Гастроемкости из нержавейки
Выбрано: 87
В гастроемкости из нержавеющей стали удобно готовить либо хранить продукты или готовые блюда, а также выставлять для продажи и линии раздачи.
Где используются гастроемкости из нержавеющей стали
Емкости для продуктов из нержавейки являются важными атрибутами любого предприятия общественного питания сегментаHoReCa, то есть кафе, ресторанов и отелей, кулинарий супермаркетов. Гастрономические емкости многофукциональные, потому что с их помощью можно:
- готовить блюда в пароконвектомате или духовке
- хранить блюда в холодильнике, на профессиональной кухне
- выкладывать готовые блюда в холодильные витрины в торговых точках
Профессионалы - повара и рестораторы отдают предпочтение торговой марке FoREST, и стремятся гастроемкости из нержавеющей стали купить в магазине "Форвард", выиграв в цене и качестве.
Стандартные размеры гастроемкостей из нержавеющей стали
Все размеры соответствуют международному стандарту GN, который учитывается изготовителями и пароконвектоматов, и холодильных витрин. Поэтому при комплектации витрины вы всегда сможете сделать оптимальную раскладку гастроемкостей.
За базовый стандарт взята емкость GN 1/1, что соответствует внешнему размеру 530 х 325 мм. Кроме размера GN отличаться может высота и соответственно вместимость в литрах. Стандартная высота (глубина): 20 мм, 40 мм, 65 мм, 100 мм, 150 мм, 200 мм.
При выборе гастроемкости из нержавеющей стали цена не является решающим фактором, потому что от размера емкости и толщины металла стоимость может очень сильно отличаться. Поэтому при сравнении цен, прежде чем купить, учитывайте все технические параметры. Толщина металла влияет на ударопрочность и температурный режим. При использовании емкости для запекания изделие с тонкими стенками быстро придет в негодность. Поэтому экономия не оправдана.
Если ищите, где купить гастроемкости из нержавейки Киев и другие большие города самое оптимальное место. Там вы можете посмотреть и оценить качество продукции в больших шоурумах, где есть из чего выбрать, плюсом будут наличие нужного количества на складе и гибкая цена. Наш шоу-рум находится в г. Киев, но мы доставляем во все регионы Украины, где работает почтовая доставка.
Гастроемкости из нержавеющей стали можно приобрести в специализированных магазинах профессиональной посуды и инвентаря, у поставщиков, которые занимаются продажей ресторанного оборудования, витрин для супермаркетов. Интернет-магазин "Форвард" предлагает большой выбор гастроемкостей для пищевой индустрии.
При выборе гастроемкостей из нержавеющей стали прежде всего нужно определить назначение инвентаря. Для термообработки особое внимание следует обратить на марку и качество стали, толщину. Для длительной интенсивной эксплуатации толщина стали должна быть 0,7 мм. Если гастроемкости используют для выкладки еды на витрине, важным параметром при выборе будет размер. Все гастроемкости соответствуют единому стандарту гастрономических емкостей GN: GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, GN 1/6, GN 1/9, GN 2/1, GN 2/3.
Размеры гастроемкостей из нержавеющей стали приведены к единому стандарту. Они измеряются в стандартных единицах – GN (гастронорма). Наиболее распространенными размерами являются GN 1/1 (ширина 530 мм, длина 325 мм), GN 1/2 (ширина 325 мм, длина 265 мм), GN 1/3 (ширина 325 мм, длина 176 мм), GN 1/4 (ширина 265 мм, длина 162 мм), GN 1/6 (ширина 162 мм, длина 176 мм). GN 2/1 ( (ширина 650 мм, длина 530 мм), GN 2/3 (ширина 354 мм, длина 325 мм). Размер гастроемкости выбирают в зависимости от задач, которые она должна выполнять.