Сковороды FoREST
Выбрано: 20
Отличным выбором для профессиональной кухни станет сковорода FoREST.
В зависимости от ваших предпочтений, сковороды разделены на серии в зависимости от материала и типа плиты. Рассмотрим в деталях каждую серию.
- Серия Resto Range выполнена из нержавеющей стали 18/10. Оснащена сендвич-дном, которое помогает равномерно распределить тепло по всему дну изделия. Подходит для всех типов плит, включая индукционные плиты. Полая ручка изготовлена из нержавейки, обеспечивает меньший нагрев, закреплена с помощью надежных заклепок. В наличии в размерах от 20 см до 32 см. Большая сковорода размером 32 см оснащена дополнительной ручкой сталь для большей надежности.
Данная серия выполнена в двух вариантах с антипригарным покрытием и без него. Цена на сковородки из нержавейки в серии Resto range стартует от 650 грн.
- Серия Aluma Induction изготовлена из алюминия с впаянным магнитным дном, что позволяет использовать данные сковороды на индукционных плитах. Сковородки данной серии выполнены с антипригарным покрытием. Данные изделия более легкие, по сравнению с нержавейкой, быстрее нагреваются. Ручка изготовлена из нержавеющей стали, полая, закреплена с помощью заклепок.
Данная серия так же имеет в своей комплектации блинные сковородки. Они отличаются более мелким бортом.
- Серия Aluma выполнена из алюминия. Подходит для всех плит, кроме индукционной. Легко и быстро нагревается. Ручка из стали закреплена с помощью заклепок. Серия выполнена с антипригарным покрытием.
В стандартной комплектации к сковородкам не предусмотрена крышка. Поскольку процесс жарки технологично не предусматривает томление под крышкой. Однако, если вам нужна крышка, то вы можете подобрать ее согласно диаметра сковороды.
Правильный уход за сковородкой FoREST
- Рекомендуется мыть изделие сразу после использования. Если пища пристала, в посуду залить мыльный раствор и нагреть 10-15 мин, а затем остатки пищи убрать губкой.
- Не использовать щетки, абразивные губки и моющие средства.
- После мытья рекомендуется вытирать посуду.
- Не оставляйте пустую посуду на источнике нагрева, не используйте сильный нагрев при приготовлении блюд без влаги.
- Не рекомендуется использование сильно хлорированных моющих средств
Купить профессиональный инвентарь с доставкой по Украине вы можете на сайте компании Форвард, или посетив шоурум в Киеве.
При выборе сковороды для жарки основными критериями будут: диаметр, материал и антипригарное покрытие. Наиболее используемый диаметр - 24-28 см. Для обжарки мелких продуктов - 12-18 см. Самый популярный и практичный материал - нержавеющая сталь или алюминий. Качество антипригарного покрытия влияет на легкость обжарки и вкус блюда, а также на срок службы сковороды.
Сковорода из нержавеющей стали или алюминия с антипригарным покрытием - практична и безопасна, при условии, что она изготовлена из качественных материалов. Поэтому следует обращать внимание на производителя сковороды, изучать информацию о соблюдении им высоких стандартов производства и не гнаться за дешевизной.
Продлить срок службы сковород Forest можно при соблюдении следующих рекомендаций: не подтвергать сковороду перегреву, особенно на открытом огне, мыть сразу после эксплуатации, беречь покрытие от перепадов температур, например, не ставить раскаленную сковороду сразу под струю прохладной воды; пользоваться деревянными или силиконовыми лопатками и щипцами, хранить в подвешенном состоянии, чтобы покрытие не повреждалось контактом с другой посудой.