Lacor: назначение — машинка для теста, перечница, форма для кекса, форма бюш

Выбрано: 24
Категория
Назначение
Очистить
Объем, мл
Диаметр, мм
Длина, мм
Ширина, мм
Страна производства
Эсклюзив
www.lacor.es

Компания LACOR (Испания) - один из мировых лидеров производства кухонной посуды и инвентаря в Европе. В течение 60 лет LACOR продолжает совершенствовать дизайн продукции, улучшать производство, логистику и менеджмент.

Изготовленная из высококачественной хромоникелевой нержавеющей стали марки 18/10, продукция компании завоевала популярность среди поваров всего мира. Посуда Lacor подойдет как шеф-повару пятизвездочного ресторана, так и любителю благодаря совершенному дизайну, безупречному качеству, хорошей упаковке, доступной цене и экологически чистым материалам.

Компания LACOR производит не только качественную профессиональную посуду, но и различные кухонные аксессуары: черпаки, шумовки, сита и многое другое.

Продукция LACOR соответствует самым высоким мировым требованиям, поэтому имеет международный сертификат качества ISO 9001.

Компания «Форвард» является эксклюзивным импортером и дистрибьютором компании Lacor в Украине.

Показать больше
Разъемная форма для выпечки d 24 см, h 50 мм Lacor
#68798
В наличии
Цена
491
Торговая марка: Lacor
Назначение: Разъемная форма для выпечки
Материал: Углеродистая сталь
Объем, мл: 1900
Диаметр, мм: 240
Высота, мм: 50
Дозатор для сыра h 12,5 см Lacor
#61905
В наличии
Цена
520
Наличие: В наличии
Назначение: Перечница
Высота, мм: 125
Страна производства: Испания
Распродажа: Нет
Форма для выпечки прямоугольная 25х12 см, h 8,5 cм Lacor
#68725
В наличии
Цена
432
Торговая марка: Lacor
Назначение: Форма для хлеба
Материал: Алюминий с антипригарным покрытием
Высота, мм: 85
Длина, мм: 250
Ширина, мм: 120
Форма бюш (треугольная) 25х9 см, h 6 см Lacor
#68003
В наличии
Цена
1 872
Торговая марка: Lacor
Назначение: Форма бюш
Материал: Нержавеющая сталь
Высота, мм: 60
Длина, мм: 250
Ширина, мм: 90
Форма для выпечки перфорированая d 200 мм, h 25 Lacor
#68781
В пути
Цена
330
Торговая марка: Lacor
Назначение: Форма для кекса
Материал: Углеродистая сталь
Диаметр, мм: 200
Высота, мм: 25
Разъемная форма для выпечки d 24 см Lacor
#68792
В пути
Цена
408
Торговая марка: Lacor
Назначение: Разъемная форма для выпечки
Материал: Углеродистая сталь
Объем, мл: 1000
Диаметр, мм: 240
Высота, мм: 28
Форма для выпечки прямоугольная 25 см, h 8,5 cм Lacor
#68825
В пути
Цена
598
Торговая марка: Lacor
Назначение: Форма для кекса
Материал: Алюминий с антипригарным покрытием
Длина, мм: 250
Форма для выпечки прямоугольная 35 см, h 7 cм Lacor
#68835
В пути
Цена
756
Торговая марка: Lacor
Назначение: Форма для кекса
Материал: Алюминий с антипригарным покрытием
Длина, мм: 350
Дозатор для какао h 12,5 см Lacor
#61906
Под заказ
Цена
555
Наличие: Под заказ
Назначение: Перечница
Высота, мм: 125
Страна производства: Испания
Распродажа: Нет
Перечница h 12,5 см Lacor
#61903
Под заказ
Цена
520
Наличие: Под заказ
Назначение: Перечница
Материал: Нержавеющая сталь, пластмасса
Высота, мм: 125
Страна производства: Испания
Распродажа: Нет
Форма для кекса 260 мм Lacor
#68454
Под заказ
Цена
535
Торговая марка: Lacor
Назначение: Форма для кекса
Материал: Углеродистая сталь
Объем, мл: 2150
Диаметр, мм: 260
Высота, мм: 86
Машинка для раскатки теста (ширина валика 145 мм) Lacor
#60390
Под заказ
Цена
2 226
Торговая марка: Lacor
Материал: Нержавеющая сталь
Назначение: Машинка для теста
Длина, мм: 213
Ширина, мм: 175
Высота, мм: 137
Форма для кекса "Ромовая баба" d 10 см, h 4 cм Lacor
#68810
Под заказ
Цена
275
Торговая марка: Lacor
Назначение: Форма для кекса
Материал: Алюминий с антипригарным покрытием
Диаметр, мм: 100
Форма для выпечки прямоугольная 30х12 см, h 8,5 cм Lacor
#68730
Под заказ
Цена
441
Торговая марка: Lacor
Назначение: Форма для кекса
Материал: Алюминий с антипригарным покрытием
Высота, мм: 85
Длина, мм: 300
Ширина, мм: 120
Форма для выпечки прямоугольная 35х12 см, h 8,5 cм Lacor
#68735
Под заказ
Цена
486
Торговая марка: Lacor
Назначение: Форма для кекса
Материал: Алюминий с антипригарным покрытием
Высота, мм: 85
Длина, мм: 350
Ширина, мм: 120
Форма бюш (овальная) 25х9 см, h 6 см Lacor
#68002
Под заказ
Цена
2 407
Торговая марка: Lacor
Назначение: Форма бюш
Материал: Нержавеющая сталь
Высота, мм: 60
Длина, мм: 500
Ширина, мм: 90
Форма бюш (треугольная) 50х9 см, h 7 см Lacor
#68004
Под заказ
Цена
2 344
Торговая марка: Lacor
Назначение: Форма бюш
Материал: Нержавеющая сталь
Высота, мм: 70
Длина, мм: 500
Ширина, мм: 90
Форма для кекса "Ромовая баба" d 18 см, h 6,5 cм Lacor
#68818
Под заказ
Цена
413
Торговая марка: Lacor
Назначение: Форма для кекса
Материал: Алюминий с антипригарным покрытием
Диаметр, мм: 180
Форма бюш (овальная) 25х9 см,  h 6 см Lacor
#68001
Под заказ
Цена
1 922
Торговая марка: Lacor
Назначение: Форма бюш
Материал: Нержавеющая сталь
Высота, мм: 60
Длина, мм: 250
Ширина, мм: 90
Форма для кекса "Ромовая баба" d 14 см, h 5,5 cм Lacor
#68814
Под заказ
Цена
369
Торговая марка: Lacor
Назначение: Форма для кекса
Материал: Алюминий с антипригарным покрытием
Диаметр, мм: 140
Форма для кекса с антипригарным покрытием d 24 h, 6,5 cм Lacor
#68724
Под заказ
Цена
839
Торговая марка: Lacor
Назначение: Форма для кекса
Материал: Алюминий с антипригарным покрытием
Диаметр, мм: 240
Высота, мм: 65
Форма для выпечки прямоугольная 30 см, h 7 cм Lacor
#68831
Под заказ
Цена
702
Торговая марка: Lacor
Назначение: Форма для кекса
Материал: Алюминий с антипригарным покрытием
Длина, мм: 300
Форма для кекса с антипригарным покрытием d 26 см, h 5 см Lacor
#68862
Под заказ
Цена
908
Торговая марка: Lacor
Назначение: Форма для кекса
Материал: Алюминий с антипригарным покрытием
Диаметр, мм: 260
Высота, мм: 65
Форма для кекса "Ромовая баба" d 18 см, h 10 cм Lacor
#68821
Под заказ
Цена
559
Торговая марка: Lacor
Назначение: Форма для кекса
Материал: Алюминий с антипригарным покрытием
Диаметр, мм: 220

