Кухонные ножи

Существуют десятки стилей кухонных ножей, но лишь немногие из них вам, вероятно, понадобятся на вашей кухне. Фактически, вы, вероятно, сможете выполнить 99% задач по приготовлению пищи, имея в своей коллекции всего 1 или 2 универсальных ножа.

С учетом сказанного, наличие специальных ножей для специализированных кулинарных задач, которые вы ожидаете повторять, имеет невероятную ценность. Например, не все готовят рыбу. Но если это про вас, обойтись без филейного ножа, вероятно, будет сложно.

Виды кухонных ножей:

• Поварской нож. Если у вас есть только один кухонный нож, сделайте его поварским.

  Кухонные ножи недорого можно выбрать у нас на веб-сайте. Ни один кухонный инструмент не является более символичным для профессиональной кухни, чем поварской нож. Также известный как поварской нож или французский нож, поварской нож является самым универсальным ножом.

  Ножи кухонные поварские подходит для всего: от измельчения куриных костей до разделки больших кусков говядины, измельчение или нарезка овощей. Эти широкие, тяжелые ножи имеют длину 150-250 мм. Но для наилучшего сочетания удобства нужно купить кухонные ножи хорошего качества и полезности нож 200 см. Кованые лезвия считаются золотым стандартом. Они более долговечны и могут иметь более острую кромку, чем лезвия, отштампованные на машине для высечки.

  Испанские кухонные ножи Аrcos являются отличным примером этого стиля. Большинство качественных поварских ножей будут стоить более 800 грн. Купить качественный кухонный нож в Украине можно посетив наш веб-сайт.

• Нож для очистки овощей создан для мелкой, деликатной и сложной работы.

  Ножи для очистки овощей имеют длину от 80 до 110 мм. Они легкие, очень маневренные и невероятно доступные. Это идеальный партнер для поварского ножа, потому что более короткое лезвие не будет таким неуклюжим (или опасным) для выполнения сложных задач. Подумайте об очистке фруктов или удалении семян и удалении жилок с перца.

  Этот нож также будет полезен, если вы хотите нарезать кусочки фруктов, чтобы для салата. Ножи для овощей, это бюджетные кухонные ножи, будьте готовы заплатить от 110 грн. до 500 грн.

• Универсальный нож — мастер на все руки, но не мастер ни в чем.

  Им не хватает режущей способности более крупного и тяжелого поварского ножа, и они не могут выполнять задачи так же деликатно, как нож для очистки овощей. Если вы минималист, вы можете оценить размер, форму и конструкцию универсального ножа. Это отличные лезвия для начинающих, которые стоят значительно меньше, чем поварской нож. Большинство вариантов имеют размер от 120 до 200 мм, 150 мм лучшим выбором для этого типа ножа. Выбрать хороший кухонный нож можно посетив наш шоу-рум в Киеве.

• Нож для хлеба.

  Зазубренная кромка ножа для хлеба делает его идеальным для нарезки хрустящего хлеба, не раздавливая его. Он также будет творить чудеса с помидорами, фруктами, жесткими овощами и праздничным жарким. Если вы увлеклись выпечкой хлеба, этот нож просто необходим. Нет замены. Но правда в том, что не на каждой кухне он нужен.

  Большинство вариантов имеют длину 150-210 мм. Зазубренные края делают их настоящим медведем для заточки. И, вероятно, не стоит тратить много денег на нож для хлеба, который используется лишь изредка. Тем не менее, даже дешевые кухонные ножи для хлеба от Arcos, будут сохранять остроту до года, если вы используете его только для резки хлеба.

• Тесак — лучший режущий инструмент для разделки мяса.

  Купить кухонные ножи в интернет магазине недорого для измельчение больших кусков мяса — отличный способ сэкономить деньги, но он подходит не всем. Вам не нужен этот нож, если бойня не входит в ваши планы.

  Тесаки большие, прямоугольные и тяжелые. Они предназначены для разрезания кости. Толстое лезвие увеличивает вес и вес, что облегчает сильные порезы на руках и запястьях. Кривизна лезвия тесака может сильно различаться в зависимости от того, где был изготовлен этот нож. Большинство тесаков в китайском стиле имеют почти полностью прямое лезвие.

