде, гриле или решетке. Обычно имеет длинную ручку и два или три острых зубца на конце, которые позволяют удерживать и переворачивать куски мяса, рыбы, овощей или других ингредиентов. Также полезена при поднятии и перемещении крупных кусков мяса или рыбы с гриля или сковороды на поднос или тарелку.
- Картофелемялка - также известная как толчонка, предназначена для размельчения картофеля и других овощей до состояния пюре. Может быть полезна для приготовления пищи для младенцев, так как она помогает быстро и легко размять нежные овощи до состояния, пригодного для питания маленьких детей.
Как правильно хранить раздаточный инвентарь?
- Регулярно мойте и вытирайте инвентарь.
- Используйте подставки, полки, силиконовые вкладыши между предметами.
- Пометьте контейнеры и полки, чтобы было легче найти раздаточный инвентарь.
- Предметы, которые часто используются, хранятся на уровне, к которому легко добраться, а более редко — на крышах или сенсорных полках.
- Используйте контейнеры или коробки для хранения мелких предметов и принадлежностей кухонного инвентаря.