Раздаточный инвентарь для кафе и ресторана: основные составляющие для эффективного обслуживания.

В сфере общепита каждая деталь имеет значение, особенно когда дело касается раздаточного инвентаря. Владельцы кафе и ресторанов понимают, что обеспечение качественного обслуживания и удовлетворения потребностей клиентов начинается с правильно выбранного инвентаря.

Какие виды раздаточного инвентаря существуют?

  • Разливная ложка – применяется для дозирования жидкостей при приготовлении соусов, десертов и коктейлей. Ее специальная форма позволяет легко и равномерно разливать жидкости, обеспечивая точность в рецептуре.
  • Ложка для гарнира- пригодится вам для аккуратной подачи, а также для формирования красивых и аккуратных порций на тарелке сохраняя визуальную привлекательность блюда при подаче гостям вашего заведения.
  • Щипцы для спагети - идеальные для того, чтобы легко и без проблем подавать спагетти на тарелку. Они обеспечивают удобство и точность в подаче.
  • Щипцы, пинцеты кухонные - многофункциональный инструмент могут использоваться для захвата, переворачивания и точного позиционирования различных ингредиентов при приготовлении блюд. Они особенно полезны при декорировании и украшении блюд перед подачей.
  • Шпатель кондитерский - хорош для работы с тестом, кремами и глазурями. Помогает равномерно наносить и распределять крема и глазури, создавая гладкую и профессиональную отделку на кондитерских изделиях.
  • Лопатка кухонная - предназначена для переворачивания и перемешивания продуктов на сковороде или гриле. Идеально подходит для обращения с пищей во время жарки и обеспечивает безопасность и эффективность приготовления.
  • Лопатка сервировочная - используется для переноса готовых блюд с кухни на стол, лопатка помогает вырезать и разделить блюда без повреждения их структуры и позволяет аккуратно разместить порцию на тарелке. Еще лопатка может быть использована для украшения блюд перед подачей на стол.
  • Шумовка - если вам нужно отцедить жидкость, например, приготовленный бульон или пасту, шумовка может быть использована для удержания твердых ингредиентов, в то время как жидкость проходит сквозь отверстия. После жарки шумовка может использоваться для вынимания жареных блюд из масла или жира на сковороде. При приготовлении супов или соусов шумовка может использоваться для удаления пены, которая образуется на поверхности.
  • Поварская вилка - предназначена для переворачивания и перемещения продуктов во время приготовления на сковороде, гриле или решетке. Обычно имеет длинную ручку и два или три острых зубца на конце, которые позволяют удерживать и переворачивать куски мяса, рыбы, овощей или других ингредиентов. Также полезена при поднятии и перемещении крупных кусков мяса или рыбы с гриля или сковороды на поднос или тарелку.
  • Картофелемялка - также известная как толчонка, предназначена для размельчения картофеля и других овощей до состояния пюре. Может быть полезна для приготовления пищи для младенцев, так как она помогает быстро и легко размять нежные овощи до состояния, пригодного для питания маленьких детей.

Как правильно хранить раздаточный инвентарь?

  • Регулярно мойте и вытирайте инвентарь.
  • Используйте подставки, полки, силиконовые вкладыши между предметами.
  • Пометьте контейнеры и полки, чтобы было легче найти раздаточный инвентарь.
  • Предметы, которые часто используются, хранятся на уровне, к которому легко добраться, а более редко — на крышах или сенсорных полках.
  • Используйте контейнеры или коробки для хранения мелких предметов и принадлежностей кухонного инвентаря.
Показать больше