  Немецкий тесак имеет более преувеличенную кривую. Многие повара предпочитают изогнутое лезвие из-за его способности перекашивать более мелкие кости птицы.

• Разделочный нож предназначен для нарезки тонких ломтиков мяса.

  На большинстве кухонь разделочный нож появляется только несколько раз в год, чтобы нарезать жаркое, индейку или ветчину, но, когда это происходит, это единственный нож для работы.

  Лезвие длиннее и тоньше, чем у поварского ножа, и слегка гибкое. Этот дизайн предназначен для длинных и точных разрезов. Вы можете найти потрясающие европейские кухонные ножи для разделки мяса менее чем за 700 грн.

• Нож для нарезки похож на разделочный, но еще более длинный и тонкий. Его сразу можно узнать по тупому кончику.

  Ножи для нарезки являются вторым наиболее гибким типом кухонных ножей после ножей для обвалки. Это делает их ценной альтернативой разделочному ножу, который часто используют вместо слайсера. Вы можете заказать кухонный нож у нас на веб-сайте, а также купить оптом ножи кухонные.

• Обвалочный нож - это специализированный инструмент для выполнения особой задачи: удаления костей из мяса, птицы и рыбы.

  Это самый гибкий клинок из всех кухонных ножей, его длина обычно составляет 140-180 дюймов. Если вы регулярно покупаете куски мяса с костями или целых цыплят, чтобы приготовить их дома, купить кухонный универсальный нож для обвалки произведет революцию у вас на кухне!

  Хороший нож для обвалки также можно купить в интернет магазин кухонных ножей и недорого. По сравнению с более жесткими стальными лезвиями ручной ковки эти гибкие лезвия недороги в производстве. На нашем веб-сайте есть подробный каталог кухонных ножей.

• Филейные ножи – лучший инструмент для разделки рыбы.

  У них длинные, тонкие и гибкие лезвия. Обычно 150-250 мм. в длину. Эта конструкция может легко скользить под кожей рыбы и аккуратно отделять ее от съедобной мякоти. Заостренное лезвие филейного ножа переходит в ярко выраженный изгиб лезвия. Это позволяет легко проникать в кожу рыбы и делать ровные надрезы по всей длине мяса.

  Купить кухонные филейные ножи Arcos, ножи из нержавеющей стали является предпочтительным металлом для филейных ножей. Он обеспечивает коррозионную стойкость. Это особенно важно, учитывая влажную среду, в которой используются эти ножи.

• Сантоку — отличная альтернатива традиционному поварскому ножу. Он легче, короче и с закругленным концом, который не так легко протыкает предметы.

  По сравнению с западным поварским ножом, японский сантоку имеет более прямую рукоятку и меньшую кривизну лезвия. Это означает, что нож лучше всего подходит для нанесения прямых надрезов через мясо или продукты. Хотя сантоку может выполнять раскачивающийся разрез, для этой цели гораздо лучше подходит поварской нож. Некоторые ножи сантоку имеют заточку с одним скосом, что означает, что лезвие заточено только, с одной стороны.

  Эти ножи самые хорошие кухонные ножи, потому что 120-165 мм. им невероятно легко маневрировать. Закругленный кончик также может показаться начинающему домашнему повару средством безопасности. Кухонные ножи стоимость за качественный клинок сантоку придется заплатить примерно столько же, сколько за традиционный поварской нож.

• Нож Nakiri создан специально для точной нарезки овощей.

  Это один из самых уникальных ножей, который вы можете добавить на свою кухню. Среди западных ножей нет ничего подобного.

  Что в них такого особенного? Ножи накири имеют тонкие и легкие лезвия с идеально прямым краем. Это означает, что вы можете резать прямо на овощи, не нажимая и не вытягивая их, чтобы завершить нарезку. Прямой дизайн позволяет точно и декоративно нарезать свежие продукты. Купить острый кухонный нож Nakiri можно посетив наш шоу-рум.

Как выбрать качественный кухонный нож?

