Бокалы для коньяка

Каким образом бокалы для коньяка влияют на раскрытие ароматов и вкуса?

Коньяк – это благородный напиток заслуживающий внимания, терпения и восхищения к его тонкостям. Широкая чаша бокала помогает концентрировать более яркие ароматические ноты, а узкое горлышко приоткрывает врата к его букету. Для молодого напитка подбирают фужеры с расширяющимися или прямыми краями, для выдержанного выбирают в бокал с сужающимися краями, чтобы удержать аромат внутри.

Наполнять бокал следует лишь на четверть, не более. И вот когда вы наливаете его, первую волну аромата уже можно ощутить - это момент испарения легких летучих веществ, когда поверхностные нотки раскрываются перед вашим обонянием.

Вторая волна аромата приходит, когда вы крутите бокал в руках - именно тогда основные ноты, такие как фруктовые, цветочные, древесные и пряные, начинают развиваться.

Наконец, третий этап наступает с последним глотком. Опытные дегустаторы могут уловить аромат высококачественного коньяка, налитого в бокал даже несколько дней назад.

Коньяк не прощает спешки, он требует внимания и восхищения к своему процессу, превращая его в настоящую церемонию, где значение придается каждой ноте и каждому моменту.

Чтобы букет ароматов коньяка полностью раскрылся, необходимо использовать соответствующие бокалы. Их форма и размер должны способствовать концентрации ароматов в верхней части бокала, сохраняя и усиливая их. Тонкие стенки бокала дают возможность чувствовать тепло рук, что в свою очередь содействует раскрытию ароматических свойств коньяка или бренди. Безусловно, использование бокала из хрусталя придает этому процессу неповторимое изысканное очарование.

Есть несколько вариантов бокалов, предназначенных для коньяка, каждый со своими особенностями:

• Бокалы тюльпаны – классика, их форма раскрывает все оттенки напитка. Позволяя вашему абонянию уловить все ароматические прелести букета аромата.
• Снифтеры – бокалы с короткой ножкой, разработанные для подчеркивания богатства вкуса и аромата коньяка. Помогают сосредоточить ароматы и улучшить вкусовые ощущения при его употреблении.
• Глассы - обеспечивают дополнительное вращение коньяка, акцентируя внимание на его цвете и текстуре .

Как выбрать подходящие бокалы для коньяка?

Выбирая коньячный бокал, учитывайте эти аспекты, а также свои собственные предпочтения.

Форма - бокалы для коньяка обычно имеют бокаловидную форму с более узким верхом, это способствует сохранению аромата, а также концентрировать его вкусовые качества.

Размер бокала - он должен иметь достаточный объем для комфортного вращения коньяка, но не слишком велик, чтобы не разбавить его аромат.

Материал - фужеры в основном изготавливают из стекла или хрусталя. Хрустальные бокалы выглядят более элегантно улучшая визуальное впечатление при подаче.

 Толщина стенок - влияет на раскрытие ароматов и вкусовых оттенков. Тонкие стенки бокала позволяют теплым рукам передавать свое тепло напитку, что способствует раскрытию вкусовых характеристик и позволяют лучше ощутить температуру вместимого продукта.

Где можно купить бокалы для коньяка?

Купить коньячные бокалы в Украине оптом и в розницу можно в Компании «Форвард» на шоу-руме по адресу ул. Борщаговская, 154, ТЦ "Аркадия" 5 этаж. Или купить фужеры для коньяку можно в нашем интернет магазине профессиональной посуды и кухонного инвентаря forward-com.ua. На сайте вы увидите актуальные цены, а также у вас есть возможность просмотреть весь необходимый инвентарь компании. Компания «Форвард» более 20 лет на рынке профессиональной посуды