При выборе качественного кухонного ножа следует обратить внимание на несколько важных аспектов:

• Лезвие должно быть изготовлено из высококачественной стали. Наиболее распространенные материалы включают нержавеющую сталь, углеродистую сталь и керамические материалы. Каждый материал имеет свои преимущества и особенности. Нержавеющая сталь обладает прочностью, легкостью в уходе и устойчивостью к коррозии. Углеродистая сталь обеспечивает отличную остроту и легко затачивается. Керамические ножи очень острые и не окисляются, но они более хрупкие и требуют более аккуратного использования. Купить кухонные ножи в Днепропетровске можно посетив наш веб сайт.

  Существует разнообразие типов лезвий, каждый из которых предназначен для конкретных задач. Некоторые распространенные типы включают шеф-нож, нож для разделки, нож для нарезки и нож для чистки. Выберите нож с соответствующим типом лезвия, который наиболее подходит для ваших потребностей в кухне. Купить кухонные ножи в Донецке можно посетив наш веб сайт.

• Рукоятка: Рукоятка должна быть удобной и эргономичной, чтобы обеспечивать комфортное и безопасное использование. Попробуйте взять нож в руки и оцените, как он лежит и подходит вам. Рукоятка может быть изготовлена из различных материалов, включая дерево, пластик, композитные материалы или металл. Важно выбрать материал, который вы предпочитаете и который обеспечивает хорошую амортизацию и устойчивость к скольжению. Купить кухонные ножи в Запорожье можно посетив наш веб-сайт.
• Конструкция: Обратите внимание на конструкцию ножа. Хороший кухонный нож имеет сплошную конструкцию, где лезвие и рукоятка составляют единое целое. Это обеспечивает прочность и долговечность ножа. купить кухонные ножи в Киеве можно посетив наш шоу-рум.
• Бренд и отзывы: Уделите внимание известным и уважаемым брендам ножей, которые известны своим качеством и долговечностью. Просмотрите отзывы пользователей и рейтинги, чтобы получить представление о качестве конкретного ножа, который вас интересует. Купить кухонные ножи в Харькове можно посетив наш веб-сайт.

Не забывайте также учитывать свой бюджет и выбирать нож, который соответствует вашим потребностям и возможностям. Лучше инвестировать в качественный нож, который будет служить вам долгое время и делать работу в кухне более эффективной и удовлетворительной.

Где купить кухонные ножи?

Лучшая фирма кухонных ножей Arcos - это высококачественные ножи, выпускаемые испанским производителем Arcos. Компания Arcos имеет богатый опыт в производстве ножей и является одним из ведущих брендов в своей области.

Кухонные ножи хорошего качества от европейского Испанского бренда Arcos изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали и отличаются прочностью, остротой и долговечностью. У них есть различные линейки и модели, предназначенные для разных целей и задач в кухне. кухонные ножи хорошего качества.

Одна из наиболее известных серий ножей Arcos - это серия "Universal". Она включает в себя широкий спектр ножей, таких как шеф-ножи, ножи для разделки, ножи для нарезки, ножи для чистки и многие другие. Купить профессиональные кухонные ножи дорогие и бюджетный которые обладают острым лезвием, удобной рукояткой и хорошей функциональностью.

Кухонные ножи высокого качества Arcos также известны своим элегантным дизайном и высоким качеством исполнения. Они часто используются как профессиональными повара, так и любителями готовить дома. Кухонные ножи Одесса можно выбрать у нас на сайте.

Кухонный нож цена Arcos может варьироваться в зависимости от модели, размера и типа ножа. Купить фирменные кухонные ножи для разных бюджетов, вы можете выбрать подходящую модель в зависимости от своих потребностей и предпочтений. Кухонные ножи Львов можно выбрать у нас на веб-сайте.

Для покупки острые кухонные ножи Arcos рекомендуется обратиться в наш специализированный магазин по продаже кухонных принадлежностей или посетить наш веб-сайт для получения более подробной информации о доступных моделях и ценах. На нашем сайте вы найдете кухонные ножи каталог. Также вы можете кухонные ножи купить онлайн, и ножи кухонные купить оптом.